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1 biscuit
s biscotaDef. del Termcat: Pa elaborat principalment amb farina, malta, sucre, greixos animals i vegetals i un substitutiu de la llet en pols, entre d'altres, que es cou en motlles amb tapa, es talla a llesques, es torra i s'envasa.Nota: Convé no confondre la biscota amb el bescuit o el pa torrat.s bescuitDef. del Termcat: Pastís fet de farina, ous i sucre. Galeta o pa cuit una segona vegada. -
2 icing sugar
s CUI sucre de llustre, sucre en pols -
3 sugar
-
4 barley sugar
s sucre candi -
5 beet sugar
s sucre de remolacha -
6 brown sugar
s sucre roig -
7 butterscotch
s caramel a base de sucre i mantega -
8 candy
v ensucrar, confitar, garapinyars sucre candi, caramel -
9 candyfloss
s sucre filat, cotó ensucrat -
10 cane
s BOT canya | pal, bastó, varasugar cane canya de sucre -
11 cane sugar
s canya de sucre -
12 caster sugar
s sucre de pols -
13 castor sugar
s sucre en pols -
14 cotton candy
s sucre enfilat, cotó ensucrat, cotó de suvre -
15 demerara sugar
s sucre roig -
16 film-coated tablet
s comprimit envernissatDef. del Termcat: Comprimit recobert per una capa d'una barreja de substàncies en què no hi ha sucre.Nota: Amb aquesta coberta normalment s'augmenta d'un 2% a un 15% el pes del comprimit de partida. -
17 frosting
s sucre gacé -
18 fudge
s dolç de sucre, llet i mantegav esquivar, eludir -
19 glace
s glaçaDef. del Termcat: Suc que ha desprès una peça de carn o peix durant la cocció, el qual s'ha espessit i caramel·litzat formant una superfície llisa que s'adhereix al fons del recipient en què es cou.Capa brillant i llisa, preparada amb sucre i clara d'ou, amb què es cobreixen alguns pastissos, generalment de petites dimensions. -
20 glacé
v glacejarDef. del Termcat: Enrossir al forn o en una salamandra, sota un foc viu, la superfície d'un menjar cobert amb una salsa o un suc, de manera que quedi lluent.v glaçarDef. del Termcat: Cobrir un pastís, generalment de petites dimensions, amb una capa brillant i llisa, preparada amb sucre i clara d'ou.
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Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre roux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
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Sucre (Währung) — Sucre Land: Ecuador Unterteilung: 100 Centavos ISO 4217 Code: ECS Abkürzung: S/. Wechselkurs: (September 2000) 1 … Deutsch Wikipedia
Sucre (moneda de Ecuador) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Sucre (desambiguación). Sucre † … Wikipedia Español