-
41 grain setting
Пищевая промышленность: закрепление кристаллов (при варке утфеля), закрепление кристаллов сахара -
42 hot break
1) Химия: расслоение эмульсии при нагревании3) Пищевая промышленность: расслоение при нагревании4) Пивное производство: взвеси горячего сусла, горячая коагуляция (белков при варке сусла)5) Макаров: расслоение (эмульсии) при нагревании -
43 melting loss
1) Техника: потери при плавке (металла), угар, угар при плавке (металла)2) Металлургия: потери (металла) при плавке, угар ( металла) при плав3) Силикатное производство: улетучивание (компонентов) при варке или плавлении4) Макаров: угар (при плавке) -
44 neutral reclaiming process
1) Целлюлозно-бумажная промышленность: процесс регенерации при нейтральной сульфитной варке2) Полимеры: нейтральный способ регенерации (резины)Универсальный англо-русский словарь > neutral reclaiming process
-
45 neutral sulfite recovery process
Лесоводство: процесс регенерации при нейтральной сульфитной варкеУниверсальный англо-русский словарь > neutral sulfite recovery process
-
46 penetration
[ˌpenɪ'treɪʃ(ə)n]1) Общая лексика: вторжение, глубина проникания, глубина разрушения (коррозией), доля рынка, острота (взгляда и т. п.), пробивная способность, проникание, проникновение, проницаемость, проницательность, прорыв, плотность (связи), доля рынка (связи), место прохождения (e.g., cable - AD)2) Геология: пересечение стен, протыкание или пересечение стен, протыкание стен3) Медицина: глубина резкости (объектива), пенетрация (напр. язвы желудка), проникновение (внутрь)4) Военный термин: вклинивание, наступление с целью прорыва, вход (в зону ПВО), вклинение, пробиваемость, бронепробивание5) Техника: внедрение, врезание (инструмента в обрабатываемую деталь), глубина проникновения, заглубление, пропитка, проходка (в бурении)6) Сельское хозяйство: заглубление (рабочего органа)7) Химия: углубление8) Строительство: погружение (напр, сваи), глубина погружения (напр. кессона), технологическая проходка9) Математика: попадание, проницание, прохождение10) Экономика: проникновение (напр. иностранного капитала в экономику страны)11) Автомобильный термин: глубина разрушения (коррозии), провар (при сварке)12) Астрономия: проникающая сила телескопа13) Лесоводство: текучесть (напр. клея), пропитка (при варке)14) Металлургия: механический пригар15) Полиграфия: пропитывание16) Телекоммуникации: ввод кабеля питания сквозь стенку кожуха РЭА, несанкционированный доступ к криптографической информации, прохождение волн сквозь препятствие (напр. стену), прохождение радиоволн сквозь препятствие (напр. стену)17) Текстиль: вход игл в петли (при вязании)18) Вычислительная техника: преодоление защиты, прорастание (кристаллов), внедрение (проникновение)19) Нефть: вскрытие, глубина проходки, пенетрация (характеристика твёрдости битумов), протыкание (пород соляным штоком), степень твёрдости битуминозных материалов и парафина, (deep, shallow, moderate) глубина проплавления (большая, небольшая, средняя)20) Иммунология: пенетрантность, пенетрация (напр. клеточной мембраны)21) Космонавтика: пробивание, пробитие (экранной защиты)22) Геофизика: глубина исследований23) Экология: просачивание24) Сварка: глубина провара, глубина проплавления, провар, проплавление25) Реклама: внедрение (например, на рынок), доступ, зона охвата, охват, охват телевизионным вещанием26) Деловая лексика: запоминание рекламного объявления27) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: проём (для кабелей и проводов)28) Нефтегазовая техника вскрытие пласта29) Полимеры: глубина внедрения30) Автоматика: врезание (инструмента в деталь)31) Контроль качества: глубина разрушения (вследствие коррозии), глубина проникновения (коррозии)32) Пластмассы: вдавливание, проникание: пенетрация33) Оружейное производство: бронепробиваемость34) Сахалин Р: вварное насыщение, вырез (в конструкции кессона)35) Макаров: фильтрационная способность, проходка (в помещениях ядерного реактора), внедрение (вдавливание, проникание), глубина проникания (проходки, разрушения), прохождение (сквозь потенциальный барьер), проникание (см. проникновение)36) Трибология: пенетрация (единица измерения консистентности смазочного материала)37) Безопасность: проникновение (на объект), вторжение (на охраняемую территорию)38) Электрохимия: изъязвление39) Нефть и газ: повреждение с проникновением, проходка скважины40) Общая лексика: интрузия -
47 pine tall oil
-
48 pot metal
[ˌpɒt'metl]1) Общая лексика: медносвинцовый сплав2) Техника: медно-свинцовый сплав, чугун для посудного литья3) Строительство: низкий сорт чугуна4) Металлургия: низкосортная латунь5) Сленг: цветное стекло (окрашенное при варке) -
49 precooked frozen vegetables
Пищевая промышленность: подвергнутые предварительной варке замороженные овощиУниверсальный англо-русский словарь > precooked frozen vegetables
-
50 precooked product
-
51 relief gases
1) Техника: сдувочные газы2) Химия: сдувочный газы3) Лесоводство: сдувочный газ, сдувки варочных котлов (при сульфатной варке древесины) -
52 remove scum
Кулинария: снимать пенку (пенка при варке мяса) -
53 rudder
['rʌdə]1) Общая лексика: руководящий принцип, руль, руль направления, руль поворота2) Биология: рулевое перо (птицы), хвост (рыбы, птицы)3) Морской термин: рулевой4) Военный термин: руль (плавающей машины), вертикальный руль (подводной лодки)5) Техника: угол перекладки руля6) Сельское хозяйство: киль-стабилизатор, направляющий полозок7) Шутливое выражение: хвост (рыбы, птицы или животного)8) Авиационная медицина: педаль поворота9) Макаров: мешалка для размешивания солода при варке пива, основной принцип, рулевое перо (у птицы)10) Яхтенный спорт: перо руля -
54 seed-free time
1) Техника: продолжительность осветления (при варке стекла)2) Силикатное производство: продолжительность осветления (при стекловарении) -
55 sodium base sulfite
-
56 sorbitol
1) Техника: сорбит2) Лесоводство: сорбитол (добавка при кислородной варке) -
57 unscreened yield of pulp
Лесоводство: выход несортированной целлюлозы (выход по варке)Универсальный англо-русский словарь > unscreened yield of pulp
-
58 Abbrand
сущ.1) общ. мет. огарок, мет. угар, потери (металла) при обжиге, распад (атомного ядра в реакторе), выгорание (твердого топлива в ракете)3) ж.д. пережог (контактного провода)4) авт. обгорание (металла контактов)5) артил. реакт. горение (топлива), реакт. обгорание, реакт. окалина6) метал. окалина, потери металла, угар, угар, огарок (остаток при обжиге руд, концентратов)7) радио. нагар, обгорание (электродов или контактов)8) электр. обгорание (напр. электродов или контактов), обгорание (контактов), обгорание (контактов)9) нефт. обжиг, прокаливание10) сил. потери при обжиге, улетучивание (напр., фтора при варке эмали)12) яд.физ. выгорание (ядерного топлива)13) судостр. отжиг, разрыв (металла при перегорании), прогорание -
59 Abkochverluste
сущ.пищ. потери при варке -
60 Aridisierung
См. также в других словарях:
не подвергшийся варке — прил., кол во синонимов: 1 • сырой (66) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бульон отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrü he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lef è vre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бульон, отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrühe нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lefèvre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel, Либиха,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Варенье можно готовить двумя способами: — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кашеварение — Всем известно слово «кашевар». Но не все представляют, чем отличается эта кулинарная профессия от поварской. Повар, конечно, шире. Повар должен уметь сварить и суп, и кашу. А кашевар, если он только кашевар, уже не сможет сварить хорошего … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГОСТ Р 52313-2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения оригинал документа: 35 бедро тушки птицы: Часть тушки птицы, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КАРТОФЕЛЬ — утолщённые и укороченные подземные стебли (клубни) однолетнего травянистого растения. В СССР выращивается почти повсеместно. По срокам созревания сорта картофеля делятся на скороспелые, созревающие через 60 70 дней от начала всходов, среднеспелые … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Выборгская целлюлоза — Выборгская целлюлоза целлюлозно бумажный комбинат, градообразующее предприятие поселка Советский. Построен в 1926 году (12 мая обычно отмечается день комбината). Комбинат имеет удачное месторасположение. Близость второго по величине… … Википедия