-
1 бифштекс
-
2 bifteck
бифштекс -
3 steak
-
4 bif
-
5 bifteck
m••gagner son bifteck разг. — зарабатывать на жизньdéfendre son bifteck прост. — отстаивать свои интересыil est bifteck moins cinq — скоро обед -
6 cannibale
1. m прям., перен.каннибал, людоед; пожирающий себе подобных ( о животном)2. adjжестокий, зверский3. m бельг. -
7 chateaubriand
m кул.; = chateaubriant -
8 frite
I 1. adj ( fém от frit) 2. f1) разг. жареный картофель, картофель фриbifteck frites — бифштекс с жареным картофелемcornet de frites — кулёк жареного картофеля; чипсы2) разг. хорошее самочувствие; удача••avoir la fritee — быть в формеc'est pas la fritee! — дела неважны; вот не везёт! не получается!II favoir la frite — разг.; см. frite I 2. 2) -
9 hamburger
придых.; mбулочка с рубленым бифштексом; рубленый бифштекс с яйцом -
10 steak tartare
-
11 tranche
f1) ломоть, кусокtranche ronde — кружок (напр., колбасы)tranche napolitaine — брикет мороженогоtranche de tête — верхний отрезtranche de queue — нижний отрезtranche de gouttière — боковой отрезdoré sur tranche — 1) с золотым обрезом 2) перен. уст. богатый4) пластинка; доска5) мат. группа цифр, класс7) пласт земли ( при вспашке)tranche de vie театр — "кусок жизни", сцена, выхваченная из жизни••9) середина бедра говядины или телятиныtranche grasse — передняя часть бедра11) группа лиц13) раздел в радио- или телепрограмме14) эл. энергоблокavoir la tranche — иметь голову на плечахen tranche — во главе, впереди -
12 кровавый
кровавые преступления — crimes m pl de sangкровавый понос — dysenterie fкровавая рвота — hématémèse f••Кровавое воскресенье ист. — Dimanche m Rougeплакать кровавыми слезами — pleurer amèrement -
13 baisser son froc
прост.унизиться, подчиниться; потерять достоинствоLarnaud, me jeta-t-il... vous appartenez à ces vendus qui sont prêts à baisser leur froc pour gagner leur bifteck. (P. Vialar, La Mort est un commencement.) — - Ларно, - бросил он мне, - вы из тех продажных шкур, которые унизятся до чего угодно, чтобы получить свой бифштекс.
-
14 bifteck bleu
-
15 beefsteak
сущ.общ. бифштекс -
16 bif
сущ.разг. бифштекс, мясо -
17 bifteck
сущ.общ. бифштекс -
18 bifteck frits
сущ. -
19 cannibale
1. прил.общ. зверский, жестокий2. сущ.1) бельг. бифштекс на поджаренном ломте хлеба2) прям.перен. людоед, пожирающий себе подобных (о животном), каннибал -
20 chateaubriand
сущ.кул. бифштекс в два пальца, жареная филейная говядина с картофельным суфле, шатобриан
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
бифштекс — (от анг. beef мясо, и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не… … Кулинарный словарь
БИФШТЕКС — (англ. beefsteack или beefsteacks). Отбивной и наскоро поджаренный ломоть мяса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БИФШТЕКС англ. beefsteck, ломоть говядины. Ломоть избитого мяса, обжаренного в масле.… … Словарь иностранных слов русского языка
БИФШТЕКС — (по английски бифстейк; биф означает «говядина» и стейк «ломоть, кусок мяса») второе блюдо, приготовляемое из вырезки. Различают бифштекс натуральный и рубленый. Бифштекс натуральный. Зачищенное от сухожилий мясо нарезать поперёк волокон на куски … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БИФШТЕКС — с кровью. Жарг. мол. Крупные неприятности. БСРЖ, 63. Запустить (сбросить) на бифштекс кого. Жарг. спорт. Отправить дельтапланериста на разведку погоды. БСРЖ, 63 … Большой словарь русских поговорок
БИФШТЕКС — [тэ], бифштекса, муж. (англ. мн. beefsteaks, букв. куски говядины) (кул.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БИФШТЕКС — [тэ ], а, муж. Жареный кусок говядины. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
бифштекс — сущ., кол во синонимов: 2 • говядина (20) • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
бифштекс — бифштекс. Произносится [бифштэкс] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Бифштекс — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
БИФШТЕКС — (от англ. beef мясо и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не … Большая энциклопедия кулинарного искусства