-
1 ёмкость для дображивания и созревания пива
nfood.ind. BiertankУниверсальный русско-немецкий словарь > ёмкость для дображивания и созревания пива
-
2 дрожжи для дображивания
nfood.ind. NachgärungshefeУниверсальный русско-немецкий словарь > дрожжи для дображивания
-
3 молодое пиво, готовое к перекачке в цех дображивания
adjfood.ind. fässiges Jungbier, schlauchreifes JungbierУниверсальный русско-немецкий словарь > молодое пиво, готовое к перекачке в цех дображивания
-
4 непрерывный способ дображивания и созревания пива
Универсальный русско-немецкий словарь > непрерывный способ дображивания и созревания пива
-
5 обработка пива в цехе дображивания
nbeer. KellerarbeitenУниверсальный русско-немецкий словарь > обработка пива в цехе дображивания
-
6 оживление дображивания в стадии низких завитков
nfood.ind. (пива) AufkräusenУниверсальный русско-немецкий словарь > оживление дображивания в стадии низких завитков
-
7 оживление дображивания пива добавлением бродящего сусла в стадии низких завитков
nchem. AufkräuselnУниверсальный русско-немецкий словарь > оживление дображивания пива добавлением бродящего сусла в стадии низких завитков
-
8 отдельный цех дображивания и созревания пива
adjfood.ind. Gär- und Reifungskeller in FreibauweiseУниверсальный русско-немецкий словарь > отдельный цех дображивания и созревания пива
-
9 перекачка осветлённого пива в цех дображивания
nbeer. LäuterschlauchenУниверсальный русско-немецкий словарь > перекачка осветлённого пива в цех дображивания
-
10 периодический способ дображивания и созревания пива
Универсальный русско-немецкий словарь > периодический способ дображивания и созревания пива
-
11 подработка некондиционного пива в цехе дображивания
nfood.ind. RestbierbehandlungУниверсальный русско-немецкий словарь > подработка некондиционного пива в цехе дображивания
-
12 полунепрерывный способ дображивания и созревания пива
Универсальный русско-немецкий словарь > полунепрерывный способ дображивания и созревания пива
-
13 продолжительность дображивания и созревания пива
nfood.ind. Lagerzeit des BieresУниверсальный русско-немецкий словарь > продолжительность дображивания и созревания пива
-
14 резервуар для дображивания и созревания пива
nfood.ind. BiertankУниверсальный русско-немецкий словарь > резервуар для дображивания и созревания пива
-
15 сахара для дображивания
nfood.ind. NachgärzuckerУниверсальный русско-немецкий словарь > сахара для дображивания
-
16 способ ускоренного брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате
nfood.ind. (совмещённого) beschleunigtes Gär- und ReifungsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > способ ускоренного брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате
-
17 танк дображивания и созревания пива
nfood.ind. LagertankУниверсальный русско-немецкий словарь > танк дображивания и созревания пива
-
18 цех дображивания
nbeer. Lagerkeller -
19 цех дображивания пива
nfood.ind. BierkellerУниверсальный русско-немецкий словарь > цех дображивания пива
-
20 цех дображивания с вертикальными танками и высоким перекрытием
nfood.ind. (пива) TankhochhausУниверсальный русско-немецкий словарь > цех дображивания с вертикальными танками и высоким перекрытием
См. также в других словарях:
Пиво — слабоалкогольный ароматный пенистый напиток с хмелевой горечью, изготовляется спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды. Для отдельных сортов П. ячменный солод частично заменяется рисовой, кукурузной или ячменной мукой,… … Большая советская энциклопедия
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво слабоалкогольный напиток[1], получаемый спиртовым брожением … Википедия
Пивоварение — … Википедия
Пивные дрожжи остаточные — Остаточные пивные дрожжи: вторичный продукт пивоварения, состоящий из пивных дрожжей, осевших после главного брожения пивного сусла или дображивания пива. Примечание Остаточные дрожжи не предназначены для производства пива... Источник: Продукты… … Официальная терминология
Bernard — У этого термина существуют и другие значения, см. Бернард. Bernard … Википедия
Ленинградское пиво — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия
Груши моченые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов