-
1 Braten
I n -s1) жареньеII m -s, =den Braten ansetzen — поставить жаркое на огонь••ein fetter Braten — разг. жирный кушdas war ein teurer Braten — это дорого обошлосьdem Braten nicht recht trauen — испытывать недовериеj-m den Braten versalzen — разг. испортить кому-л. удовольствиеda hast du den Braten! — разг. вот тебе и на!, вот и остался ты с носом!der Braten ist unser! — разг. добыча наша!, наша взяла! -
2 verbraten
1. * vt кул.1) израсходовать на жаренье; использовать для жаренья2) пережаривать2. * vi (s) кул.wir verbraten hier — разг. мы здесь изжаримся ( на солнце) -
3 Braten
сущ.1) общ. обжигание, жаренье, жаркое, обжиг2) пищ. обжаривание, жарение, мясо для жаркого -
4 braten
сущ.1) общ. обжигание, жаренье, жаркое, обжиг2) пищ. обжаривание, жарение, мясо для жаркого -
5 verbraten*
vt1) (s) пережарить (блюдо)Die Énte war völlig verbráten. — Утка была совершенно пережарена.
2) кул пережаривать, обжаривать; использовать для жаренья; израсходовать на жаренье3) фам истратить, растратить (деньги и т. п.)éínen Lóttogewinn verbráten — растратить выигрыш в лотерею [выигранные в лотерею деньги]
4) фам распускать, распространять (сплетни, слухи и т. п.)5) фам злоупотреблять, использовать во вред
См. также в других словарях:
жаренье — каление Словарь русских синонимов. жаренье сущ., кол во синонимов: 6 • жарево (5) • жарка … Словарь синонимов
Жаренье — приготовление продуктов при помощи нагревания в масле или в жирах в металлической посуде. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
жаренье — ЖАРЕНЬЕ, жарка, зажаривание ЖАРИТЬ/ЗАЖАРИТЬ и ИЗЖАРИТЬ, зажаривать/зажарить, изжаривать/изжарить, сов. пожарить, сов. сжарить ЖАРИТЬСЯ/ЗАЖАРИТЬСЯ, зажариваться/зажариться, изжариваться/изжариться, сов. пожариться, сов. сжариться … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
ЖАРЕНЬЕ — ЖАРЕНЬЕ, жаренья, мн. нет, ср. (разг.). Действие по гл. жарить в 1 знач. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
жаренье — ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Жаренье — Словом этим, в кулинарном смысле, обозначается подвергание какой либо провизии высокой температуре, но как температура эта бывает разная и как среда, в которой припасы подвергаются высокой температуре, тоже бывает разная, то для более точного… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Жаренье во фритюре — во фритюре продукт должен плавать, целиком погруженный в масло, но не должен достигать дна посуды. Фритюр сало или нутряной жир. Обжаривание во фритюре идет очень быстро, от нескольких секунд до минуты. Чаще всего так жарят мучные изделия,… … Кулинарный словарь
жаренье — жаренье, жаренья, жаренья, жарений, жаренью, жареньям, жаренье, жаренья, жареньем, жареньями, жаренье, жареньях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
жаренье — ж аренье, я … Русский орфографический словарь
жаренье — (2 с), Пр. о жа/ренье … Орфографический словарь русского языка
жаренье — ЖАРЕНИЕ, ЖАРЕНЬЕ см. Жарить … Энциклопедический словарь