-
1 топленый
Большой англо-русский и русско-английский словарь > топленый
-
2 топленый жир
Большой англо-русский и русско-английский словарь > топленый жир
-
3 топленый животный жир
Англо-русский словарь технических терминов > топленый животный жир
-
4 топленый, растопленный
sulaСловарь корней и производных форм языка Идо с переводом на русский язык > топленый, растопленный
-
5 melted
-
6 rendered
-
7 rendered
топленый - rendered fat оказанный - for services * за оказанные услуги - for help * за помощь (ранее) представленный - account * представленный (но не оплаченный) счет (надпись на повторном счете) rendered: services ~ оказанные услуги rendered: services ~ оказанные услугиБольшой англо-русский и русско-английский словарь > rendered
-
8 rendered fat
Большой англо-русский и русско-английский словарь > rendered fat
-
9 rendered
-
10 rendered fat
-
11 beef lard
-
12 mutton stock
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > mutton stock
-
13 rendered lard
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > rendered lard
-
14 sheep stock
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sheep stock
-
15 tallow drippings
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > tallow drippings
-
16 beef lard
-
17 rendered lard
-
18 lard
1. n лярд, топлёный свиной жир2. n жир, мазь3. v кул. шпиговать4. v уснащать, пересыпать5. v смазывать жиромСинонимический ряд:moisten while baking (verb) baste; cook with drippings; douse; drip; grease; moisten while baking; season -
19 lard
1. полутвердый жир2. жировать -
20 dripping
ˈdrɪpɪŋ
1. сущ.
1) а) капанье;
просачивание (жидкость) б) капающая жидкость
2) растаявший жир, капающий с мяса во время жаренья (когда он застывает, используется вместо масла) a piece of bread and dripping ≈ кусок хлеба, намазанный застывшим жиром
2. прил.
1) капающий, стекающий каплями
2) мокрый, влажный, дождливый( о погоде) a dripping October day ≈ дождливый октябрьский день Syn: wet, rainy, moist капанье, стекание каплями - constant * wears away a stone капля камень точит просачивание pl капель - *s from the trees капель с деревьев падающая каплями жидкость (обыкновенно) pl вытекший сок;
жир, стекающий с мяса (во время жаренья) (кулинарное) топленый говяжий жир капающий, каплющий;
стекающий каплями мокрый, промокший - * coat насквозь промокшее пальто - * wet промокший до костей /насквозь, до нитки) > * roast сочное жаркое;
"жирный кусок", доходное дело dripping pres. p. от drip ~ жир, капающий с мяса во время жаренья ~ капанье;
просачивание ~ капающий, каплющий ~ мокрый, промокший;
dripping wet насквозь мокрый ~ падающая каплями жидкость ~ мокрый, промокший;
dripping wet насквозь мокрыйБольшой англо-русский и русско-английский словарь > dripping
См. также в других словарях:
Топленый — I т опленый прил. Обогретый благодаря сжиганию топлива (о помещении). II топлёный прил. 1. Приготовленный растапливанием. 2. Приготовленный долгим выдерживанием в печи на лёгком жару. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
топленый — прил., кол во синонимов: 5 • нагретый (35) • плавленный (7) • плавленый (4) • … Словарь синонимов
топленый пищевой животный жир — Пищевой продукт, изготовленный из жира сырца, кости или костного остатка путем тепловой обработки. Примечания 1. Топленый пищевой животный жир в зависимости от вида жира сырца подразделяют на говяжий, свиной, бараний, конский и др. 2. Топленый… … Справочник технического переводчика
топленый пищевой животный жир с наполнителями — Нрк смалец Топленый пищевой животный жир, изготовленный из жира сырца с использованием вкусо ароматических добавок. [ГОСТ Р 52427 2005] Недопустимые, нерекомендуемые смалец Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
топленый молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, подвергнутый перед фасованием термообработке при температуре от 85 до 99 °C с выдержкой не менее 3 ч или при температуре свыше 105 °C не менее 15 мин. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и… … Справочник технического переводчика
топленый молочный — 89. топленый молочный [молокосодержащий] продукт: Молочный [молокосодержащий] продукт, подвергнутый перед фасованием термообработке при температуре от 85 до 99°C с выдержкой не менее 3 ч или при температуре свыше 105°C не менее 15 мин. Источник:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
топленый — см.: зеленая селедка с топленым молоком … Словарь русского арго
топленый — т опленый, прил . (т опленая к омната) … Русский орфографический словарь
топленый — ТОПЛЁНЫЙ ая, ое. 1. Полученный путём перетапливания. Т ое масло, сало. Т. жир. 2. Приготовленный путём длительного выдерживания и кипячения в печи на лёгком жару. Т ое молоко. Т ые сливки … Энциклопедический словарь
топленый — то’пленый (прил.) (то’пленая комната) … Словарь употребления буквы Ё
Жир животный пищевой топленый — Топленый пищевой животный жир: пищевой продукт, изготовленный из жира сырца, кости или костного остатка путем тепловой обработки... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом… … Официальная терминология