-
1 сбраживать
Большой англо-русский и русско-английский словарь > сбраживать
-
2 сбраживать
-
3 vergären
-
4 vergären
-
5 einbrauen
-
6 vergären
-
7 fermentieren
сбраживать, ферментировать -
8 gären
сбраживать, ферментировать, бродить -
9 mitvergären
-
10 ferment
сбраживать, фермент, вещество бродильноеThe English-Russian dictionary of the Pulp and Paper Industry > ferment
-
11 ferment
[fɜː'ment]1) Общая лексика: бродить, брожение, быть в возбуждении, возбудить, возбудиться, возбуждать, возбуждаться, возбуждение, волнение, волновать, вызывать брожение, выхаживаться, выходиться, дрожжи, закваска, находиться в состоянии брожения, фермент, выхаживать (о пиве), волноваться2) Биология: фермент (см. тж enzyme)3) Медицина: ферментировать, энзим4) Техника: опара, сбраживать5) Сельское хозяйство: сбраживать (см.тж. enzyme)7) Иммунология: биокатализатор8) Пищевая промышленность: заквашивать9) Полимеры: давать брожение10) Макаров: жидкий полуфабрикат, сбраживать (подвергать брожению) -
12 ferment dry
Макаров: сбраживать до конца, сбраживать досуха -
13 brauen
handwerklich brauen — профессионально варить пиво; варить пиво кустарным способом
-
14 gären
vi бродить (напр., о вине, пиве)vt сбраживатьбродить (напр. о вине, пиве)сбраживать -
15 gären
бродить, сбраживатьDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > gären
-
16 gären
1. (*) vtсбраживать (вино, пиво)2. (*) vi1) бродить (напр., о вине, пиве)2)es gärte im Volk — народ волновался, в народе было брожение -
17 vergären
-
18 fermentare
1. (- ento); vi (a)2) подходить, подниматься ( о тесте)2. (- ento); vt редкоSyn:перен. essere in fermento / agitazione / subbuglio -
19 fermentare
fermentare (-énto) 1. vi (a) бродить( тж перен); ферментировать 2. vt non com вызывать брожение, ферментировать; сбраживать -
20 fermentare
fermentare (-énto) 1. vi (a) бродить (тж перен); ферментировать 2. vt non com вызывать брожение, ферментировать; сбраживать
См. также в других словарях:
СБРАЖИВАТЬ — СБРАЖИВАТЬ, сбрести с пути, сходить, уклоняться, отойти, отшатнуться. Скотина сбрела со двора, бродит по улицам. Сбрестись с разных сторон, сойтись бродя, скитаясь. Сбродить что, спроказить худое; напрокудить, спрокудить. Ребятишки сбродили ночью … Толковый словарь Даля
Сбраживать — несов. перех. Подвергать что либо брожению. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
сбраживать — сбр аживать, аю, ает … Русский орфографический словарь
сбраживать — СБРАЖИВАНИЕ, СБРАЖИВАТЬ см. Сбродить … Энциклопедический словарь
сбраживать — см. сбродить; аю, аешь; нсв … Словарь многих выражений
сбраживать(ся) — с/браж/ива/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Физиологические группы анаэробпых спороносных бактерий — Облигатные анаэробные бактерии, способные образовывать эндогенные споры, в настоящее время можно подразделить в зависимости от характера используемых ими субстратов и особенностей метаболизма на следующие физиологические группы:… … Биологическая энциклопедия
Брожение — Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения. Наиболее распространены виды брожений, в процессе которых… … Биологическая энциклопедия
ТИМАЦ — ТИМАЦ Комплекс тестов для дифференцирования отдельных родов бактерий группы кишечных палочек Т температурный тест (тест Эйкмана); И тест индолообразования; М реакция с метиловым красным; А реакция на ацетилметилкарбинол (реакция … Википедия
БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… … Большая медицинская энциклопедия
Классификация аэробных спорообразующих бактерий — По современным представлениям, аэробные спорообразующие бактерии, или бациллы, объединяются в отдельный род Bacillus семейства Bacillaceae. Этот род, включающий много разнообразных видов, имеет ряд характерных особенностей и отличается от … Биологическая энциклопедия