-
1 закваска на солоде с добавлением муки
1) Food industry: Parisian barm2) Makarov: flour barmУниверсальный русско-английский словарь > закваска на солоде с добавлением муки
-
2 гумми-вещества в солоде
-
3 закваска на солоде с добавлением муки
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > закваска на солоде с добавлением муки
-
4 слащавенький
солоде́нький; см. слащавый -
5 malt
malt [mɔ:lt]1. n1) со́лод2) разг. солодо́вый напи́ток3) attr. солодо́вый2. v1) солоди́ть2) солоде́ть -
6 Parisian barm
Пищевая промышленность: закваска на солоде с добавлением муки -
7 dehusked
Пивное производство: с удаленной мякинной оболочкой (о зерне, солоде) -
8 flour barm
-
9 mashed
1) Британский английский: вдребезги пьяный2) Металлургия: сплющенный3) Сленг: порция картофельного пюре4) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: изрезанный в стружку (о свёкле)5) Макаров: затёртый, размятый, растертый, заваренный кипятком (о солоде) -
10 заваренный кипятком
Makarov: mashed (о солоде)Универсальный русско-английский словарь > заваренный кипятком
-
11 с удаленной мякинной оболочкой
Beer production: dehusked (о зерне, солоде)Универсальный русско-английский словарь > с удаленной мякинной оболочкой
-
12 abgedarrt
гл.пищ. высушенный, отсушенный (о солоде) -
13 halbglasig
-
14 honigartig
прил. -
15 teilglasig
прил.пищ. частично стекловидный (о зерне, солоде) -
16 медовый
adjfood.ind. honigartig (о карамельном солоде), honighaltig (о продукте), honigtragend (о продукте) -
17 отсушенный
adjfood.ind. abgedarrt (о солоде) -
18 полустекловидный
nfood.ind. halbglasig (о зерне, солоде) -
19 с ароматом обжарки
prepos.food.ind. röstaromatisch (напр. о карамельном солоде) -
20 частично стекловидный
advfood.ind. teilglasig (о зерне, солоде)Универсальный русско-немецкий словарь > частично стекловидный
См. также в других словарях:
солоде́ть — солодеть, еет (превращаться всолод) … Русское словесное ударение
солоде́лый — ая, ое. разг. Имеющий привкус солода (о зерне, муке, хлебе из такой муки) … Малый академический словарь
солодеть — солодеть, солодею, солодеем, солодеешь, солодеете, солодеет, солодеют, солодея, солодел, солодела, солодело, солодели, солодей, солодейте, солодеющий, солодеющая, солодеющее, солодеющие, солодеющего, солодеющей, солодеющего, солодеющих,… … Формы слов
солоделый — солоделый, солоделая, солоделое, солоделые, солоделого, солоделой, солоделого, солоделых, солоделому, солоделой, солоделому, солоделым, солоделый, солоделую, солоделое, солоделые, солоделого, солоделую, солоделое, солоделых, солоделым, солоделой … Формы слов
Солоделый — прил. разг. Имеющий вкус солода; сладковатый (о зерне, хлебе и т.п.). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Солодеть — несов. неперех. 1. Превращаться в солод. 2. Приобретать сладковатый вкус при легком брожении. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
солоделый — ая, ое. Нар. разг. Имеющий привкус солода (о зерне, муке, хлебе из такой муки) … Энциклопедический словарь
солоденький — прикметник … Орфографічний словник української мови
солоденько — прислівник незмінювана словникова одиниця … Орфографічний словник української мови
солодець — іменник чоловічого роду рослина … Орфографічний словник української мови
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона