-
1 Sucre
-
2 Sucre
Sucre noun г. Сукре -
3 sucre
sucre m sp сукре (денежная единица Эквадора) -
4 sucre
-
5 sucre
I m1) сахарsucre pulvérisé, sucre cristallisé, semoule de sucre, sucre semoule — сахарный песокsucre de lait — молочный сахарconfiture pure sucre — варенье на чистом сахареvin de sucre — сладкое виноsucre de pomme — карамель с яблочной отдушкойpain de sucre — голова сахару••casser du sucre sur la tête [sur le dos] de qn разг. — перемывать косточки кому-либо; злословить о ком-либоil n'est pas en sucre — он не сахарный, не растает; он крепкийmettre deux sucres dans son café — положить два куска сахара себе в кофеII m -
6 sucre
m са́хар (dim. сахаро́к);sucre cristallisé — са́харный песо́к; sucre en poudre — са́харный песо́к; sucre en morceaux — кусково́й са́хар, рафина́д; un [morceau de] sucre — кусо́к <кусо́чек> са́хара; sucre raffiné — очи́щенный <рафини́рованный> са́хар; sucre semoule — ме́лкий са́харный песо́к, са́харная пу́дра; sucre roux — са́хар-сыре́ц, жёлтый са́хар; sucre laque — глазу́рь; sucre candi — леденцо́вый са́хар, канди́с; sucre d'orge — ледене́ц; sucre de canne — тростнико́вый са́хар; un pain de sucre — голова́ са́хара, са́харная голова́; en pain de sucre — в ви́де са́харной головы́, конусообра́зный; du sirop de sucre — са́харный сиро́п; une pince à sucre — щипцы́ для са́хара; ● il a été tout sucre et tout miel — он не знал, как мне угоди́ть; casser du sucre sur le dos de qn. — злосло́вить ipf. о ком-л.; перемыва́ть/ перемы́ть ко́сточки кому́-л.sucre glace — са́харная пу́дра;
-
7 sucre
-
8 sucré
-e1. сла́дкий*; ↓подслащённый; обсы́панный са́харом (saupoudré); с са́харом;un vin \sucré — сла́дкое вино́; du café bien \sucré — ко́фе с са́харом, ↑о́чень сла́дкий ко́фе; de l'eau \sucrée — подслащённая вода́un fruit \sucré — сла́дкий плод;
2. fig. слаща́вый;un air \sucré — слаща́вый вид
■ m, f:faire le \sucré (la \sucrée) — жема́нничать ipf., быть слаща́в|ым ◄-ой►, говори́ть ipf. слаща́вым то́ном
■ m (chose sucrée) сла́дкое;elle aime le \sucré — она́ ∫ лю́бит сла́дкое <сладкое́жка, сластёна fam.>
-
9 sucre
-
10 sucré
-
11 sucre en poudre
сахарная пудра
Измельченные кристаллы сахара-песка размером не более 0,2 мм.
[ ГОСТ 26884-2002]
сахарная пудра
Сахар, измельченный в порошок
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- сахар
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre en poudre
-
12 sucré
-
13 sucre liquide
жидкий сахар
Водный раствор сахарозы различной степени очистки, используемый как готовый пищевой продукт, а также для переработки на предприятиях пищевой промышленности.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre liquide
-
14 sucre inverte
инвертный сахар
Продукт инверсии сахарозы, содержащий глюкозу и фруктозу.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre inverte
-
15 sucre cuit
карамель
Кондитерское изделие, приготовленное из карамельной массы с начинкой или без
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre cuit
-
16 sucre enrichie
обогащенный сахар
Пищевой продукт, представляющий собой сахар с биологически активными добавками, повышающими его пищевую ценность.
Примечание
К биологически активным веществам относят микроэлементы, витамины и др. вещества.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre enrichie
-
17 sucre granule raffine
прессованный сахар-рафинад
Сахар-рафинад в виде отдельных кусков определенных размеров, изготовленных путем прессования.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre granule raffine
-
18 sucre raffine comprime
рафинированный сахар-песок
Пищевой продукт, представляющий собой кристаллы сахарозы размером от 0,2 до 2,5 мм с содержанием примесей до 0,1%.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre raffine comprime
-
19 sucre
сахар
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
sugar (product)
A sweet crystalline or powdered substance, white when pure, consisting of sucrose obtained mainly from sugar cane and sugar beets and used in many foods, drinks, and medicines to improve their taste. (Source: AMHER)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre
-
20 sucre raffine
сахар-рафинад
Пищевой продукт, представляющий собой сахарозу с содержанием примесей до 0,1% в виде кусков, кристаллов и измельченных кристаллов.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre raffine
См. также в других словарях:
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
Sucre brut — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candi — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candy — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre cristal — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre de canne — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre roux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucré — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre (Währung) — Sucre Land: Ecuador Unterteilung: 100 Centavos ISO 4217 Code: ECS Abkürzung: S/. Wechselkurs: (September 2000) 1 … Deutsch Wikipedia
Sucre (moneda de Ecuador) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Sucre (desambiguación). Sucre † … Wikipedia Español