-
1 сыворотка
-
2 сыворотка
-
3 сыворотка молочная
-
4 enteiweißte Molke
сыворотка, (частично) освобожденная от белкаDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > enteiweißte Molke
-
5 enteiweißter Molken
сыворотка, (частично) освобожденная от белкаDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > enteiweißter Molken
-
6 Hitzeserum n von Buttermilch
сыворотка пахты, освобождённая от белков нагреваниемDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Hitzeserum n von Buttermilch
-
7 entsalztes Molkenpulver
гл.пищ. бессолевая сухая молочная сыворотка, бессолевая сухая сыворотка, деминерализованная сухая молочная сыворотка, деминерализованная сухая сывороткаУниверсальный немецко-русский словарь > entsalztes Molkenpulver
-
8 Süßmolke
сущ.1) тех. сыворотка от сычужных сыров2) пищ. сладкая молочная сыворотка, сладкая сыворотка, сычужная молочная сыворотка -
9 Labmolke
сущ.пищ. сладкая молочная сыворотка, сычужная молочная сыворотка, сычужная сыворотка -
10 Käsewasser
-
11 Serum
n- anallergisches Serum - antilymphozytäres Serum - antimakrophagales Serum - antiretikuläres Serum - antithymozytäres Serum - antitoxisches Serum - diagnostisches Serum - hämolytisches Serum - heterologes Serum - homologes Serum - hyperimmunes Serum - immunes Serum - leukotoxisches Serum - lyophil getrocknetes Serum - monospezifisches Serum - monovalentes Serum - multivalentes Serum - tymospezifisches Serum - typospezifisches Serum - zytotoxisches Serumantiretikuläres zytotoxisches Serum — антиретикулярная цитотоксическая сыворотка, сыворотка Богомольца
-
12 Antibakterialserum
сущ.мед. антибактериальная сыворотка, антимикробная сыворотка -
13 Antiserum
-
14 Blutserum
-
15 Blutwasser
сущ.пищ. кровяная сыворотка, сыворотка крови -
16 Heilserum
-
17 Kalktrockenmolke
сущ.пищ. сухая молочная сыворотка, нейтрализованная известью, сухая сыворотка, нейтрализованная известью -
18 Klarmolke
сущ.пищ. осветлённая молочная сыворотка, осветлённая сыворотка -
19 Lackmusmolke
сущ.пищ. лакмусовая молочная сыворотка, лакмусовая сыворотка -
20 Molke
См. также в других словарях:
сыворотка — Побочный продукт при скисании молока, выделки творога и сыров, а также при сбивании масла (сыворотка пахта). Сыворотка имеет зеленовато желтоватый цвет, содержит много питательных веществ и в большинстве стран используется для выделки… … Кулинарный словарь
СЫВОРОТКА — жен. (сыр, вода?) сыроватка зап. (правильнее) жидкая часть молока; отстой молочный, по спахтаньи масла; | отстой по сквашении или створожении молока, от которого отделены не только жирные, но и сырные части, а осталась вода на белковине и сахар… … Толковый словарь Даля
СЫВОРОТКА — СЫВОРОТКА, сыворотки, жен. 1. Лишенная жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свертывании молока и при сбивании масла. 2. Жидкость, получаемая из крови и лимфы при их свертывании и применяемая в … Толковый словарь Ушакова
сыворотка — серум, иммунсыворотка, пахта, отстой, юргр Словарь русских синонимов. сыворотка сущ., кол во синонимов: 10 • амбоцептор (3) • … Словарь синонимов
СЫВОРОТКА — СЫВОРОТКА, прозрачная жидкость, отделяемая от крови после свертывания ее вне организма. Имеет практически тот же состав, что и ПЛАЗМА крови, за исключением ФИБРИНОГЕНА и коагулирующих (свертывающих) факторов … Научно-технический энциклопедический словарь
СЫВОРОТКА — СЫВОРОТКА, и, жен. 1. Жидкий отстой свернувшегося молока. Творожная с. 2. Жидкость, получаемая при свёртывании крови вне организма, а также название нек рых лечебных и диагностических препаратов из крови. Противодифтерийная с. Противостолбнячная… … Толковый словарь Ожегова
СЫВОРОТКА — Побочный продукт при скисании молока, выделки творога и сыров, а также при сбивании масла (сыворотка пахта). Сыворотка имеет зеленовато желтоватый цвет, содержит много питательных веществ и в большинстве стран используется для выделки… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
СЫВОРОТКА — иммун сыворотка, жидкая составная часть крови, содержащая защитные вещества (см. Иммунитет) против определенных заразных болезней (напр. противосибиреязвенная против сибирской язвы; противочумная против чумы свиней и т. п.) Сыворотка получается… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Сыворотка — Сыворотка: Сыворотка крови жидкая часть крови без форменных элементов и фибрина. Молочная сыворотка побочный продукт сыроваренного производства … Википедия
сыворотка — укр. сироватка, блр. сыроводка, болг. суроватка сыворотка , сербохорв. су̏рутка, словен. sirotka, чеш. syrovatka, слвц. srvatka, польск. serwatka, в. луж. syrowatka, syrwatka, н. луж. serowatka, srowatka, serowizn ж., srowizn – то же. Первонач.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
сыворотка — išrūgos statusas T sritis chemija apibrėžtis Skystis, liekantis iš pieno gaminant sūrį, varškę, kazeiną. atitikmenys: angl. whey rus. сыворотка … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas