-
21 vinegar
ˈvɪnɪɡə сущ.
1) уксус apple vinegar, cider vinegar ≈ яблочный уксус wine vinegar ≈ винный уксус
2) неприятный характер;
нелюбезный ответ и т. п. уксус - double * уксусная эссенция (тж. * essence) - * mingled with gall (библеизм) оцет с желчью;
"горькая чаша" желчный характер кислое настроение ядовитое замечание( разговорное) энергия, сила;
напор, настойчивость в грам. знач. прил.: уксусный в грам. знач. прил.: недовольный - * countenance кислая физиономия > to pour * into the wounds сыпать соль на раны мариновать обтирать уксусом vinegar неприятный характер;
нелюбезный ответ ~ уксус ~ attr. уксусный;
перен. кислый, неприятный -
22 omenaetikka
omenaetikka яблочный уксус
яблочный уксус -
23 vinegar
['vɪnɪgə]сущ.1) уксусapple vinegar; cider vinegar — яблочный уксус
2)3) разг. энергия, воодушевлениеSyn: -
24 cider
1. n сидр, яблочное виноsweet cider — сладкий сидр, несброжённый яблочный сок
2. n яблочный сок3. n ком. фруктовый напиток -
25 appelazijn
сущ.общ. яблочный уксус, кислый яблочный напиток -
26 sweet cider
сладкий сидр, несброжённый яблочный сок -
27 cider vinegar
[ʹsaıdə͵vınıgə] -
28 apple cider vinegar
Кулинария: яблочный уксус -
29 apple vinegar
Пищевая промышленность: яблочный уксус -
30 cider vinegar
['saɪdəˌvɪnɪgə]Общая лексика: яблочный уксус -
31 malic acetum
Общая лексика: яблочный уксус -
32 Apfelessig
сущ.пищ. яблочный уксус -
33 vinaigre de cidre
сущ.кул. яблочный уксусФранцузско-русский универсальный словарь > vinaigre de cidre
-
34 Apfelessig
ḿяблочный уксусDeutsch-Russisch Wörterbuch der Forstwirtschaft, Holz-und Möbelindustrie > Apfelessig
-
35 Apfelessig
m <-s, -e> яблочный уксус -
36 rice vinegar
уксус рисовый - мягкий, ароматный уксус, менее сильный, чем яблочный или дистилированный белый уксус. Встречается в темной, светлой, приправленной и подслащенной разновидностях; японский рисовый уксус, как правило, более мягкий, чем китайский.
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Яблочный уксус — Яблочный уксус уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртовой. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят… … Википедия
яблочный уксус — obuolių actas statusas T sritis chemija apibrėžtis Actas, gaminamas rauginant obuolių sultis. atitikmenys: angl. apple vinegar rus. яблочный уксус … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Яблочный уксус (по Д-Джарвису) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Яблоки, много интересных вариантов Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уксус яблочный — Яблочный уксус: уксус, полученный путем окисления с помощью уксуснокислых бактерий яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков... Источник: УКСУСЫ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52101 2003 (утв. Постановлением… … Официальная терминология
Яблочный — Яблочный: Яблочный прилагательное в русском языке от существительного яблоко. Топонимы Яблочный деревня в Благовещенском районе Башкортостана. Яблочный хутор в Дубовском районе Ростовской области. См. также Яблочный пирог Яблочный резак Яблочный… … Википедия
Уксус — представляет собой кислую жидкость, получаемую в результате уксуснокислого брожения спиртовых растворов любого происхождения или растворов различных сахаров или крахмалов, прошедших спиртовое брожение под влиянием уксуснокислых бактерий Mycoderma … Официальная терминология
Уксус — Бутылки уксуса с веточкой душицы Уксус (от др. греч … Википедия
УКСУС — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уксус — (Уксусная кислота СН3СООН и ее водные растворы) бесцветная, прозрачная жидкость, хорошо смешивающаяся в любых пропорциях с водой, спиртом и другими жидкостями. Уксусная кислота образуется при скисании (забраживании) виноградных вин и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Уксус — (техн.). Главнейшими составными частями У. являются уксусная кисл. и вода; кроме того, в нем находятся в небольшом количестве различные ароматические вещества, сообщающие ему известный запах и вкус. Для производства У. в больших размерах в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
УКСУС — Покупка уксуса во сне – знак явки с повинной в судебные органы. Разводить уксус – испытаете глубокое разочарование в возлюбленном, добавлять его в блюда – к расстройству дел. Использовать уксусную эссенцию при мариновании и… … Сонник Мельникова