Перевод: со всех языков на украинский

с украинского на все языки

мясо

  • 21 toothsome

    a
    смачний, приємний на смак

    toothsome dessert — десерт - пальчики оближеш; хороша; спокуслива; = пальчики оближеш (про дівчину, молоду жінку)

    English-Ukrainian dictionary > toothsome

  • 22 верблюжина

    верблюдина.
    * * *
    1) ( мясо верблюда) верблю́жина, верблю́дина
    2) ( шкура верблюда) верблю́жа шку́ра

    Русско-украинский словарь > верблюжина

  • 23 воловина

    1) шкура воляча;
    2) см. Бычатина.
    * * *
    ( шкура вола) воло́ва (воля́ча) шку́ра; ( мясо) воло́ве (воля́че) м'я́со, воло́вина

    Русско-украинский словарь > воловина

  • 24 говядина

    м'ясо, (коровья) яловичина, (воловья) бичина, воловина, волятина.
    * * *
    я́ловичина; ( мясо быка) волове м'я́со, воло́вина, воля́тина, бичи́на

    Русско-украинский словарь > говядина

  • 25 дикий

    1) дикий. [Дикі люди. Дикий (или нестямний) регіт];
    2) (дичащийся) відлюдний, вовкуватий, дикий. Дикое мясо - дике м'ясо, буйне м'ясо. Дикий перец (бот.) - см. Водник. Д. персик - см. Бобовник. Д. петрушка - см. Болиголов. Д. редька - грицики, свербига. Д. рябинка (Tanacetum) - пижма, пижмо, навротич, наворотиш, приворотень. Д. яблоня - яблунька-дичка, яблунька-кислиця.
    * * *
    ди́кий; ( нелюдимый) відлю́дний, відлю́дкуватий

    \дикий ка́мень — ди́кий ка́мінь

    ди́кое мя́со — ди́ке м'я́со

    Русско-украинский словарь > дикий

  • 26 дрофиный

    дрохвин, дрохвиний, дрохвячий. [Дрохвинні (дрохвячі) яйця]. -ое мясо (дрофина) - дрохвина.
    * * *
    дрохви́ний, дро́хв'ячий

    Русско-украинский словарь > дрофиный

  • 27 душить

    1) (давить) душити кого, давити, (о многих = передушить, передавить) видушувати, видавлювати, сов, видушити, видавити. [Тхір видушив усі курчата. Кашель душить (давить)];
    2) (угнетать, терзать) душити, давити, гнобити кого. [Ляхи душили (гнобили) Україну. Досада давила];
    3) (тушить) тушкувати (редко - душити). Душё[о]ное мясо - душенина, тушковане м'ясо;
    4) (духами) напахувати. Надушить - напахати, (зап.) перфумувати, наперфумувати. Надушенный - напаханий, напаханий пахощами, (зап.) наперфумований. [Затулила носа напаханою пахощами хустиночкою (Неч.-Лев.)];
    5) (издавать, запах) душіти, дхнути. [Перцем так і душить (М. Вовч.). Горілкою дхне].
    * * *
    I
    1) ( убивать) души́ти, заду́шувати
    2) ( затруднять дыхание) души́ти, дави́ти, стиска́ти, ти́снути
    3) (перен.: подавлять, угнетать) души́ти, приду́шувати
    II
    ( духами) напа́хувати, души́ти

    Русско-украинский словарь > душить

  • 28 жабий

    жаб'ячий, жабиний, (редко) жабинський. -бье мясо - жаб'ятина. -бья икра - клек, (кое-где) жабуриння.
    * * *
    жа́б'ячий, жаби́ний

    Русско-украинский словарь > жабий

  • 29 завоняться

    засмердітися, завоня[и]тися, притхнутися. [Вода притхлася]. Мясо (рыба и т. п.) уже -нялось - м'ясо (рибу то-що) уже чути.
    * * *
    засмерді́тися, притхну́тися, завоня́тися

    Русско-украинский словарь > завоняться

  • 30 заячий

    заячий, зайчачий, зайців (-цевого). -чье мясо - заячина, заятина. -чий жир - заячий лій (р. лою), (пров.) шкрум (-му). Передние -чьи ноги - скоки (-ків). -чий мех - заяче хутро, зайці (-ців). -чий глаз - заяче око. -чья губа, мед. - заяча губа. -чье ушко, бот. Burleurum - ласкавець (-вцю). -чий корень - см. Подлесник.
    * * *
    зая́чий

    \заячий чья губа́ — мед. за́яча губа́

    Русско-украинский словарь > заячий

  • 31 зверина

    1) (увел. от Зверь) звірина, звірюка, звіряка; (собират.) звірина;
    2) (мясо) звірятина, звірина.
    * * *
    звірю́ка; звіри́на, звіря́ка

    Русско-украинский словарь > зверина

  • 32 изрубать

    и Изрублять изрубить (в куски) рубати, порубати, зрубати, сікти, посікти, тяти, потяти кого, що, (всех) вирублювати, повирублювати, вирубати, порубати, висікати, висікти, витяти, витнути, вистинати усіх. [Не встиг козак Нечай на коника сісти, зачав ляшків-панків на капусту сікти (Пісня). Він їй очіпка зіб'є, а вона йому свиту порубає (Херсонщ.). Витнув- би піввійська (Стар.-Черн.). Зрубав ляха (Дума) ]. -бить мелко - порубати, посікти дрібно. - бить совершенно - порубати на мак, посікти на молот. -бить солому, капусту - посікти солому, капусту. -бить мясо, дерево (цельные предм.) - порубати, порізати м'ясо, дерево. Изрубленный - порубаний, посічений, потятий, (о мн.) вирубаний, висічений, повистинаний. -ться - рубатися, порубатися, бути порубаним, посіченим и т. д.
    * * *
    несов.; сов. - изруб`ить
    1) -( рубить на части) руба́ти, поруба́ти; ( сечь) сікти́ (січу́, січе́ш), посікти́
    2) ( убивать) руба́ти, поруба́ти, виру́бувати, ви́рубати; ( засекать) сікти́, посікти́, сов. ви́сікти, -січу, -січеш, потя́ти, -тну́, -тне́ш

    Русско-украинский словарь > изрубать

  • 33 индейка

    гиндичка.
    * * *
    ( птица) інди́чка, гинди́чка; ( мясо) інди́чина, гинди́чина

    Русско-украинский словарь > индейка

  • 34 испортиться

    збавитися, зі[о]псуватися, (зап. зіпсутися), попсуватися, (повредиться) ушкодитися; (нравственно) зі[по]псуватися, зледащіти, розледащіти, (грубо) розсобачитися, розпаскудитися, розіпсіти, (зап.) зійти на пси; см. Портиться 1 - 3. [Пересипають вишні цукром, щоб не збавилися (Звин.). Хлопець геть збавився по наймах (Чигирин. п.). І не було пуття в світі, все в нім зопсувалось (Руданськ.). А вона (машина) попсується і ти стій як дурень (Франко). Ні один зуб не ушкодивсь (Борзенщ.)]. Испортившийся - збавлений, зіпсований и (зап.) зіпсутий, з[роз]ледащілий. -шееся, испорченное мясо, яйцо - зі[о]псуте, притхле м'ясо, яйце.
    * * *
    1) зіпсува́тися, -псує́ться, попсува́тися, зні́вечитися, поні́вечитися; ( повредиться) пошко́дитися; диал. зба́витися, -влюся, -вишся
    2) ( в нравственном отношении) зіпсува́тися, -псую́ся, -псує́шся, попсува́тися; розпаску́дитися

    Русско-украинский словарь > испортиться

  • 35 кобылий

    кобилячий. -лье молоко - кобиляче молоко. -лье мясо - см. Кобылятина.
    * * *
    коби́лячий

    Русско-украинский словарь > кобылий

  • 36 козий

    1) козячий, козиний, (диал.) козинній, козинячий. [Борони, Боже, від козячого кожуха (Чуб.). Козиний кожух (Грінч. I). Козинній лій (Звиног.)]. -зье молоко - козяче молоко. -зье мясо - см. Козлятина. -зья кожа - см. Козлина 2;
    2) (в назв. растений) козячий. -зья борода - см. Козлобород. -зья бородка - см. Козлобородник. -зья жимолость, Lonicera Caprifolium L. - козолист (-ту), каприфолій (-лія). -зья морда и -зий рост, Veronica Beccabunga L. - вероніка джерельна. -зий язык, Lonicera periclymenum L. - деревник (-ку и -ка) виткий.
    * * *
    ко́зячий, кози́ний

    ко́зья но́жка — мед. ко́зяча ні́жка

    Русско-украинский словарь > козий

  • 37 конина

    1) (конское мясо) конина, конятина, (кобылятина) кобилятина;
    2) (конская шкура) шкаповина, шкапина.
    * * *
    кони́на, коня́тина, кобиля́тина

    Русско-украинский словарь > конина

  • 38 коптить

    1) задимлювати, задимляти, закурювати, (зап.) вудити що в чому;
    2) (о лампе) чадіти (-джу, -диш), куріти (-рю), сапотіти (-чу, -тиш), самопотіти. [Лямпа чадить (Звин.)]. Небо -тить - димочадити під небом. Копчённый - (за)димлений, (за)курений, (зап.) вуджений.
    * * *
    1) копти́ти; ( покрывать копотью) зади́млювати, задимля́ти, заку́рювати, зако́пчувати; (мясо, рыбу диал.) ву́дити
    2) ( испускать копоть) копті́ти, курі́ти, чаді́ти

    Русско-украинский словарь > коптить

  • 39 копчёнка

    1) (рыба) курі[е]нка, (рус.) копчуха, копчушка;
    2) (мясо) вудженина.
    * * *
    копчени́на; диал. вуджени́на

    Русско-украинский словарь > копчёнка

  • 40 копчёный

    (за)димлений, піддимлений, курений, копчений, (зап.) вуджений. -ная рыба - курена риба. -ное мясо - вуджене м'ясо. Всё -ное - піддимок (-мку).
    * * *
    прил.
    копче́ний; диал. ву́джений

    Русско-украинский словарь > копчёный

Страницы

См. также в других словарях:

  • МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… …   Толковый словарь Даля

  • МЯСО — МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. ||… …   Толковый словарь Ушакова

  • мясо — Говядина (черкесская, русская, парная, талая), баранина, бычатина, конина, поросенок, свинина, телятина, птица, дичь. ... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. мясо плоть, мышца …   Словарь синонимов

  • МЯСО-Е — МЯСО... и МЯСО ... Первая часть сложных слов со знач. относящийся к мясу (во 2 знач.), к производству и обработке мяса, напр. мясопродукты, мясокомбинат, мясоконсервный, мясоперерабатывающий, мясо молочный. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов,… …   Толковый словарь Ожегова

  • мясо... — мясо... и МЯСО ... Первая часть сложных слов со относящийся к мясу (во 2 знач.), к производству и обработке мяса, напр. мясопродукты, мясокомбинат, мясоконсервный, мясоперерабатывающий, мясо молочный. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • мясо... — МЯСО..., МЯСО , Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: мясо, мясной. Мясокомбинат, мясо молочный, мясопродукты …   Энциклопедический словарь

  • мясо- — МЯСО..., МЯСО , Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: мясо, мясной. Мясокомбинат, мясо молочный, мясопродукты …   Энциклопедический словарь

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»