-
21 hotchpotch
['hɒtʃpɒtʃ]1) Общая лексика: винегрет, всякая всячина, неоднородный, объединение имущества с целью его равного раздела, овощной суп, овощной суп на бараньем бульоне, рагу из мяса и овощей, рагу из овощей с мясом, сборный, смесь, смешанный, суп из мяса и овощей2) Разговорное выражение: сборная солянка3) Кулинария: рагу из баранины с овощами4) Пищевая промышленность: рагу или суп из баранины с овощами -
22 macedoine
2) Кулинария: фруктово-овощной салат -
23 sallet
['sælɪt]1) Общая лексика: винегрет, всякая всячина, салат, смесь, "зелёненькие" (доллары)2) Ботаника: салат-латук (Lactuca sativa)3) История: шлем с забралом4) Сленг: деньги -
24 salmagundi
[ˌsælmə'gʌndɪ]1) Общая лексика: всякая всячина, смесь, салмагунди (мясной салат с анчоусами, яйцами и пикулями), винегрет2) Французский язык: салмагунди (мясной салат с анчоусами, яйцами и луком) -
25 vegetable salad
Макаров: винегрет, овощной салат -
26 vinaigrette
1) Общая лексика: винегрет, приправа из уксуса, приправа из уксуса, прованского масла и пряностей, флакон для нюхательной соли, флакон для нюхательной соли, ароматического уксуса, флакон с нюхательной солью или туалетным уксусом2) Кулинария: прованская заправка3) Пищевая промышленность: заправка с уксусом -
27 salad
[`sæləd]салат; винегретвсякая всячина, смесьсалат-латукАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > salad
-
28 sallet
(n) винегрет; всякая всячина; деньги; салат; салат-латук; смесь; шлем с забралом -
29 vinaigrette
noun1) приправа из уксуса и оливкового масла к зеленому салату (тж. vinaigrette sauce)2) флакон с нюхательной солью или туалетным уксусом* * *(n) приправа из уксуса; флакон для нюхательной соли* * ** * *[vin·ai·grette || ‚vɪnɪ'gret] n. приправа из уксуса и оливкового масла к зеленому салату; флакон с нюхательной солью* * ** * *1) приправа из уксуса и оливкового масла, часто с зеленью 2) флакон с нюхательной солью 3) ист. двуколка -
30 russian salad
салат оливье, винегрет -
31 vegetable salad
овощной салат, винегрет -
32 macedoine
[ˌmæsə'dwɑːn]сущ.; фр.1) кул. маседуан, салат из фруктов или овощей2) (пёстрая) смесь, мешанина, винегретSyn: -
33 macédoine
[ˌmæsə'dwɑːn]сущ.; фр.1) кул. маседуан, салат из фруктов или овощей2) (пёстрая) смесь, мешанина, винегретSyn: -
34 salad
['sæləd]сущ.1) салат; винегрет2) всякая всячина, смесь3) бот. салат-латук -
35 vinaigrette
франц из уксуса, растительного масла, соли и перцаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > vinaigrette
-
36 vinaigrette sauce
из уксуса, растительного масла, соли и перцаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > vinaigrette sauce
-
37 vinaigrette dressing
салатная заправка "винегрет" ( уксус и оливковое масло)The Americanisms. English-Russian dictionary. > vinaigrette dressing
-
38 corn salad
бот. валериана овощная, маш-салат, рапунцельvegetable salad — овощной салат, винегрет
-
39 macedoine
1. n маседуан2. n винегрет -
40 salad
салат, винегретfish, meat salad рыбный, мясной салатvegetable salad овощной салатmixed salad салат из свежих овощейRussian salad салат-оливьеfruit salad фруктовый салатtossed salad зеленый салат с огурцами и помидорамиchef's salad мясной салат с помидорами, яйцом и сыромchicken salad салат-оливье с курицей
См. также в других словарях:
Винегрет — Винегрет (фр. vinaigrette) широко распространенная в Европе, а также в дореволюционной России заправка для салата на основе уксуса, оливкового масла и … Википедия
винегрет — (от фр. vinaigre уксус; vinaigre то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом. Во второй… … Кулинарный словарь
винегрет — а, м. vinaigrette f. 1. Винигрет. В России первоначально так называли окрошку без кваса, но с добавлением уксуса. Г. И. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 54. Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ВИНЕГРЕТ — (по французски «винэгр» означает уксус) холодная закуска. Винегрет бывает овощной, мясной или рыбный. Винегрет овощной. Отварить отдельно картофель, свёклу, морковь, лучше неочищенными. Затем овощи охладить, очистить, нарезать небольшими… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ВИНЕГРЕТ — (франц. vinaigrette, от vinaigre уксус). 1) холодное кушанье из мяса или рыбы, с примесью картофеля, свеклы, разной зелени и приправленное соусом из уксуса, масла, горчицы, сахара и проч. 2) вообще смесь разнородных предметов. Словарь иностранных … Словарь иностранных слов русского языка
винегрет — См … Словарь синонимов
ВИНЕГРЕТ — ВИНЕГРЕТ, винегрета, муж. (от франц. vinaigrette от vinaigre уксус). Приготовляемое с уксусом или без него холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, мяса, рыбы. || перен. Смесь разнородных предметов, мешанина, всякая всячина… … Толковый словарь Ушакова
ВИНЕГРЕТ — ВИНЕГРЕТ, а, муж. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом. В. в голове у кого н. (перен.: перемешались разнородные сведения, мысли; разг.). | прил. винегретный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова
ВИНЕГРЕТ — франц. окрошка, но без квасу, а с приправою уксуса, горчицы и пр., холодное, смесь всячины. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
винегрет — [11/4] Расчлененный труп человека или крупного млекопитающего. Винегрет можно получить, как правило, только путем взрыва тела жертвы. Ракета, граната, динамит – не важно. Важно только то, чтобы после взрыва или разделки от жертвы остались только… … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
ВИНЕГРЕТ — (от фр. vinaigre уксус; vinaigre то, что сбрызнуто уксусом). Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне. С середины XIX в. так стали называть в России салаты из отварных овощей, сдобренные уксусом. Во второй … Большая энциклопедия кулинарного искусства