-
101 рулет
-
102 магазин
-
103 рулет
-
104 студень
м. jelly, gelatinСинонимический ряд:холодец (сущ.) холодец -
105 как
IКак олма сушёное яблоко;
как эҥыж сушёная малина.
Смолам але шӱйым, как нийым оптет да Торъялыш, пазарыш, яллаш торгаяш. «Ончыко» Погрузив смолу или уголь, сушёное лыко, едешь торговать в Торъял, на базар, или по деревням.
Сравни с:
коштымоIIКак чурий багровое лицо;
как шикш багровый дым.
1. союз разг. как только, лишь толькоКак немыч-влак ялыш толын пурат, вигак тудо илемыш чымалтса. Н. Лекайн. Как только немцы прибудут в деревню, сразу же убегайте в ту деревню.
2. Г.част. выражает внезапность действия; передаётся словом какНуж изиш шайык цӓкналтыш дӓ как тӹргештыш! Г. Матюковский. Щука нем-ого отступила назад и как прыгнет!
IVдиал. пастила (емыж да сакыр гыч ыштыме кондитерский кочкыш)Тутло как вкусная пастила.
-
106 конвейер
конвейерКонвейер гыч машина лектеш. М. Иванов. С конвейера сходят машины.
2. разг. конвейер; система, напоминающая конвейер, действующая как конвейерУжар конвейер зелёный конвейер (система интенсивного выращивания и заготовки зелёных кормов).
3. в поз. опр. конвейерный; использующий конвейер (напр., производственный)Конвейер система конвейерная система.
4. в поз. опр. конвейерный; оборудованный конвейером-транспортёромКондитерский цехыште конвейер коҥгам шындыме. «Мар. ком.» В кондитерском цехе установлена конвейерная печь.
5. в поз. опр. конвейерный; являющийся частью конвейераКонвейер лента лента конвейера.
-
107 мармелад
мармелад1. мармелад (фруктово-ягодный пюре да сакыр дене ыштыме желе але конфет форман кондитерский изделий)Мармеладым ыштен лукташ производить мармелад.
Лиеш шуко шоколад, лиеш шуко мармелад. А. Юзыкайн. Будет много шоколада, будет много мармелада.
2. в поз. опр. мармеладный; из-под мармеладаМармелад цех мармеладный цех;
мармелад коробка коробка из-под мармелада.
-
108 ментол
ментолментол (пӱртньык дене чот ӱпшалтше, вошт койшо кристаллический вещества)Ментолым медициныште, парфюмерийыште да кондитерский изделийым ыштымаште кучылтыт. Ментол используется в медицине, парфюмерии и при изготовлении кондитерских изделий.
-
109 пастила
пастилаконд. пастила (сакыр ден емыж йӧршан шолтымо кондитерский изделий)Коваже уныкаже-влакым варенье да олма пастила дене сийлен. Своих внуков бабушка угощала вареньем и яблочной пастилой.
-
110 шоколад
шоколадконд.Сай отметке – шоколад, изиш кушко – шагат. М. Майн. Хорошая оценка – шоколад, немного подрастёт – часы.
Мешакыште кинде, консерве, печене, шоколад. «Ончыко» В мешке хлеб, консервы, печенье, шоколад.
2. в поз. опр. шоколадный; связанный с шоколадомШоколад фабрик шоколадная фабрика;
шоколад конфет шоколадная конфета.
-
111 студень
-
112 студень
-
113 ароматизация кондитерского полуфабриката
ароматизация кондитерского полуфабриката
Ндп. отдушка
Добавление ароматизирующих веществ в кондитерский полуфабрикат
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > ароматизация кондитерского полуфабриката
-
114 выпеченный полуфабрикат
выпеченный полуфабрикат
Ндп. основной полуфабрикат
Кондитерский полуфабрикат после выпечки тестовой заготовки
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > выпеченный полуфабрикат
-
115 глазурь (в кондитерских изделиях)
глазурь
Ндп. кувертюр
Кондитерский полуфабрикат, употребляемый для покрытия кондитерских изделий
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > глазурь (в кондитерских изделиях)
-
116 ароматизация кондитерского полуфабриката
ароматизация кондитерского полуфабриката
Ндп. отдушка
Добавление ароматизирующих веществ в кондитерский полуфабрикат
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > ароматизация кондитерского полуфабриката
-
117 выпеченный полуфабрикат
выпеченный полуфабрикат
Ндп. основной полуфабрикат
Кондитерский полуфабрикат после выпечки тестовой заготовки
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > выпеченный полуфабрикат
-
118 подкисление кондитерского полуфабриката
подкисление кондитерского полуфабриката
Добавление в кондитерский полуфабрикат пищевых кислот
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > подкисление кондитерского полуфабриката
-
119 ароматизация кондитерского полуфабриката
ароматизация кондитерского полуфабриката
Ндп. отдушка
Добавление ароматизирующих веществ в кондитерский полуфабрикат
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > ароматизация кондитерского полуфабриката
-
120 выпеченный полуфабрикат
выпеченный полуфабрикат
Ндп. основной полуфабрикат
Кондитерский полуфабрикат после выпечки тестовой заготовки
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > выпеченный полуфабрикат
См. также в других словарях:
КОНДИТЕРСКИЙ — КОНДИТЕРСКИЙ, кондитерская, кондитерское. 1. Относящийся к производству сластей, сдобных и сладких мучных изделий или к торговле ими. Кондитерские изделия. 2. Купленный в кондитерской (а не приготовленный дома). Кондитерский пирог. Кондитерский… … Толковый словарь Ушакова
КОНДИТЕРСКИЙ — КОНДИТЕРСКИЙ, ая, ое. Относящийся к производству сладких пищевых продуктов (сладостей) и торговле ими. Сахаристые кондитерские изделия (конфеты, шоколад, пастила). Мучные кондитерские изделия (печенье, вафли, торты). Толковый словарь Ожегова. С.И … Толковый словарь Ожегова
кондитерский — ая, ое ( … Словарь иностранных слов русского языка
Кондитерский жир — пищевой жир в основном растительного происхождения[1][2][3]. Однако некоторые виды кондитерского жира содержат китовый саломас, свиной и говяжий жир[4]. Содержание 1 Со … Википедия
Кондитерский шприц — Кондитерский мешок со сменными насадками Кондитерский мешок предназначен для точного нанесения декоративных деталей из взбитых сливок, кондитерских кремов, майонеза или придания формы тесту, например для печенья в формочках или на противне.… … Википедия
Кондитерский полуфабрикат — Кондитерский полуфабрикат: пищевой продукт, полученный в результате обработки одного или нескольких видов сырья, с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищевых добавок и ароматизаторов, применяемый для дальнейшего использования… … Официальная терминология
кондитерский полуфабрикат — Продукты, полученные из отдельных видов основного и дополнительного сырья и нуждающиеся в дальнейшей обработке для превращения их в готовые кондитерские изделия. [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
КОНДИТЕРСКИЙ-2047 — см. Сорт выведен на Грибовской овощной опытной станции (Московская область). Куст от 40 см до 1 м высотой. Плоды массой до 50 г. Урожайность до 5 кг с куста. Выращивают посевом семян в грунт … Энциклопедия семян. Овощные культуры
Кондитерский мешок — … Википедия
Кондитерский концерн Бабаевский — Конфеты Белочка ОАО «Кондитерский концерн „Бабаевский“» фабрика, старейшее кондитерское предприятие России, входящее в холдинг «Объединенные кондитеры». Расположена в Москве (Малая Красносельская улица, 7). Фабрика ведёт историю с 1804 года как… … Википедия
кондитерский полуфабрикат — miltinės konditerijos pusgaminis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Konditerinė tešla, keptas miltinės konditerijos pusgaminis, greitai užšaldytas miltinės konditerijos pusgaminis, apdailos pusgaminis ar kita… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)