-
1 капуста
-
2 капуста
f Kohl m, Kraut n* * *капу́ста f Kohl m, Kraut n* * *капу́ст|а<-ы>ж Kohl mбелокоча́нная капу́ста Weißkohl mкраснокоча́нная капу́ста Rotkohl mбрюссе́льская капу́ста Rosenkohl mцветна́я капу́ста Blumenkohl mква́шеная капу́ста Sauerkohl m, Sauerkraut nt* * *njarg. Flocken pl -
3 капуста
njarg. Flocken pl -
4 капуста
-
5 капуста
белокоча́нная капу́ста — Wéißkohl [Wéißkraut]
цветная́ капу́ста — Blúmenkohl
ки́слая [ква́шеная] капу́ста — Sáuerkohl [Sáuerkraut]
коча́н капу́сты — der Kóhlkopf
сала́т из капу́сты — Salát aus Wéißkohl [aus Wéißkraut]
щи из све́жей капу́сты — die Wéißkohlsuppe [die Wéißkrautsuppe]
пирожки́ с капу́стой — Pastéten [Piróggen] mit Kohl [mit Kraut] (gefüllt)
соли́ть [ква́сить] капу́сту — Kraut éinlegen
-
6 капуста
f Kohl m, Kraut n -
7 капуста по-баварски
n1) gener. Bayrischkraut (тушеная капуста с салом, сахаром и уксусом) -
8 капуста Пак чой
ngastron. Pakchoi -
9 капуста альтенбургская
nfood.ind. Altenburger KohlУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста альтенбургская
-
10 капуста белокочанная
n1) gener. Kappes2) botan. Weißkohl (Brassica oleracea L. var. capitata alba)3) food.ind. Weißkraut4) S.-Germ. Kabis (Brassica oleracea 1. var. capitata alba), Kappes (Brassica oleracea 1. var. capitata alba)Универсальный русско-немецкий словарь > капуста белокочанная
-
11 капуста брюссельская
n1) gener. Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera DC.), Rosenwirsing (Brassica oleracea var. gemmifera DC.), der Rosenkohl2) food.ind. Brüsseler Kohl, SprossenkohlУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста брюссельская
-
12 капуста брюссельская многокочанчиковая
ngener. Rosenkohl (Brassica oleracea L. var. gemmipera DC)Универсальный русско-немецкий словарь > капуста брюссельская многокочанчиковая
-
13 капуста длительного хранения
nfood.ind. DauerweißkohlУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста длительного хранения
-
14 капуста золотисто-жёлтая
nfood.ind. buttergoldener KohlУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста золотисто-жёлтая
-
15 капуста китайская
nfood.ind. Chinakohl, Pekingkohl, Petsai, Schantungkohl, Selleriekohl, chinesischer Kohl -
16 капуста кормовая
n1) gener. Blattkohl, Braunkohl2) food.ind. Blätterkohl, Gartenkohl, Grünkohl, Markstammkohl, Staudenkohl, pommerischer Kohl -
17 капуста кормовая браунколь
nfood.ind. BraunkohlУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста кормовая браунколь
-
18 капуста кочанная
n1) gener. Kopfkohl (Brassica oleracea var. capitata), Kopfkohl (Brassica oleracea Z. var. capitata L.)2) food.ind. Kabis, Kappes, Kappus, Kraut -
19 капуста краснокочанная
n1) gener. Rotkabis (Brassica oleracea L. var. capitata rubra), Rotkohl (Brassica oleracea L. var. capitata rubra), Rotkraut (Brassica oleracea L. var. capitata rubra), Blaukohl, Rotkohl (Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra)2) food.ind. BlaukrautУниверсальный русско-немецкий словарь > капуста краснокочанная
-
20 капуста листовая
nfood.ind. Grünkohl
См. также в других словарях:
КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Капуста — белокочанная. КАПУСТА, род одно , дву и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). Около 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая. Возделывают (со времен раннего неолита)… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАПУСТА — жен. снедное растение Brassica oleracea. Серая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная.… … Толковый словарь Даля
капуста — биті. зоол. Капуста (қырыққабат) зиянкестерінің бірі. Овощ дақылдарының негізгі зиянкестері – түрлі бүргелер, капуста көбелегі, к а п у с т а б и т і, капуста күйесі және капуств шыбыны (Коммунизм туы, 6, 05, 1967, 2). Капуста көбелегі. зоол.… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
капуста — Одно из древнейших культурных огородных растений, многообразно используемое в кулинарии. Наиболее распространенное во всем мире использование капусты для отваривания в супах не самое правильное. Отваренная капуста теряет много полезных… … Кулинарный словарь
КАПУСТА — КАПУСТА, капусты, мн. нет, жен. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста (особый… … Толковый словарь Ушакова
КАПУСТА — (Brassica), род растений (одно , дву или многолетних) сем. крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство в Средиземноморье. В СССР ок. 10 видов. Растения длинного дня, само и перекрёстноопыляемые. Многие виды овощные, кормовые … Биологический энциклопедический словарь
капуста — бабульки, овощ, сафой, савой, копейка, бабки, двулетник, кимчи, финансы, фити мити, башли, пети мети, денежки, капустка, презренный металл, провансаль, бобы, деньжонки, мани, манюхи, деньжата, капиталы, брокколи, хрусты, брокколь, ламинария,… … Словарь синонимов
КАПУСТА — КАПУСТА, ы, жен. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычно кочаном. Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). К. кольраби. • Морская капуста род морских водорослей … Толковый словарь Ожегова
капуста — 1. КАПУСТА, ы; ж. Огородное растение сем. крестоцветных с завивающимися в кочан листьями, которые употребляются в пищу. Квашеная к. Щи со свежей капустой. Пирог с капустой. Шинковать капусту. Рубить капусту. Заячья к. (народное название некоторых … Энциклопедический словарь
КАПУСТА — род одно , дву и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества),… … Большой Энциклопедический словарь