-
1 мука
kwelling, marteling ; meel, bloem -
2 мука
n1) gener. (просеянная) bloem, meel, bakmeel, kwellerij, kwelling, martelarij, marteling, plaag, torment2) liter. foltering -
3 мука высшего качества
ngener. meelbloem (мельчайшего помола)Russisch-Nederlands Universal Dictionary > мука высшего качества
-
4 мука грубого помола
ngener. volkorenmeelRussisch-Nederlands Universal Dictionary > мука грубого помола
-
5 мука из льняных выжимков
ngener. lijnmeelRussisch-Nederlands Universal Dictionary > мука из льняных выжимков
-
6 мука крупного помола
ngener. grofmeelRussisch-Nederlands Universal Dictionary > мука крупного помола
-
7 гречневая мука
adjgener. boekweitemeel, gruttenmeel -
8 душевная мука
adjgener. zielennood -
9 картофельная мука
adjgener. aardappelmeel, stijfselRussisch-Nederlands Universal Dictionary > картофельная мука
-
10 костяная мука
adjgener. beendermeel (удобрение) -
11 ледниковая мука
adjgener. keileem (с галькой) -
12 непросеянная мука
Russisch-Nederlands Universal Dictionary > непросеянная мука
-
13 пшеничная мука
adjgener. tarwemeel, weitemed -
14 пшеничная мука мельчайшего помола
adjgener. tarwebloemRussisch-Nederlands Universal Dictionary > пшеничная мука мельчайшего помола
-
15 ржаная мука
adjbotan. roggebloem -
16 рисовая мука
adjgener. rijstemeel, rijstmeel -
17 рыбная мука
-
18 ячменная мука
adjgener. gerstemeel -
19 аррорут
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
мука — Мучение, боль, мытарство, пытка, сокрушение, страдание, страсть (страсти), терзание, томление, агония; гонение, затруднение, истязание, преследование, стеснение, терпение. Предсмертная агония. Миллион терзаний. Страсти Христовы. Умерщвление плоти … Словарь синонимов
МУКА — 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69 71%… … Большой Энциклопедический словарь
Мука — (евр. кемах, размолотое ), размолотые в порошок в ступе (см. Ступа) или на специальной мельнице (см. Мельница, молоть). Мука тонкого помола ке мах солет (в Синод. пер. пшеничная мука или лучшая мука ) использовалась также и в хлебных приношениях… … Библейская энциклопедия Брокгауза