-
1 әчетү
перех.1) ква́сить; заква́шивать/заква́сить, ста́вить/поста́вить ( тесто)2) броже́ниеәчетү бактерияләре — бакте́рии броже́ния
3) щипа́ть, жечь, вызыва́ть чу́вство жже́ния (о холоде, лекарстве, перце и т. п.)сабын күзне әчетә — мы́ло ест глаза́
-
2 изеп кую
замеси́ть ( тесто) -
3 басу
I. гл1. вставать, встать2. ступать, ступить, наступать, наступитьII. гл1. давить, надавливать, придавливать, придавить, прижимать, прижать2. давить, задавливать, задавить3. печатать, напечатать; тискать, тиснуть4. месить, замесить (тесто)5. валять, свалять, катать, скатать (войлок, валенки)6. утолять, утолить (жажду)7. заглушать, заглушить, успокаивать, успокоить (боль)8. затоплять, затопить, заливать, залить (луга) 9.заволакивать, заволочь10. покрывать, покрыть, бить (в картёжной игре)11. захватывать, захватить12. накладывать, наложить, прикладывать, приложить (печать)13. сидеть, высиживать (яйца)14. зарастать, зарасти, покрываться, покрыться (сорной травой)15. грабить, ограбить (квартиру)16. обуять, овладевать, охватить (о чувстве)17. достичь, достигать (о возрасте)18. притушить (лампу)III. сущполе (возделываемое), нива, пашня -
4 җәю
гл1. стлать, расстилать, разостлать2. застилать, застелить, постилать, постелить, постлать3. устилать, устелить, настилать, настелить, настлать (пол)4. раскатывать, раскатать (тесто)5. раскидывать, раскинуть, простирапть, простереть6. разводить, развести (руками) -
5 изү
I. гл1. мять, измять; разминать; давить, раздавить2. месить, размесить, замешивать, замесить (тесто)3. тереть, растирать, растереть (краску)4. перен мучить, измучить, замучить5. перен угнетать, эксплуатировать // угнетение, гнёт, иго, эксплуатация6. перен лупить, отлупить, дубасить, отдубасить7. перен угробить, провалить (дело)II. глмахать, махнуть (рукой)III. сущ1. ворот, разрез (рубашки)2. этногр нагрудное женское украшение -
6 камыр
тесто // мучной -
7 кую
гл1. в разн зн ставить, поставить, класть, положить2. вставлять, вставить, приделывать, приделать3. строить, построить; ставить, поставить (дом)4. назначать, назначить, ставить, поставить (на должность)5. ставить, поставить (тесто)6. ставить, поставить (спектакль)7. поднимать, поднять, ставить, поставить (вопрос)8. определять, определить (срок)9. ставить, поставить (на голосование) -
8 басарга
I пов.н.bas гл. 1) вставать/встать 2) ступать/ступить, наступать/наступить на что ▪ basıp torırğa стоять, остановиться II пов.н.bas гл. 1) давить, надавить/надавливать на что, придавливать/придавить на что, прижимать/прижать что 2) печатать/напечатать что 3) месить/замесить (напр. тесто) 4) валять/свалять что, катать/скатать что 5) ставить/поставить что, прикладывать/приложить что 6) зарастать/зарасти чем 7) покрывать/покрыть что 8) утолять/утолить что 9) ослаблять/ослабить что, уменьшать/уменьшить что 10) грабить/ограбить кого-что 11) высиживать что 12) обуять, охватить кого, овладеть кем 13) достигать/достичь чего (о возрасте) ▪ basıp alırğa 1) захватывать/захватить что 2) охватить кого, овладеть кем (о чувствах) ▪ basıp çığarğa 1) печатать/напечатать, издавать/издать что 2) выводить/вывести (цеплят) -
9 җәяргә
пов.н.cäy гл. 1) стлать, расстилать/расстелить, разостлать, застилать/застилить, застлать что 2) устилать/устлать, настилать/настелить, настлать что 3) раскатывать/раскатать (например, тесто) 4) раскидывать/раскинуть что, расправлять/расправить что, пристирать/простереть ▪ cäyep cibärergä развернуть что -
10 камыр
-
11 basarğa
басарга Iпов.н.basгл.1) вставать/встать2) ступать/ступить; наступать/наступить на чтоIIпов.н.basгл.2) печатать/напечатать что3) месить/замесить (напр. тесто)6) зарастать/зарасти чем7) покрывать/покрыть что8) утолять/утолить что10) грабить/ограбить кого-что11) высиживать что12) обуять; охватить кого; овладеть кем13) достигать/достичь чего (о возрасте)1) захватывать/захватить что2) охватить кого; овладеть кем (о чувствах)1) печатать/напечатать; издавать/издать что2) выводить/вывести (цеплят). -
12 cäyärgä
-
13 qamır
См. также в других словарях:
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Тесто — для пиццы Тесто полупродукт в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, образующийся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и др.… … Википедия
ТЕСТО — ср. (теснить, тискать?) мука, густо замешенная на воде, молоке, либо на иной влаге. Хлебное тесто, сдобное, сканое; кислое, пресное тесто. Соложеное тесто едят и сырое, и калужское славится. Тесто жилое, кислое, квашеное. Замесить тесто на хлебе … Толковый словарь Даля
ТЕСТО — ТЕСТО, теста, мн. нет, ср. 1. Густая масса из муки, замешенной на воде, молоке или иной жидкости. Хлебное тесто. Кислое тесто. Пресное тесто. Сдобное тесто. Слоеное тесто. Тесто для блинов. Тесто для лапши. Замесить тесто. Месить тесто. 2. перен … Толковый словарь Ушакова
тесто — Полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный замесом из муки, воды, дрожжей, опары или закваски и дополнительного сырья в соответствии с рецептурой и технологическим режимом, служащий для приготовления хлебобулочных изделий. [ГОСТ 16814… … Справочник технического переводчика
Тесто — см. Закваска … Библейская энциклопедия Брокгауза
ТЕСТО — ТЕСТО, а, ср. 1. Густая масса из муки, замешанной на жидкости (воде, молоке). Дрожжевое, песочное т. Месить т. Ставить т. (замесив, помещать в тёплое место). 2. Густая сплошная масса из порошкообразного вещества, смешанного с жидкостью. Бетонное… … Толковый словарь Ожегова
тесто — Мягкая упругая масса из муки и других и продуктов для приготовления хлебобулочных изделий * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
тесто — сущ., кол во синонимов: 10 • адъяция (1) • залуста (1) • золуста (1) • … Словарь синонимов
Тесто — полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный замесом из муки или подготовленных к производству зерновых продуктов и муки, воды, хлебопекарных дрожжей, соли с использованием или без использования опары, закваски и дополнительного сырья в… … Официальная терминология
Тесто — Обычно тесто делят на две большие группы пресное и кислое. Или бездрожжевое и дрожжевое. Это деление понятно всем, и в такой терминологии домашние хозяйки не путаются. Но весьма часто в кулинарных руководствах фигурируют и более детальные … Большая энциклопедия кулинарного искусства
