-
1 Brühsuppe
fсуп на мясном бульоне; отвар -
2 Rindsuppe
fклассическое блюдо венской кухни - мясной бульон заправляется одной из многочисленных засыпок для супа -
3 Brühsuppe
См. также в других словарях:
Суп рисовый слизистый на мясном бульоне — Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 1 часа; затем процедить и добавить бульон. При подаче к столу в суп положить масло (куском). К супу можно подать гренки из белого хлеба. Риса 50 г, масла сливочного 5 г, бульона мясного… … Книга о вкусной и здоровой пище
Четвертый рецепт (на мясном бульоне, с мозгами) — Картофельный суп со свежими грибами сварить на мясном бульоне. Отдельно сварить мозги. Бульон использовать для супа. К столу подавать с кусочками мозгов, сметаной и зеленью … Энциклопедия грибника
Суп картофельный с фрикаделями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп картофельный со свежими грибами — Первый рецептВторой рецептТретий рецепт (на мясном бульоне, с помидорами) … Энциклопедия грибника
Суп — У этого термина существуют и другие значения, см. Суп (значения). Суп Суп (фр. soupe) жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многи … Википедия
Суп картофельный со свежими грибами и мозгами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп картофельный с молочной кукурузой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп с ангельским хлебом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из мясных … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп картофельный со свежими грибами — Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить на масле. Отдельно поджарить коренья и лук. Шляпки грибов нарезать ломтиками, ошпарить, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Суп-пюре из дичи — Подготовленную птицу (фазана, тетерева, рябчика, куропатку) сначала обжарить, а потом варить 20 30 минут в мясном бульоне с кореньями и луком пореем; при этом дичь лучше сохранит свойственный ей аромат и вкус. Мясо готовой дичи отделить от костей … Книга о вкусной и здоровой пище
Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками) — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Первые блюда Продукты: Баранина 120, масло топленое 10, лук репчатый 15, рис 40, яйцо 1/2 шт., специи. Рецепт приготовления: В текущей категории (Армянская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов