-
41 Bouillonwürfel
-
42 Ernährungsweise
-
43 Kältefachmann
m -(e)s,..leuteхолодильщик (в пищевой промышленности) -
44 Kostordnung
f мед. -
45 Ministerium für Bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie der DDR
Министерство промышленности окружного подчинения и пищевой промышленности ГДРБНРС > Ministerium für Bezirksgeleitete Industrie und Lebensmittelindustrie der DDR
-
46 Mundeis
nпищевой лёд (добавляемый в напитки и т. п.) -
47 Nahrungsmittelmaschinen
plмашины для пищевой промышленности -
48 Verpflegungssatz
-
49 Algenprodukt
сущ. -
50 Amarant
сущ.1) общ. тёмно-малиновый цвет, тёмно-малиновая краска2) бот. щирица, ширица (Amaranthus L.), амарант3) лес. фиолетовое дерево (Copaifera bracteata Benth.)4) пищ. нафтол красный, амарант (пищевой красный краситель N3)5) орнит. амарант (Lagonosticta), крошечный амарант (Lagonosticta senegala), обыкновенный амарант (Lagonosticta senegala) -
51 Anatto
-
52 Anreicherung
сущ.1) общ. накопление, насыщение (тж. тех.), обогащение2) геол. разборка, сортировка3) тех. концентрация, скопление4) хим. концентрирование, скопление (напр. рудного минерала)5) авт. обогащение (горючей смеси)6) горн. концентрация (полезного ископаемого)7) радио. сосредоточение8) текст. повышение качества, усиление9) нефт. повышение концентрации10) пищ. повышение пищевой ценности11) судостр. накопление соли, обогащение (сплава, руды) -
53 Antiseptikum zur Konservierung von Lebensmitteln
сущ.мед. пищевой антисептикУниверсальный немецко-русский словарь > Antiseptikum zur Konservierung von Lebensmitteln
-
54 Auffangen der Blut
сущ.пищ. сбор крови, сбор пищевой крови -
55 Aufwerten von Speisen
гл.Универсальный немецко-русский словарь > Aufwerten von Speisen
-
56 Backaroma
сущ.кул. пищевой ароматизатор, ароматическая эссенция -
57 Beta-Karotin
сущ. -
58 Brilliantschwarz BN
-
59 Bund Deutscher Lebensmitteltechnologen
Универсальный немецко-русский словарь > Bund Deutscher Lebensmitteltechnologen
-
60 Butte
сущ.1) общ. широкий сосуд для переноски бумажной массы, цел.-бум. чан, разукрашенная бочка (с которой произносятся речи во время масленицы), чан2) горн. вертикальный ствол шахты, по которому доставляется вода в зинкверк3) ихт. арноглоссовые (Bothidae), речные камбалы (Platichthys), ромбовые (Bothidae)4) дер. кадка
См. также в других словарях:
ПИЩЕВОЙ — ПИЩЕВОЙ, пищевая, пищевое. 1. прил. к пища в 1 знач. Пищевые продукты. Пищевые вещества. Продукты большой пищевой ценности. 2. прил., по знач. связанное с изготовлением продуктов, идущих в пищу. Пищевая промышленность. Крупные пищевые комбинаты.… … Толковый словарь Ушакова
пищевой — провиантский, трофический Словарь русских синонимов. пищевой прил., кол во синонимов: 3 • алиментарный (1) • … Словарь синонимов
ПИЩЕВОЙ — см. пища. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
пищевой бульон из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Продукт, полученный в результате варки мяса [пищевых субпродуктов] птицы, представляющий собой отвар. Примечание В зависимости от дальнейшей технологической обработки, использования и наличия в пищевом бульоне различных приправ и/или пищевых… … Справочник технического переводчика
пищевой бульон — Пищевой продукт, изготовленный путем варки мяса, субпродуктов, кости, костного остатка, с добавлением жира и вкусо ароматических добавок. Примечания 1. Пищевой бульон может быть в жидком, концентрированном, порошкообразном, гранулированном или… … Справочник технического переводчика
Пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы — Пищевой продукт переработки яиц (сельскохозяйственной птицы): пищевой продукт, полученный в промышленных условиях в результате проведения комплекса технологических процессов и/или операций, изменяющих начальные свойства пищевого яйца… … Официальная терминология
Пищевой продукт убоя — Пищевой продукт убоя: пищевой продукт, полученный в результате переработки убойного животного, подвергнутого убою в промышленных условиях... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв.… … Официальная терминология
пищевой азокраситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе одну или несколько азогрупп. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN azo colour … Справочник технического переводчика
пищевой антоциановый краситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе гликозиды антоцианидинов, представляющих собой соли бензопириллия. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN anthocyan colour … Справочник технического переводчика
пищевой антрахиноновый краситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе многоядерное ароматическое соединение группы антрацена антрахинон или его производное. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN anthraquinone colour … Справочник технического переводчика
пищевой желатин — Пищевой продукт в виде белкового вещества, обладающий желирующей способностью, изготовленный из продуктов убоя, содержащих коллаген массовой долей не менее 10 %. Примечание Для получения пищевого желатина используют кость крупного рогатого скота … Справочник технического переводчика