взбитая

См. также в других словарях:

• Взбитая яичница — В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же отбить яйца, влить немного молока (на 3 яйца 1 ст. ложку масла, 2 ст. ложки молока), посолить и взбить вилкой. После этого поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Фасоль взбитая — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Фасоль, взбитая с муждеем —         Состав.         2 стакана фасоли         2 ст. ложки подсолнечного масла         2 луковицы         1 ст. ложка муждея (см. ниже) или 6 зубчиков чеснока         по 1 ст. ложке зелени укропа и петрушки         Приготовление: Отваренную,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Сметана, взбитая с сахаром — В кастрюлю влить сметану, всыпать сахарный песок, поставить кастрюлю на лед или в холодную воду и взбивать сметану с сахаром металлическим или деревянным веничком до образования густой пены. Готовность сметаны определяется увеличением ее объема в …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Air-beaten composition — Взбитая в пену вальцмасса …   Краткий толковый словарь по полиграфии

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• creamed — взбитый creamed mass взбитая масса creamed mixture взбитая смесь …   English-Russian travelling dictionary

• кок — 1) а, м. Взбитая или завитая торчащая прядь надо лбом. Волоса на голове черные, тщательно прилизанные, с завиточками на висках и с коком надо лбом. Салтыков Щедрин, Игрушечного дела людишки. [Бараков] отрастил волосы и взбил себе спереди… …   Малый академический словарь

• пе́на — ы, ж. 1. Беловатая пузырчатая масса на поверхности жидкости, образующаяся от сильного колыхания, взбалтывания, кипения, брожения и т. п. Морская пена. □ Волны вставали и падали, рассыпаясь пеною и брызгами. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». Он стал… …   Малый академический словарь

• размори́ть — рит; прич. страд. прош. разморённый, рён, рена, рено; сов., перех. (несов. размаривать). разг. Привести в расслабленное, сонливое состояние (о жаре, духоте и т. п.). Разморенный сном, усталостью и жарой, он не смог встать, а только лениво, с… …   Малый академический словарь

• 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства