-
1 портиться
1) ( становиться негодным) rovinarsi, guastarsi2) ( ухудшаться) rovinarsi, peggiorare3) ( становиться неприятным) diventare cattivo, guastarsi4) ( гнить) andare a male, guastarsi5) ( становиться распущенным) corrompersi, prendere cattive abitudini* * *несов.1) guastarsi, deteriorarsi, andare a male (о продуктах и т.п.)погода по́ртится — il tempo peggiora; il tempo si mette al brutto
3) ( ухудшаться) peggiorare vi (e)наши отношения стали по́ртиться — i nostri rapporti andavano peggiorando / deteriorandosi
4) ( нравственно) corrompersi, prendere cattive abitudini* * *v1) gener. deperirsi, deteriorarsi, guastarsi, putrefarsi (о продуктах), corrompersi, affossarsi, corrompere, deperire, frollarsi, incattivire, infettarsi, infradiciarsi, intarlare (о зубах), malandare, mutarsi (о погоде), peccare, rompersi (о погоде), sconciarsi, soffrire, alterarsi, andar a male, andare a male, buttarsi al cattivo (о погоде), cariarsi, darsi al cattivo (о погоде), imputridire, inccrconire (о вине), incrinarsi, inviziarsi, marcire, pervertirsi2) econ. deteriorare3) sicil. appizzari -
2 выдержанный
прич., прил.1) ( обладающий выдержкой) compassato, padrone di se; con forte autocontrollo2) ( последовательный) conseguente, coerenteвы́держанная теория — teoria coerente
3) (о продуктах, материалах) stagionatoвы́держанное дерево — legno stagionato
вы́держанное вино — vino d'annata
* * *adj1) gener. vecchio (о вине и т.п.), compassato, contegnoso, moderato, stagionato2) liter. sostenuto -
3 затвердевать
см. затвердеть* * *несов.см. затвердеть* * *v1) gener. ammassicciarsi, consolidarsi, incallimento, incrudire, indurarsi, rappiccare (об извёстке), rapprendersi, far presa, prendere, raddurarsi, raffermarsi (о продуктах), rappigliamentarsi, rappigliare, rassegare (о жире), rassegarsi (о жире), rassodarsi, solidificarsi2) pack. aderire, attaccare, incollare -
4 копчёный
1) ( о пищевых продуктах) affumicato2) ( покрытый копотью) annerito dal fumo, affumicato* * *прил.* * *adjgener. affumicato -
5 непортящийся
прил.1) inalterabile; resistente ai trasporti ( при перевозке)2) ( о пищевых продуктах) non deperibile, conservabile* * *adjgener. incorruttibile -
6 нормированный
прил.regolato, razionato, tesserato; calmierato ( о продуктах)норми́рованный рабочий день — giornata lavorativa contrattata
норми́рованные цены — prezzi calmierati
* * *adj1) gener. contingentato, tesserato2) econ. standardizzato -
7 отсутствие примеси
ngener. schiettezza (в веществе, продуктах) -
8 поддельный
1) (ненастоящий, фальшивый) falsificato, contraffatto; adulterato, sofisticato ( о пищевых продуктах)2) ( неискренний) falso, ipocrita* * *прил.contraffatto; falsificato; fasullo прост., falso ( фальшивый); artificiale ( искусственный)* * *adj1) gener. adulterino, affatturato, alterato, artefatto, contraffatto, di princisbecco (об украшении), falso, fasullo, finto, posticcio2) obs. magagnato3) fin. sofisticato, falsificato, fittizio -
9 покупка
1) ( действие) acquisto м., comp(e)ra ж.2) ( купленная вещь) acquisto м., comp(e)ra ж. ( cosa)выгодная покупка — acquisto vantaggioso, buon affare
* * *ж.comp(e)ra, acquisto mделать поку́пки — fare acquisti ( о товарах); fare la spesa ( о продуктах)
пойти за поку́пками — andare a fare la spesa ( чаще за продуктами); fare shopping англ.
* * *n1) gener. spesa, acquisto, compra, incetta (с целью спекуляции)2) econ. acquisizione, acquisto (предмет), compra (купленная вещь), compera, licitazione3) fin. approvvigionamento, acquisizione (напр. акций), riacquisto (ранее проданного товара) -
10 портящийся
-
11 с примесью суррогата
prepos.gener. miscelato (о продуктах питания) -
12 свежесть
freschezza ж.••не первой свежести — non troppo fresco, alquanto sciupato
* * *ж.1) ( свойство) freschezzaсве́жесть лица — freschezza della carnagione
бельё не первой све́жести — biancheria non molto pulita
2) ( прохлада) frescura fповеяло све́жестью — è venuto un soffio / alito di aria fresca
3) (о продуктах и т.п.) fresco di mesi ирон.•* * *ngener. freschezza, freschezza (тж. перен.), fresco -
13 срок годности
-
14 сырой
1) ( влажный) umido2) ( о продуктах питания) crudo3) ( недоваренный) non cotto abbastanza4) ( необработанный) greggio, grezzo5) ( не до конца отделанный) non del tutto elaborato, non rifinito* * *прил.1) umidoсыро́й воздух — aria umida
сырая погода — tempo umido / piovoso
2) ( неварёный) crudoсырое молоко — latte fresco / non bollito
3) (недоваренный, недожаренный) non abbastanza cotto, mal cotto4) ( мало обработанный) greggio, grezzoсырая нефть — greggio m
5) перен. ( не до конца отделанный) non elaborato / rifinito6) прост. ( полный - о человеке) lardoso, di carni infrollite / frolle7) разг. ( ещё не достаточно отработанный) grezzo, approssimativo* * *adj1) gener. bruto, molle, vincido, mollicone, acquidoso, crudo, fradicio, gemitivo (о местности, о здании), greggio, guazzoso, incotto, umido, umoroso, verde2) poet. brumale3) fin. grezzo -
15 фальшивый
1) ( поддельный) falso, contraffatto2) ( неискренний) falso, ipocrita3) ( ненатуральный) falso, forzato, innaturaleфальшивая нота — nota stonata, stecca ж.
4) ( двусмысленный) falso, equivoco* * *прил.1) ( поддельный) falsificato, falso, alterato; adulterato ( о продуктах), fasullo разг.фальши́вые зубы — denti posticci
фальши́вый жемчуг — perle artificiali
фальши́вые документы — documenti falsi
фальши́вая подпись — firma controffatta / falsificata
2) ( лицемерный) falso, ipocrita, fintoфальши́вый человек — uomo falso
3) муз. falso, stonato4) мор. ( временный) casuale, fortuitoфальши́вый руль — timone di fortuna
* * *adj1) gener. falso, adulterino, appositizio, contraffatto, di princisbecco, mendace, mentito, posticcio, simulato, spurio, stonato2) obs. magagnato3) fin. fasullo, finto, fittizio -
16 хлопья
2) ( о пищевых продуктах) fiocchi м. мн.* * *мн.fiocchi m plкукурузные хло́пья — pop-corn m англ.
овсяные хло́пья — fiocchi di avena
хло́пья снега — fiocchi di neve
* * *ngener. scaglie, fiocco
См. также в других словарях:
информационная стойка о продуктах питания — находится в главной столовой. Она предназначена для спортсменов, которые хотят получить сведения диетологического и медицинского характера. Данная стойка должна включать следующую полезную информацию для спортсменов участников соревнований:… … Справочник технического переводчика
анализатор горючих в продуктах сгорания — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN combustion gas analyzer … Справочник технического переводчика
анализатор горючих веществ в продуктах сгорания газа — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN combustible gas analyzer … Справочник технического переводчика
информация о продуктах питания и напитках — Информация об услугах по организации питания для потенциальных гостей Игр, которую функция «Организация питания» и/или поставщик услуг питания предоставляет в виде брошюр или в электронном виде. [Департамент лингвистических услуг… … Справочник технического переводчика
МГД-генератор, работающий на продуктах сгорания угля — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN coal fired MHD generator … Справочник технического переводчика
наука о продуктах питания — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN food science The applied science which deals with the chemical, biochemical, physical, physiochemical, and biological properties of foods. (Source: MGH)… … Справочник технического переводчика
потери в сухих продуктах сгорания — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN loss in of dry products of combustionLg … Справочник технического переводчика
потребности в основных продуктах питания — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN basic food requirement The minimum nutriments deemed necessary for a person of a particular age, gender, physiological condition and activity level to sustain life, health and… … Справочник технического переводчика
потребности в продуктах питания — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN food requirement The minimum food ration required for satisfying the essential needs of an organism. (Source: DELFIN) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] … Справочник технического переводчика
Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки — Терминология Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки: 1.5.1. Производственный контроль осуществляется предприятием… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Рыба — жир в рыбных продуктах — Совсем неточно и неверно ходячее мнение о неприятном вкусе и запахе рыбьего жира. Дурной вкус и запах имеют только некоторые продукты распада этого жира. Вкус и запах свежего рыбьего жира безупречны; он почти целиком (на 95%) усваивается… … Книга о вкусной и здоровой пище