-
1 főtt
• вареный• отварной* * *формы: főttek, főttet, főttenварёный, отварно́й* * *варбный;puhára \főtt — разваренный; \főtt burgonya — варёный картофель; \főtt étel — варёная пища; \főtt kolbász — варёная колбаса; \főtt marhahús — варёная говядина; \főtt tészta — варёное тесто; (metélt) лапша; \főtt tojás — варёное яйцоkevéssé \főtt — сыроватый;
-
2 szurok
формы: szurka, szurkok, szurkotсмол́а ж, вар м* * *[szurkot, szurka, szurok] вар, müsz. пек, гудрон; (fenyőszurok) смола;\szurokkat. kiönt — заливать/залить варом/смолой, засмаливать/засмолить; \szurokkal beken (pl. csónakot) — смолить/высмолить; \szurokkal összeken — засмаливать/засмолить; fekete, mint a \szurok — чёрный как смольföldi \szurok — битум;
-
3 főszakács
формы: főszakácsa, főszakácsok, főszakácsotшефпо́вар м* * *главный повар; шеф -
4 hús
* * *формы: húsa, húsok, húst1) мя́со сvagdalt hús — ру́бленое мя́со с, фарш м
2) мя́коть ж ( плода)* * *[\húst, \húsa, \húsok] 1. мясо;csontos \hús — мясо с костью; darált \hús — молотое мясо; фарш; fagyasztott \hús — мороженое мясо; főtt \hús — варёное мясо; friss \hús — парное мясо; táj. (nem sózott, nem füstölt) свежина, свеженина; frissen leolt állat \húsa — мясо только что убитого животного; táj. свежатина; frissen sózott \hús — свежепросольное мясо; füstölt \hús — копчёное мясо; nép. копчёнка; inas \hús — жилистое мясо; kemény \hús — жёсткое мясо; nyers \hús — сырое мясо; párolt \hús — тушёное мясо; rántott \hús — шницель h.; romlott \hús — тухлое мясо; sovány \hús — постное/тощее мясо; sült \hús — жаркое fn., жареное fn.; szárított \hús — вяленое мясо; szétfőtt \hús — разварное мясо; vadas \hús — мясо в соусе из маринада; vagdalt \hús — рубленое мясо; фрикасе s., nrag.; véres \hús — кровянистое мясо; a \húsnak már szaga van — мясо уже имеет запах; biz. мясо с душком; \húsból készült — мясной;besózott \hús — засоленное мясо; солонина;
2. (a gyümölcs húsa) мякоть; мясо/тело плода;az alma \húsa — мякоть яблока;
3. rég., vál. плоть;\húsból és vérből való ember — человек из плоти и крови;\hús a \húsából, vér a véréből v. egy \hús, egy vér — плоть от плоти, кость от кости чьей-л. v. плоть и кровь чья-л.;
4. szól.:a \húsába vág — резать по живому месту;se \hús, se hal — ни рыба, ни мясо; ни два, ни полтора;
jó \húsban van быть в теле; (3.közm. olcsó \húsnak híg a leve — дешёвому товару дешева и цена; дорого да мило, дёшево да гнило; дешева рыба, дешева и ухаszemélyben) — он в теле;
-
5 hűs
* * *формы: hűsek, hűset, hűsenпрохла́дный* * *[\húst, \húsa, \húsok] 1. мясо;csontos \hús — мясо с костью; darált \hús — молотое мясо; фарш; fagyasztott \hús — мороженое мясо; főtt \hús — варёное мясо; friss \hús — парное мясо; táj. (nem sózott, nem füstölt) свежина, свеженина; frissen leolt állat \húsa — мясо только что убитого животного; táj. свежатина; frissen sózott \hús — свежепросольное мясо; füstölt \hús — копчёное мясо; nép. копчёнка; inas \hús — жилистое мясо; kemény \hús — жёсткое мясо; nyers \hús — сырое мясо; párolt \hús — тушёное мясо; rántott \hús — шницель h.; romlott \hús — тухлое мясо; sovány \hús — постное/тощее мясо; sült \hús — жаркое fn., жареное fn.; szárított \hús — вяленое мясо; szétfőtt \hús — разварное мясо; vadas \hús — мясо в соусе из маринада; vagdalt \hús — рубленое мясо; фрикасе s., nrag.; véres \hús — кровянистое мясо; a \húsnak már szaga van — мясо уже имеет запах; biz. мясо с душком; \húsból készült — мясной;besózott \hús — засоленное мясо; солонина;
2. (a gyümölcs húsa) мякоть; мясо/тело плода;az alma \húsa — мякоть яблока;
3. rég., vál. плоть;\húsból és vérből való ember — человек из плоти и крови;\hús a \húsából, vér a véréből v. egy \hús, egy vér — плоть от плоти, кость от кости чьей-л. v. плоть и кровь чья-л.;
4. szól.:a \húsába vág — резать по живому месту;se \hús, se hal — ни рыба, ни мясо; ни два, ни полтора;
jó \húsban van быть в теле; (3.közm. olcsó \húsnak híg a leve — дешёвому товару дешева и цена; дорого да мило, дёшево да гнило; дешева рыба, дешева и ухаszemélyben) — он в теле;
-
6 kolbász
колбаса копченая* * *формы: kolbásza, kolbászok, kolbásztколбаса́ жházi kolbász — дома́шняя колбаса́
* * *[\kolbászt, \kolbászа, \kolbászok] 1. колбаса;füstölt \kolbász — копчёная колбаса; házi \kolbász — домашняя колбаса; romlott \kolbász — залежалая колбаса; biz. szól. собачья радость; sült \kolbász — жареная колбаса; egy darab(ka) \kolbász — кусочек/обрезок колбасы; a \kolbász bőre/héja — кожица колбасы;főtt \kolbász — варёная колбаса;
2.közm.
