-
1 сыр
панир -
2 сыр
м панир; сыр со слезой панири холдор; голландский сыр панири голландӣ; зелёный сыр панири кабудчатоб; плавленый сыр панири мулоим; острый сыр панири тунд <> как сыр в масле кататься нонаш ба равған ғӯтидагӣ, кордаш дар болои равған -
3 сыр-бор
м разг.: откуда (из-за чего) сыр-бор загорелся? аз чӣ сабаб ин шӯру ғавғо баланд шуд? -
4 сырой
(сыр, сыра, сыро)1. нам, тар, мартуб, рутубатдор, заҳ; сырая погода ҳавои нам; сырое помещение хонаи заҳ; сырой климат иклими нам; сырые дрова ҳезуми тар2. хом; сырая рыба моҳии хом; сырая вода оби ноҷӯшида3. нопухта, хом; картбфель ещё сырой картошка ҳанӯз напухтааст4. хом; сырые дыни харбузахои хом5. тк. полн. ф. хом, нимкола, ним-кора, чала; сырые стихи шеъри хом, шеъри нимкола6. перен. разг. хомфарбеҳ; ой мужчина марди хомфарбех -
5 бор
Iм санавбарзор, чангаи рахтони санавбар <> с бору да с сосенки погов. «аз ҳар палак як ҳандалак; откуда (из-за чего) сыр-бор загорёлся? аз куҷо ин шӯру ғавғо хест?IIм хим. бор (элементи химиявӣ)м мед. бор (пармаи дандон) -
6 гнет
м1. бор, санг; положить сыр под гнет панирро дар зери бор мондан2. перен. ғам, ғусса, андӯҳ; это лежит гнет ом на душе ин маро азият медиҳад; под гнет ом чего ночор, маҷбуран; под гнетом обстоятельств аз рӯи ноилоҷӣ 3. зулм, ҷабр, ситам, тазьиқ гнетущий, -ая, -ее прич., прил. ғамовар, пурғусса; гнет ее впечатление таассуроти ғамовар -
7 голландский
голландӣ, …и Голландия; голландский язык забони голландй <> голландская печь печкаи голландӣ; -ий сыр панири голландӣ -
8 нефелиновый
…и нефелин, нефелинӣ; нефелиновое сырё ашеи хоми нефелин -
9 зелёный
(зёлен, -а, -о)1. сабз, кабуд; зелёная краска ранги сабз; зелёная листва барги сабз2. разг. (о цвете лица) сабзтоб, сабзчатоб, кабудтоб, кабудчатоб; его лицо стало зелёным ранги рӯяш сабзчатоб шуд3. тк. полн. ф. кабуд, сабз; зелёный луг марғзори кабуд; зелёные деревья дарахтони сабз4. тк. полн. ф. тар, кабуд; зелёный корм алаф; зелёные щи шӯрбои кабудинок5. кабуд, хом, нопухта, норасида; зелёное яблоко себи хом6. перен. бетаҷриба, хом, норасида; зелёная молодёжь ҷавонони бетаҷриба <> зелёное (зелено) вино фольк. и прост. арақ; зелёный горошек нахӯди кабуд; зелёный конвейер тарнигоҳдорӣ (усули растаниҳоро тару тоза нигоҳ доштан барои парвариши чорво); -зелёная скука (тоска) зиққии тоқатшикан; зелёный сыр панири кабудчатоб (навъи панири тундмаза); зелёная улица роҳи кушод; открыть зелёную улицу кому--чему роҳ кушодан, имкон додан, монеаро бартараф кардан; зелёный чай чои кабуд; ёлки зелёные прост. сабил, сабилмонда; молодо - зелено прост. ҷавони хом, ҷавони камтаҷриба; до \зелёныйого змия напиться проспг. масти лояъқал шудан, масту аласт шудан -
10 кататься
несов.1. ғелида (ғеҷида) рафтаи; ғел задан; кататься по песку дар болои рег ғел задаи2. сайр (сайру гашт) кардан (савора); кататься на машине бо мошин сайр кардан; кататься на коньках яхмолакпарй кардан3. страд. ғелонда шудан <> кататься со смеху аз ханда рӯдакан (дилкаф) шудан; как (будто, словно, точно) сыр в масле - нонаш ба равған ғӯтидагӣ, кордаш дар болои равған; любишь кататься, люби и саночки возить посл. я* касе гул хоҳад, бояд миннати хор кашад -
11 масло
Iс1. равған; сливочное масло равғани маска; топленое масло равғани зард; конопляное масло равғани бангдона; кукурузное масло равғани ҷуворимакка; льняное масло равғани зағир; оливковое масло равғани зайтун; подсолнечное масло равғани офтобпараст; растительное масло равғани пок; хлопковое масло равғани сафед; касторовое масло равғани мусҳил, равғани бедан ҷир; смазочное масло равғани мошин (ароба); эфирные масла равғанҳои эфирӣ; сбивать масло равған кашидан, маска ҷудо кардан2. жив. ранги равғанӣ (равғандор); писать маслом бо ранги равғанӣ расм кашидан3. жив. расми бо ранги равғанӣ кашидашуда <> деревянное масло равғани пастсифати зайтун; купоросное масло хим. ҷавҳари зок; масло масляное такрори беҳуда; ерунда (чепуха) на постном масле дурӯғи маҳз, дуппадурӯғ, фачу лач; как (будто, словно, точно) маслом по сердцу бисёр форам; как по маслу бо сабукӣ; равон, ба осонӣ; как сыр в масле кататьея нонаш ба равған ғӯтидагӣ; подлить масла в огонь ба оташ равған рехтан, ба оташ доман задан; кашу \маслоом не испортишь погов. \масло кори нек зиед бошад, беҳIIқисми аввали калимахои мураккаб мансуб ба равған: маслозавод заводи равған (равғанкашӣ) -
12 маслянистый
(маслянист, -а, -о)1. равғандор, равғанин; маслянистый сыр панириравғандор2. равғанмонанд; маслянистая жидкость моеи равғанмонанд3. дурахшон, рахшон, ҷилодор, ялтиросӣ, ялаққоеӣ; маслянистые глаза чашмони рахшон -
13 молодой
(молод, молода, молодо)1. ҷавон, …и ҷавонӣ; молодая девушка духтари ҷавон; молодые силы қувваҳои ҷавонӣ; молодой задор ғайрати ҷавонӣ2. в знач. сущ. молодой м ҷавон; молодые мн. ҷавонон; он бегает, как молодой вай ҷавон барин медавад; старые и молодые пирону ҷавонон3. (о детях - обычно при фамилии) ҷавон, хурд, …и хурдӣ; молодой Петров Петрови ҷавон (хурдӣ)4. в зиач. сказ. с неопр. или с союзом «чтобы» и с неопр. разг. ҷавон; вы слишком молоды, чтобы так рассуждать шумо барои ин тавр муҳокима кардан ҳанӯз хеле ҷавонед5. нав, тоза, навзод; навбунёд, навпайдошуда; молодой жеребенок тойчаи навзод; молодой месяц моҳи нав, ҳилол; молодой город шаҳри навбунёд ҷавон, навкор; молодые специалисты мутахассисони навкор (ҷавон)7. нав (тоза) тайёр кардашуда; молодое вино шароби нав (наврасида); молодой сыр панири нав8. в знач. сущ. молодые мн. разг. нав хонадоршудагон, зану марди нав хонадоршуда, арӯсу домоди навIIв знач. сущ. разг. молодой м навдомод; молодая ж наварӯс, нав башавҳаррасида <> молодой человек обращ. ҷавон, йигит; из молодых, да ранний гул накарда ғӯра шудааст; молодо-зелено прост. ҷавони хом -
14 нарезаться
Iсов.1. бурида шудан; сыр тонко нарезался панир тунук бурида шуд2. груб. прост. сахт маст шуданIIнесов. страд. бурида шудан; рахдор карда шуданIIнесов. см. нарезаться -
15 невыдержанный
(невыдержан, -на, -но)1. тез, тунд, тундмизоҷ; невыдержанн ый человек одами тунд2. тк. полн. ф. номунтазам, номавзун3. нимхом, нимтайёр, норасида, чала; невыдержанное вино шароби норасида невыдержанный сыр панири нимтайёр -
16 овечий
1. гӯсфандӣ, …и гӯсфанд, …и меш; овечья шерсть пашми гӯсфанд; овечий сыр панир2. перен. буздил, тарсончак, тарсу, беҷуръат <> волк в овечьей шкуре гург дар ҷомаи меш, гург дар пӯсти гӯсфанд -
17 острый
(остр и разг. остёр, остра, остро)1. тез, бурро; острый нож корди тез; острый меч шамшери бурро; острые зубы дандонҳои тез2. борик, дароз; острый подбородок манаҳи борик; острая бородка риши борпо тез, нозук, дақиқ, зӯр; острое обоняние қувваи тези шомма; острое чутё ҳассосӣ; острый слух қувваи зӯри сомеа; острый ум ақли расо; острый взгляд нигоҳи тез (зиракона)4. перен. талх, туид, тез, нешдор; острое слово гапи нешдор; остер на язык теззабон5. перен. тез, тунд; дорувордор, ғализ; острый запах бӯи тез; острый сыр панири тез 6.. перен. тк. полн. ф. сахт, зӯр; аламангез, пурдарду алам; острая боль дарди сахт; острая тоска ғаму ғуссаи аламангез; острая форма ревматизма тарбоди сахт7. тк. полн. ф. перен. тезу тунд, шадид, шиддатнок, сахт, зӯр; острые противоречия зиддияти шадид; острая критика танқиди сахт; острый кризис бӯҳрони тезу тунд; острый момент лаҳзаи шиддатнок <> острый угол мат. кунҷи тез; нож острый кому марг (аҷал) барин; сглаживать \острыйые углы зиддиятро бартараф кардан -
18 плавленый
плавленый сыр панири мулоим -
19 позеленеть
сов.1. сабз (сабзпӯш, кабуд) шудан, барг баровардан; луга позеленели чаманзорҳо кабуд шуданд2. сабз (кабуд) шудан; вода в бассейне позеленела оби ҳавз сабз шуд3. разг. кап-кабуд шудан, рангпарида шудан; он позеленел от злости аз қаҳр рӯяш кап-кабуд шуд4. занг задан, зангор (мағор) бастан; пӯпанак дамидан; сыр позеленел панир мағор баст -
20 слеза
ж1. ашк, сиришк // мн. слёзы оби дида, оби чашм, ашк; в его глазах показались слёзы дар чашмонаш ашк пайдо шуд2. мн. слёзы гирья; довести до слёз гирёндан крокодиловы слёзы ашки бардурӯғ, гирьяи сохта; сквозь слёзы бо чашмони ашколуд; смех сквозь слёзы хандаи гиряолуд; сыр со слезой панири холдор; слёзы подступают к горлу гирья гулӯгир мекунад; слёзы сдавили ей горло аз гиря гулӯгир шуд; глотать слёзы аз гирья худдорӣ кардан; дать волю слезам гиря карда сар додан; обливаться слез ами шаш катор оби дида рехтан; отольются слёзы (слёзки) чьи кому, отольются волку овечьи (кошке мышкины) слёзы (слёзки) чоҳкан зери чоҳ; осушить [свой] слёзы гирьяро бас кардан; осушить слёзы чьи-л., кому-л. касеро тасаллӣ додан; плакать горючими слезами зорзор гиристан; пролить (пустить) слезу шутл. ашк рехтан; не пролить ни одной слезы сангдил шуда мондан; як катра ашк нарехтан; ронять слёзы ашк резондан
- 1
- 2
См. также в других словарях:
сыр — сыр/ … Морфемно-орфографический словарь
СЫР — один из самых полноценных и питательных продуктов; содержит в съедобной части до 32% жиров, до 26,8% белков, до 3% органических кислот, до 4,5% минеральных солей, до 2,5% поваренной соли, витамины А и группы В. Белковые вещества сыра в процессе… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сыр — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? сыра и сыру, чему? сыру, (вижу) что? сыр, чем? сыром, о чём? о сыре; мн. что? сыры, (нет) чего? сыров, чему? сырам, (вижу) что? сыры, чем? сырами, о чём? о сырах 1. Сыром называют пищевой… … Толковый словарь Дмитриева
сыр — а ( у); мн. сыры, ов; м. Пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый путём специальной обработки молока. Голландский, ярославский, костромской с. Плавленый с. Зелёный с. С. рокфор, сулугуни. Головка сыру. Бутерброд с сыром.… … Энциклопедический словарь
сыр — Древние римляне, умевшие делать сыр (по латыни он звался caseus), не только справедливо полагали, что он благотворно влияет на пищеварение, но и использовали его как противоядие в случае отравления. Французское слово fromage (фромаж т.е.… … Кулинарный словарь
СЫР — СЫР, пищевой продукт, вырабатываемый из молока. Для получения С. молоко подвергают створаживанию процессу свертывания белков молока; полученную массу обрабатывают путем размельчения, формования, прессования к т. п., затем полученную массу… … Большая медицинская энциклопедия
СЫР — СЫР, а ( у), в сыре и в сыру, мн. ы, ов, муж. Пищевой продукт твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с… … Толковый словарь Ожегова
сыр — сыр, а и у, предл. п. в с ыре и в сыр у, мн. ч. ы, ов … Русский орфографический словарь
СЫР — пищевой продукт, получаемый свертыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки (15 27%), жиры (20 32%, в сухом веществе до 55%), минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж… … Большой Энциклопедический словарь
Сыр — см. Молоко … Библейская энциклопедия Брокгауза
сыр — сыр, а и у; мн. сыры, ов … Русское словесное ударение
