-
1 обжаривать
-
2 обжаривать
-
3 обжаривать
-
4 обжаривать
-
5 обжаривать
несов. - обжа́ривать, сов. - обжа́рить; (вн.)fry (d) (on all sides; all over) -
6 обжаривать
vt; св - обжа́рить -
7 обжаривать в дыму
1) Engineering: smoke2) Makarov: smoke (колбасные изделия) -
8 обжаривать зерна кофе
Makarov: brownУниверсальный русско-английский словарь > обжаривать зерна кофе
-
9 обжаривать в дыму
Русско-английский политехнический словарь > обжаривать в дыму
-
10 предварительно обжаривать
Gastronomy: pre-brown (для полуфабрикатных блюд)Универсальный русско-английский словарь > предварительно обжаривать
-
11 обжарить
-
12 тушить
1) General subject: blow out (свечу, керосиновую лампу и т. п.), bonnet (огонь), braise (мясо), do, douse, extinguish, get under (пожар), jug (зайца, кролика), out, pot, put out (огонь), quench, slake (огонь), slock (пожар), snuff out (свечу), steam, stew, stifle (огонь), stifle joint (огонь), subdue, blow out, put out, tread out (огонь), get under (пожар), turn out (свет), choke (огонь)2) Engineering: extinguish (огонь), quench (кокс), slake (кокс), turn off (свет)4) Gastronomy: ragout, ragout (мясо), smother, sautэ (обжаривать в масле на медленном огне)5) Forestry: extinguish (fire; пожар)7) Silicates: quench (люминесценцию)10) oil&gas: harden -
13 обжариваться
-
14 обжарить(ся)
сов. см. обжаривать(ся) -
15 обжарить(ся)
сов. см. обжаривать(ся) -
16 обжариваться
несов. - обжа́риваться, сов. - обжа́риться1) ( поджариваться со всех сторон) be fried on all sides -
17 обжарить
-
18 обжарить
свсм обжаривать -
19 жарить
-
20 жариться
broil глагол:
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ОБЖАРИВАТЬ — ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). ся, страд. и ·возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце… … Толковый словарь Даля
ОБЖАРИВАТЬ — ОБЖАРИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. несовер. к обжарить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
обжаривать — ОБЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Обжаривать — несов. перех. Жарить со всех сторон. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
обжаривать — обж аривать, аю, ает … Русский орфографический словарь
обжаривать — (I), обжа/риваю(сь), ваешь(ся), вают(ся) … Орфографический словарь русского языка
обжаривать — см. Обжарить … Энциклопедический словарь
обжаривать — см. обжарить; аю, аешь; нсв … Словарь многих выражений
обжаривать(ся) — об/жар/ива/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Мясо в китайском стиле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ВЕРГУНЫ — Основное кондитерское изделие украинской национальной кухни. Заимствовано из тюркской кухни в XVI в. и получило украинскую обработку. По русски носит название «хворост», но приготавливается в более упрощенном виде, без тех правил … Большая энциклопедия кулинарного искусства