-
1 Blume
сущ.1) общ. витиеватое выражение, девственность, невинность, непорочность, первый глоток из бокала, цветистое выражение, чистота, кончик хвоста (лисы, волка), приз за лучший выстрел (на состязаниях), хвост (зайца, кролика), оковалок (мясной туши), (тк.sg) пена (на пиве), (тк.sg) букет (о вине), цветок2) тех. букет вина, налёт (напр. жира на коже), цвет (эллановой кислоты на краснодубной коже)3) текст. пена на поверхности красильных кубов, цвет (белый налёт элаговой кислоты на краснодубной коже), налёт (напр., жира на коже)4) пищ. кострец (по общегерманскому раскрою говяжьих туш включает крестцовую кость с частью тазовых костей; по северному раскрою включает 6-й и 7-й поясничные позвонки, маклок и первый позвонок крестцовой кости), аромат (напр. ягод), букет (сока, вина), соцветие (цветной капусты)5) мяс. кострец -
2 Hinterkeule
сущ.1) общ. кострец (часть туши), кострец (часть туши животного)2) радио. задний лепесток (диаграммы направленности) -
3 Hammelkeule
-
4 Hinterkeule
f -
5 Kalbskeule
f кул.тазобедренная часть телячьей туши, телячий кострец ( окорок) -
6 Keule
f =, -n1) дубина; булава2) крюк клюшки ( хоккейной)3) кострец ( часть туши)••man schlägt nicht Mücken mit Keulen tot ≈ посл. из пушек по воробьям не стреляют -
7 Lumme
-
8 Ziem
m -(e)s, -e -
9 Hammelkeule
сущ.общ. бараний кострец -
10 Hinterteil
сущ.1) разг. задница, зад, задняя часть2) воен. задний отсек, кормовая часть, кормовой отсек, хвостовая часть, хвостовой отсек, казенная часть (безоткатного орудия)3) артил. казённик4) текст. берец, крестец, нижняя часть, огузок5) кож. задняя стенка6) пищ. кострец, тазобедренная часть говяжьей туши7) ВМФ. задняя часть (ракеты, самолёта), хвостовая часть (ракеты, самолёта) -
11 Kalbskeule
сущ.1) кул. тазобедренная часть телячьей туши, телячий окорок, телячий кострец2) пищ. тазобедренная часть туши телёнка -
12 Kalbsschlegel
сущ.кул. тазобедренная часть телячьей туши, телячий кострец, телячий окорок -
13 Keule
сущ.1) общ. крюк клюшки, ляжка, хоккейная клюшка, ножка (курицы), булава (тж. гимнастический снаряд), кострец (часть туши), дубина, крюк клюшки (хоккейной)4) текст. колодка5) электр. лепесток (диаграммы направленности антенны), лепесток диаграммы направленности (антенны)6) пищ. тазобедренная часть вместе с подбедёрком и голяшкой (общегерманский раскрой говяжьих и бараньих туш), бедро, дубина (для оглушения животных перед убоем), отруб из тазобедренной части (туши)7) рда. лепесток (диаграммы направленности) -
14 Kruppe
-
15 Lumme
-
16 Ziem
сущ.общ. кострец (мясной пуши) -
17 Ziemen
гл.пищ. огузок (саксонский раскрой говяжьих туш), тазобедренная часть (туши), кострец -
18 ziemen
гл.пищ. огузок (саксонский раскрой говяжьих туш), тазобедренная часть (туши), кострец -
19 Schwanzstück
сущ.1) общ. хвостовая часть (рыбы), огузок, хвостовая часть (напр. у торпеды)2) воен. казённая часть орудия, хвостовая часть (напр. торпеды), хобот (лафета)6) пищ. верхняя часть подбедёрка, прихвостовой кусок (рыбы)7) мяс. кострец8) ВМФ. хвостовая часть (торпеды)9) судостр. наделка, наделка на руль, хвост -
20 Hammelkeule
f <-, -n> бараний кострец
- 1
- 2
См. также в других словарях:
кострец — Окончание спинной части туши животного мясо от крестца. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)… … Кулинарный словарь
КОСТРЕЦ — КОСТРЕЦ, костреца, муж. В теле человека и животного нижняя часть крестца. || В сортах мяса верхняя часть задней ляжки (спец.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
КОСТРЕЦ — КОСТРЕЦ, а, муж. 1. Нижняя часть крестца. 2. Сорт мясаверхняя часть задней ляжки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
кострец — сущ., кол во синонимов: 2 • говядина (20) • мясо (135) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
кострец — dirsuolė statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Bromopsis angl. brome grass rus. кострец … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
КОСТРЕЦ БЕЗОСТЫЙ, ИЛИ КОСТЕР БЕЗОСТЫЙ (BROMOPSIS INERMIS (LEYS). HOLUB (BROMUS INERMIS LEYS.) — см. Кострец безостый Многолетник с длинным корневищем. Стебель высотой 60 100 см. , в основании с цельными или отчасти расщепленными на простые волокна влагалищами отмерших листьев. Листовые пластинки шириной 4 10 мм, темно зеленые, часто голые;… … Лyговые травянистые растения
КОСТРЕЦ ВЕТВИСТЫЙ, ИЛИ КОСТЕР БЕНЕКЕНА (BROMOPSIS RAMOSA (HUDS.) HOLUB (BROMUS BENEKENII (LANGE) TZVEL., P.P.) — см. Многолетник, образующий дерновины с короткими восходящими корневищами. Стебли высотой 70 130 см. (иногда кроме самых верхних) опушены густыми, вниз отогнутыми волосками, всегда замкнутые (т. е. не имеют продольной щели, идущей сверху донизу) … Лесные травянистые растения
кострец безостый — beginklė dirsuolė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis, aukštaūgis, šakniastiebinis žolinis miglinių (Poaceae), seniau varpinių (Gramineae), šeimos augalas. Vienoje vietoje auga ilgai, gerai pakenčia ganymą. Dirvai nereiklus,… … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
кострец — верхняя часть задней ляжки у заколотого животного , чеш. kostřec копчик . От кость. Едва ли преобразовано из крестец (Преобр. I, 368). Ср. чеш. kostra скелет … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Кострец — см. Туша … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кострец — м. 1. Нижняя часть крестца у человека или животного. 2. Верхняя часть бедра задней ноги животного. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой