-
1 лактоза
-
2 лактоза
-
3 лактоза
лактоза
молочный сахар
Дисахарид, образованный остатками D-галактозы и D-глюкозы (расщепляется с образованием моносахаридов под действием бета-галактозидазы < beta-galactosidase>).
[Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]Тематики
Синонимы
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > лактоза
-
4 лактоза
-
5 лактоза
1) General subject: lactose2) Medicine: lactobiose3) Chemistry: lactin, milk sugar4) Biochemistry: sugar of milk -
6 лактоза
Молочный сахар – органическое соединение класса дисахаридов.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > лактоза
-
7 лактоза
1) lactose2) milk sugar -
8 лактоза
ж. хим.lactose, milk sugar -
9 лактоза
-
10 лактоза
-
11 лактоза
ж. биохим. -
12 лактоза
ж. хим.lactose [-s], milk sugar -
13 лактоза
[лат. lac (lactis) — молоко и франц. - ose — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам]молочный сахар, дисахарид (см. дисахариды), состоящий из остатков глюкозы и галактозы; в большом количестве содержится в молоке (в коровьем молоке содержится до 4,5 % Л., в женском молоке — до 7,5 %). Используется в детском питании, при изготовлении сладостей и в фармацевтике.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > лактоза
-
14 лактоза
-
15 лактоза
-
16 безводная лактоза
Pharmacology: anhydrous lactose -
17 дисахариды
сложные сахара, состоящие из двух остатков моносахаридов, соединенных друг с другом за счет взаимодействия гидроксильных групп (двух полуацетальных или одной полуацетальной и одной спиртовой). Д. являются основными источниками углеводов в питании человека и животных. К Д. относятся лактоза (см. лактоза), сахароза (см. сахароза), мальтоза (см. мальтоза) и др.Syn: биозыТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > дисахариды
-
18 молочный сахар
-
19 олигосахариды
Углевод, состоящий из небольшого числа мономерных звеньев. Примерами служат трегалоза ( в грибах), сахароза ( в зелёных растениях), лактоза ( в молоке).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > олигосахариды
-
20 молочный сахар
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Лактоза — Лактоза … Википедия
ЛАКТОЗА — (молочный сахар, лактобиоза), C12H220n, дисахарид, построенный из остатков tJ галактозы и d глюкозы, эфирооб разно соединенных по типу моногликозидной связи: /3<1,5>с£ галактозидо 4 <1,5>глюко за (см. Дисахариды). Лактоза была… … Большая медицинская энциклопедия
лактоза — лактолин, молочный сахар, лактин Словарь русских синонимов. лактоза сущ., кол во синонимов: 5 • дисахарид (9) • … Словарь синонимов
ЛАКТОЗА — (молочный сахар), дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека … Современная энциклопедия
ЛАКТОЗА — (молочный сахар) дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека … Большой Энциклопедический словарь
ЛАКТОЗА — (молочный сахар), дисахарид, присутствующий в молоке. Получается при соединении молекулы глюкозы с молекулой галактозы. Имеет большое значение при изготовлении сыра, когда молочные бактерии превращают ее в МОЛОЧНУЮ КИСЛОТУ, заквашивая молоко при… … Научно-технический энциклопедический словарь
ЛАКТОЗА — ЛАКТОЗА, лактозы, мн. нет, муж. (от лат. lac молоко) (хим.). Молочный сахар. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЛАКТОЗА — молочный сахар, дисахарид, образованный остатками D галактозы и D глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2 8,5% ); остаток Л. структурный элемент высших олигосахаридов молока и мн.… … Биологический энциклопедический словарь
лактоза — МОЛОЧНЫЙ САХАР – дисахарид, образованный остатками D–галактозы и D–глюкозы. Образуется в молочной железе и присутствует в молоке всех млекопитающих в свободном виде (2–8,5 %). Ферментативный гидролиз Л. происходит под действием лактазы. (Источник … Словарь микробиологии
лактоза — лактоза. См. молочный сахар. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
лактоза — молочный сахар Дисахарид, образованный остатками D галактозы и D глюкозы (расщепляется с образованием моносахаридов под действием бета галактозидазы <beta galactosidase>). [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь… … Справочник технического переводчика