több nap, mint \kolbász — береги денежку про чёрный день -
7 kukorica
* * *формы: kukoricája, kukoricák, kukoricátкукуру́за жpattogatott kukorica — кукуру́зные хло́пья мн
* * *[\kukorica`t, \kukorica`ja, \kukorica`k] növ. (termés is) кукуруза, маис (Zea mays); rég. (törökbúza) турецкая пшеница;pattogatott \kukorica — поджаренная кукуруза; sült \kukorica — печёная кукуруза; \kukorica`t morzsol — сдирать збрна с початка/кочана кукурузыfőtt \kukorica — варёная кукуруза;
-
8 marhahús
* * *формы: marhahúsa, marhahúsok, marhahústговя́дина ж, говя́жье мя́со с* * *говяжье; говядина;sózott \marhahús — солонина; sült \marhahús — ростбифfőtt \marhahús — варёная говядина;
-
9 sertéshús
* * *формы: sertéshúsa, sertéshúsok, sertéshústсвини́на ж, свино́е мя́со с* * *свиное мясо; свинина;főtt \sertéshús — варёная свинина; буженина
-
10 sonka
• ветчина• окорок* * *формы: sonkája, sonkák, sonkátо́корок; ветчина́ ж* * *[\sonka`t, \sonka`ja, \sonka`k] 1. (egészben) окорок; (felvágva) ветчина;főtt \sonka — варёная ветчина; füstölt \sonka — копчёный окорок; kötözött/göngyölt \sonka — рулет; \sonka`t füstöl — закапчивать/закоптить окорок;egy egész \sonka — окорок ветчины;
2.tréf.
akkora \sonkai vannak, hogy — … у неё толстые ляжки -
11 szakács
* * *формы: szakácsa, szakácsok, szakácsotпо́вар м* * *[\szakácsot, \szakácsa, \szakácsok] повар; (katonaságnál, tömegfőzésnél) сашевар;közm. legjobb \szakács az éhség — голод лучший поварpompás \szakács — кулинар;
-
12 burgonyafőzelék
-
13 cipészszurok
-
14 csizmadiaszurok
-
15 főve
-
16 főzelékféle
[\főzelékféle`t, \főzelékféle`je, \főzelékféle`k] 1. (növény, zöldféle) овощ, овощи;2. (főtt étel) овощ(и) в варёном виде -
17 krumplifőzelék
biz. блкщо из варёного картофеля -
18 leveshús
1. мясо для супа; (marhahús) суповая говядина;2. (kifőtt) варёная говядина -
19 oltóviasz
mgazd. прививочный воск; садовый вар -
20 répafőzelék
блюдо из варёной pénbi/(sárgarépából) моркови
- 1
- 2
См. также в других словарях:
вар — вар, а … Русский орфографический словарь
вар — вар/ … Морфемно-орфографический словарь
Вар — Вар многозначное слово: Вар древнее название сбитня, старинного русского горячего напитка. Вар (вещество) легкоплавкое смолистое вещество, нерастворимое в воде. Вар крутой кипяток. Вар металлическая бочка для… … Википедия
варѧти — ВАРѦ|ТИ (50), Ю, ѤТЬ гл. 1.Опережать, предвосхищать, предвещать; предвидеть: Не осоужѩите да не осоужени боудеть. чьто бо рече прѣже врѣмене въсхыщаѥши соуди˫а. чьто варѩшi д҃не оного страшьнааго. Изб 1076, 98; ѡ(т)соудоу паче дьрзновениѥ… … Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.)
вар — а ( у); м. 1. Состав из варёной смолы с примесями (воска, серы, сала и т.п.), применяемый в ремёслах, строительстве и т.п. Сапожный вар (предназначенный для натирания дратвы). Садовый вар (особый состав со смолой для замазывания ран на деревьях) … Энциклопедический словарь
ВАР — ВОР всенаправленный азимутальный радиомаяк связь ВАР Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с. ВАр вольт ампер реактивный Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского… … Словарь сокращений и аббревиатур
Вар — а ( у); м. 1. Состав из варёной смолы с примесями (воска, серы, сала и т.п.), применяемый в ремёслах, строительстве и т.п. Сапожный вар (предназначенный для натирания дратвы). Садовый вар (особый состав со смолой для замазывания ран на деревьях) … Энциклопедический словарь
вар — ВАР, а, м., ВАРКА, и, ВАРЁНКА, и, ж. Одежда, изготовленная из ткани, подвергнутой специфической обработке. Носить вар. Светлый вар. Хорошая варка. См. также экспансивный вар … Словарь русского арго
варѧ — ВАР|Ѧ (5), Ѣ ( Ѧ) с. Заведение для получения или производства чего л. (чаще соли или пива): И что ме(д) оброчныи василцева стану и что оц҃а моего бортници купленыѣ по(д) вѣчныѣ варѩхъ [вм. въ варѩхъ] и кони ставити по станомъ и по варѩмъ и… … Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.)
Вар — а, муж. Стар. редк.Отч.: Варович, Варовна.Производные: Вара.Происхождение: (Лат. varus кривоногий.) Словарь личных имён. Вар Кривоногий (лат.) , Римское родственное имя. 1 ноября (19 октября) – мученик Уар. День Ангела. Справочник по именам и… … Словарь личных имен
ВАР — ВАР, а ( у), муж. 1. Варёная смола. Сапожный в. (особый состав со смолой, употр. для натирания дратвы). 2. Крутой кипяток (прост.). Словно варом обдало (бросило в жар). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова