-
1 обжарить
Большой англо-русский и русско-английский словарь > обжарить
-
2 обжарить(ся)
Большой англо-русский и русско-английский словарь > обжарить(ся)
-
3 обжаривать
Большой англо-русский и русско-английский словарь > обжаривать
-
4 spitchcock
распластанный угорь, жаренный в сухарях распластать и обжарить в сухарях поджаривать на медленном огне, мучить, жестоко обращатьсяБольшой англо-русский и русско-английский словарь > spitchcock
-
5 spitchcock
1. [ʹspıtʃkɒk] nраспластанный угорь, жаренный в сухарях2. [ʹspıtʃkɒk] v1) распластать и обжарить в сухарях2) поджаривать на медленном огне, мучить, жестоко обращаться -
6 fry all over
Макаров: обжаривать, обжарить -
7 fry on both sides
Макаров: обжаривать, обжарить -
8 make over eggs over easy
Универсальный англо-русский словарь > make over eggs over easy
-
9 spitchcock
['spɪtʃkɒk]1) Общая лексика: жестоко обращаться, мучить, поджаривать на медленном огне, распластанный угорь, жаренный в сухарях, распластать и обжарить в сухарях2) Макаров: жарить (на рашпере) свежеубитую птицу, свежеубитая и жареная ( на рашпере) птица -
10 spitchcock
-
11 spitchcock
1. n распластанный угорь, жаренный в сухарях2. v распластать и обжарить в сухарях3. v поджаривать на медленном огне, мучить, жестоко обращаться -
12 stir-fry
быстро обжарить на сильном огне при постоянном помешивании, овощная заморозкажарка с помешиванием (стир-фрай) - китайский способ готовки, похожий на сотирование, когда тонкие ломтики овощей, рыбы или мяса жарят на сильном огне в небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая (с помощью лопаточки или деревянных палочек), чтобы обеспечить равномерную готовку за короткое время. Традиционной посудой для этого способа готовки является китайский вок; также можно использовать сковородку с толстым дном.
См. также в других словарях:
ОБЖАРИТЬ — ОБЖАРИТЬ, обжарю, обжаришь, совер. (к обжаривать), кого что. Поджарить со всех сторон снаружи. Обжарить карася. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОБЖАРИТЬ — ОБЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; совер., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо. | несовер. обжаривать, аю, аешь. | сущ. обжаривание, я, ср. и обжарка, и, жен. (разг.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Обжарить в растительном масле большую луковицу, добавить — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Обжарить — сов. перех. см. обжаривать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
обжарить — обжарить, обжарю, обжарим, обжаришь, обжарите, обжарит, обжарят, обжаря, обжарил, обжарила, обжарило, обжарили, обжарь, обжарьте, обжаривший, обжарившая, обжарившее, обжарившие, обжарившего, обжарившей, обжарившего, обжаривших, обжарившему,… … Формы слов
обжарить — обж арить, рю, рит … Русский орфографический словарь
обжарить — (II), обжа/рю(сь), ришь(ся), рят(ся) … Орфографический словарь русского языка
обжарить — рю, ришь; обжаренный; рен, а, о; св. что. Слегка поджарить, поджарить с поверхности. О. рыбу, мясо. О. со всех сторон. О. до образования корочки. ◁ Обжаривать, аю, аешь; нсв. Обжариваться, ается; страд. Обжаривание; Обжарка (см.) … Энциклопедический словарь
обжарить — рю, ришь; обжа/ренный; рен, а, о; св. см. тж. обжаривать, обжариваться, обжаривание, обжарка что Слегка поджарить, поджарить с поверхности. Обжа/рить рыбу, мясо … Словарь многих выражений
обжарить(ся) — об/жар/и/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов