-
101 Auslandsbutter
сущ.пищ. импортируемое масло, импортное масло, импортное сливочное масло -
102 Butter mit Hefegeschmack
сущ.пищ. масло с дрожжевым привкусом, сливочное масло с дрожжевым привкусом (порок)Универсальный немецко-русский словарь > Butter mit Hefegeschmack
-
103 Butter mit Metallgeschmack
сущ.пищ. масло с металлическим привкусом (порок), сливочное масло с металлическим привкусом (порок)Универсальный немецко-русский словарь > Butter mit Metallgeschmack
-
104 Butter schlagen
-
105 Butter, nach Unschlitt schmeckende
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Butter, nach Unschlitt schmeckende
-
106 Butterfertigerbutter
сущ.пищ. масло из маслоизготовителя, сливочное масло из маслоизготовителяУниверсальный немецко-русский словарь > Butterfertigerbutter
-
107 Butterkeks
-
108 Buttermilchbutter
сущ.пищ. масло из пахты, сливочное масло из пахты -
109 Butterzoll
сущ. -
110 Cremeis
сущ.хол. сливочное мороженое -
111 Einschmelzbutter
сущ.пищ. расплавленное сливочное масло, топлёное масло -
112 Fertiger-Butter
сущ.пищ. масло непосредственно от маслоизготовителя, сливочное масло непосредственно из маслоизготовителя -
113 Fischbutter
-
114 Frischmilchbutter
сущ.пищ. масло из свежевыдоенного молока, сливочное масло из свежего молока -
115 Gefrierbutter
сущ.пищ. замороженное сливочное масло, мороженое масло -
116 Ghee
сущ.кул. ги (индийское осветлённое сливочное масло из буйволиного или ячьего молока) -
117 Glanzbutter
сущ.пищ. глянцевитое масло, сливочное масло с блестящей поверхностью на разрезе -
118 Herbstbutter
сущ.пищ. осеннее масло, осеннее сливочное масло -
119 Hofbutter
сущ. -
120 Knoblauchbutter
См. также в других словарях:
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО — концентрат молочного жира, содержание которого в масле достигает 83,5%; кроме жира, сливочное масло содержит воду, немного белков, углеводов и зольных минеральных веществ. При выработке сливочного масла сначала пропускают молоко через сепаратор и … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сливочное масло — Масло из коровьего молока с массовой долей жира от 50,0 % до 85,0 % включительно, представляющее собой дисперсную систему «вода в жире». Примечание Допускается использование для классического сливочного масла и пониженной жирности… … Справочник технического переводчика
сливочное мороженое — Мороженое с массовой долей жира от 8,0 % до 10,0 %, изготовляемое из молока и/или одного или нескольких молочных продуктов, и/или вторичного молочного сырья без замены в них жира, белка на жиры и белки немолочного происхождения. [ГОСТ P 51917… … Справочник технического переводчика
Сливочное масло — У этого термина существуют и другие значения, см. Масло. Сливочное масло Сливочное масло пищевой продукт, получаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных, как правило, из … Википедия
Сливочное масло — 45) сливочное масло масло из коровьего молока, массовая доля жира в котором составляет от 50 до 85 процентов включительно;... Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 N 88 ФЗ (ред. от 22.07.2010) Технический регламент на молоко и молочную… … Официальная терминология
сливочное подсырное масло — 54 сливочное подсырное масло: Сливочное масло, произведенное из сливок, получаемых при производстве сыра. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Сливочное мороженое из грецких орехов. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сливочное мороженое из флер-д,оранж. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
сливочное мороженое — 75 сливочное мороженое: Взбитый, замороженный и потребляемый в замороженном виде сладкий молочный продукт или молочный составной продукт, массовая доля молочного жира в котором составляет от 8 % до 11,5 %. Источник: ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Сливочное подсырное масло — 48) сливочное подсырное масло сливочное масло, произведенное из сливок, получаемых при производстве сыра;... Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 N 88 ФЗ (ред. от 22.07.2010) Технический регламент на молоко и молочную продукцию … Официальная терминология
Сливочное масло хранение — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов