-
1 bichof
-
2 bouillabaisse
fбуйабес (рыбная похлёбка с чесноком и пряностями, распространённая на юге Франции) -
3 cari
-
4 épice
f1) пряностьcommerce des épices ист. — торговля пряностями••2) pl цукаты4) ист.5) школ. арго слушатель подготовительных курсов в высшую коммерческую школуépice carrée — слушатель второго года обучения на подготовительных курсах -
5 épicer
-
6 épicier
-
7 grec
1. adj ( fém - grecque) 2. mgrec moderne — новогреческий язык••c'est du grec pour moi — я в этом ничего не понимаю -
8 marinade
-
9 pimenter
-
10 приправить
кул.assaisonner vt; épicer vt ( пряностями) -
11 сдобрить
ajouter vt ( прибавить); assaisonner vt ( приправить); épicer vt ( пряностями)сдобрить щи сметаной — assaisonner la soupe aux choux avec de la crème; mettre de la crème dans la soupe aux choux -
12 avoir le goût usé
-
13 bichof
сущ. -
14 bischof
сущ. -
15 bishop
сущ. -
16 bouillabaisse
сущ.1) общ. буйабес (рыбная похлёбка с чесноком и пряностями, распространённая на юге Франции)2) лингвостран. уха по-марсельски -
17 cari
сущ.общ. блюдо, приготовленное с кари, кари (индийский соус из мяса, рыбы, овощей или фруктов, приправленный куркумовым корнем и разными пряностями) -
18 carry
сущ.общ. блюдо, приготовленное с кари, кари (индийский соус из мяса, рыбы, овощей или фруктов, приправленный куркумовым корнем и разными пряностями) -
19 cary
сущ.общ. блюдо, приготовленное с кари, кари (индийский соус из мяса, рыбы, овощей или фруктов, приправленный куркумовым корнем и разными пряностями) -
20 commerce des épices
сущ.ист. торговля пряностямиФранцузско-русский универсальный словарь > commerce des épices
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Бульон с клецками из булки с пряностями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп хлебно-луковый с яичными хлопьями и пряностями — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Скумбрия слабосоленая с пряностями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пресервы из рыбы с пряностями — Пресервы из рыбы с пряностями: пресервы из рыбы с добавлением одного наименования пряностей... Источник: КОНСЕРВЫ , ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ 30054 2003 (введен Постановлением Госстандарта РФ от 15.12.2003 N… … Официальная терминология
Вино с пряностями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда гриль): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Жареные сырные кубики с пряностями — Кухня: Тип блюда: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Помидоры с пряностями (мама Г. Еремихина) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Жареная рыба с пряностями и чесноком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
пресервы из рыбы с пряностями — Пресервы из рыбы с добавлением одного наименования пряностей. [ГОСТ 30054 2003] Тематики консервы из рыбы и морепродуктов Обобщающие термины классификационные группировки консервов и пресервов … Справочник технического переводчика
пресервы из рыбы с пряностями — 42. пресервы из рыбы с пряностями : Пресервы из рыбы с добавлением одного наименования пряностей. Источник: ГОСТ 30054 2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения ориги … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Глава 9. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД С ПРЯНОСТЯМИ — Этих рецептов нет ни в одной поваренной книге. Они созданы в процессе работы над книгой о пряностях и неоднократно проверены. Их отличительная черта очень простой набор продуктов и крайняя несложность приготовления. Рецепты… … Большая энциклопедия кулинарного искусства