-
101 Roggenfeinbrot
сущ.пищ. хлеб из ржаной муки с выходом около 50%, хлеб из очень светлой ржаной муки (с выходом около 50%) -
102 Roggenkopfbrot
сущ.пищ. (северобаварский) штучный ржаной хлеб, северобаварский крупноштучный ржаной хлеб -
103 Roggenlaibbrot
сущ.пищ. (северобаварский) штучный ржаной хлеб, северобаварский крупноштучный ржаной хлеб -
104 Roggenlangbrot
сущ.пищ. (крупноштучный) продолговатый ржаной хлеб, штучный ржаной хлеб продолговато-овальной формы -
105 Roggenmehlbrot
сущ.пищ. ржаной хлеб, хлеб из ржаной муки -
106 Roggenrundbrot
сущ.пищ. (крупноштучный) круглый ржаной хлеб, штучный ржаной хлеб круглой формы -
107 Roggenschrotbrot
сущ.пищ. тёмный хлеб из ржаной муки, хлеб из ржаной муки грубого (обойного) помола -
108 Roggenvollkornbrot
сущ.пищ. хлеб из ржаной муки, хлеб из ржаной муки, смолотой из целого зерна, смолотой из цельного зерна (без отделения зародыша и отрубей) -
109 Ruchbrot
сущ.швейц. тёмный пшеничный хлеб, хлеб из ржано-пшеничной муки -
110 Rundbrot
сущ.1) общ. каравай, круглая буханка, круглый хлеб2) пищ. круглый хлебопёк. хлеб круглой формы -
111 Sauerteigbrot
сущ.пищ. хлеб из теста на закваске, хлеб, приготовленный на закваске -
112 Schmalzstulle
-
113 Schwenkbrot
сущ.пищ. формовой хлеб со швом на нижней корке, формовой хлеб со швом, расположенным на нижней корке -
114 Steinmetzbrot
сущ.пищ. хлеб из зерна мокрого шелушения, хлеб из зерна, шелушённого по способу Штейнметца -
115 Striezel
сущ.1) общ. бав. плетёнка (сдобный хлеб с маком или с изюмом)2) разг. пострел, мальчишка3) пищ. батон из сдобного теста, плетёнка (мелкоштучное сдобное хлебобулочное изделие), хала (сдобный хлеб с маком или с изюмом)4) вост.-ср.-нем. сдобная хала (с маком или изюмом), плетёнка -
116 Tafelbrot
-
117 Weizenbrot
сущ.пищ. пшеничный хлеб, хлеб из пшеничной муки -
118 Weizenschrotbrot
сущ.пищ. хлеб из пшеничного хлебопекарного шрота, хлеб из пшеничной муки грубого помола -
119 Wochenendbrot
сущ.1) общ. хлеб в полиэтиленовой упаковке, предохраняющей от черствения2) пищ. хлеб на выходные дни -
120 Zopf
сущ.1) общ. хала (витой хлеб), плетёнка, коса (волосы)2) разг. устаревший обычай, пережиток прошлого3) тех. верхний отруб, вершина дерева4) стр. плетень, тонкий конец бревна5) лес. верхний отруб дерева6) текст. жгут, куфта, прядь, пучок, связка (аркатных шнуров)7) пищ. витой хлеб, хала (плетёная булка)8) дер. (отпиленная) вершинник, вершинный торец бревна, тонкий торец бревна, (отпиленная) вершина (дерева)
См. также в других словарях:
хлеб — хлеб … Нанайско-русский словарь
ХЛЕБ — муж. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хмеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хмеб не снят еще, не сжат. Кочевники… … Толковый словарь Даля
хлеб — сущ., м., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? хлеба, чему? хлебу, (вижу) что? хлеб, чем? хлебом, о чём? о хлебе; мн. что? хлебы и хлеба, (нет) чего? хлебов и хлебов, чему? хлебам и хлебам, (вижу) что? хлебы и хлеба, чем? хлебами и хлебами … Толковый словарь Дмитриева
ХЛЕБ — хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Килограмм… … Толковый словарь Ушакова
хлеб — См. заработок, пища все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из семи печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб соль... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу… … Словарь синонимов
ХЛЕБ — ХЛЕБ. Товарный ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий насчитывает более 300 сортов. В городах население в основном потребляет хлеб, выпекаемый хлебопекарной промышленностью. В сельской местности пока еще преобладает домашняя выпечка хлеба,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ХЛЕБ — ХЛЕБ, пищевой продукт, получаемый выпеканием разрыхленного посредством закваски, дрожжей или пекарных порошков теста, приготовленного из муки, воды и поваренной соли с добавлением или без: добавления солода, пряностей, сахара, молока, яиц, жиров… … Большая медицинская энциклопедия
хлеб — а; мн. хлебы и хлеба; м. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Ржаной, чёрный х. Пшеничный, белый х. Пеклеванный х. Свежий, чёрствый, тёплый х. Отрезать ломоть, краюху хлеба. Выпекать х. Сидеть на хлебе и воде (скудно питаться).… … Энциклопедический словарь
ХЛЕБ — ХЛЕБ, а, мн. хлебы, ов и хлеба, ов, муж. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки (во 2 знач.). Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще). 2. (мн. хлебы). Такой… … Толковый словарь Ожегова
хлеб — Главное место на русском столе, особенно на народном, всегда занимал и по сей день занимает хлеб, по потреблению которого на душу населения наша страна всегда занимала первое место в мире. Со щами или другим жидким блюдом рабочий или… … Кулинарный словарь
хлеб — ХЛЕБ, а, только ед, м. Пищевой продукт, выпекаемый (приготовляемый сухим нагреванием на жару) из пшеничной или ржаной муки (белый, черный хлеб), а также в виде крупного выпеченного изделия определенной формы. Вдруг Катя перестала жевать хлеб и с… … Толковый словарь русских существительных