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41 low
low [ləʊ]bas ⇒ 1 (a)-(d), 1 (f), 1 (i), 1 (j), 2 (a)-(d), 3 (a) faible ⇒ 1 (b)-(e), 1 (i) mauvais ⇒ 1 (e) grossier ⇒ 1 (g) niveau bas ⇒ 3 (b) dépression ⇒ 3 (c)(a) (in height) bas;∎ this room has a low ceiling cette pièce est basse de plafond;∎ low hills collines peu élevées;∎ a low neckline un décolleté;∎ the sun was already low in the sky le soleil était déjà bas dans le ciel;∎ the houses are built on low ground les maisons sont bâties dans une cuvette;∎ the river is low today la rivière est basse aujourd'hui;∎ low bridge (sign) hauteur limitée∎ the temperature is in the low twenties il fait un peu plus de vingt degrés;∎ old people are given very low priority les personnes âgées ne sont absolument pas considérées comme prioritaires;∎ I've reached a low point in my career j'ai atteint un creux dans ma carrière;∎ their relationship is at a low ebb leurs relations sont au plus bas;∎ a low blood count une numération globulaire basse(c) (in degree, intensity → probability, visibility) faible; (→ fire) bas; (→ lighting) faible, tamisé;∎ cook on a low heat faire cuire à feu doux;∎ to keep a low profile garder un profil bas(d) (below average → number, cost, price, rate) bas, faible; (→ profit) faible, maigre; (→ salary) peu élevé;∎ low economic growth faible croissance économique;∎ attendance was low il y avait peu de monde;∎ we're only playing for low stakes nous ne jouons que de petites mises, nous ne jouons pas de grosses sommes;∎ we're rather low on whisky on n'a plus beaucoup de whisky;∎ we're getting low on kerosene nous allons bientôt être à court de kérosène;∎ our water supply is getting low notre réserve d'eau baisse;∎ the ammunition is getting low nous aurons bientôt épuisé les munitions;∎ low in calories pauvre en calories;∎ the soil is very low in nitrogen la terre est très pauvre en azote(e) (poor → intelligence, standard) faible; (→ opinion) faible, piètre; (→ in health) mauvais, médiocre; (→ in quality) mauvais;∎ he's very low at the moment il est bien bas ou bien affaibli en ce moment;∎ I'm in rather low spirits, I feel rather low je n'ai pas le moral, je suis assez déprimé;∎ the pupils in this school have a low standard of reading les élèves de cette école ont un niveau faible en lecture;∎ a low quality carpet une moquette de mauvaise qualité∎ to be of low birth être de basse extraction ou d'origine modeste;∎ low ranking officials petits fonctionnaires mpl, fonctionnaires mpl subalternes∎ to keep low company fréquenter des gens peu recommandables;∎ that was a low trick c'était un sale tour;∎ that was rather a low thing to do ce n'était pas très joli de faire une chose pareille;∎ a man of low cunning un homme d'une ruse ignoble∎ low forms of life des formes de vie inférieures ou peu évoluées∎ keep your voice low ne parlez pas trop fort;∎ in a low voice à voix basse, à mi-voix;∎ turn the radio down low mettez la radio moins fort;∎ turn the lights down low baissez les lumières;∎ she gave a low groan elle poussa un faible gémissement;∎ we heard a low moan nous avons entendu une plainte étouffée(j) (deep → note, voice) bas∎ to play a low trump jouer un petit atout2 adverb(a) (in height) bas;∎ lower down plus bas;∎ aim low visez bas;∎ I can't bend down that low je ne peux pas me pencher si bas;∎ a helicopter flew low over the town un hélicoptère a survolé la ville à basse altitude;∎ the sun sank low on the horizon le soleil est descendu très bas sur l'horizon;∎ she was sitting very low in her chair elle était avachie sur sa chaise;∎ he bowed low il s'inclina profondément;∎ to be laid low (ill) être immobilisé(b) (in intensity) bas;∎ the fire had burnt low le feu avait baissé;∎ stocks are running low les réserves baissent;∎ the batteries are running low les piles sont usées;∎ turn the music down low baisse la musique∎ I can't sing that low je ne peux pas chanter aussi bas∎ to buy low acheter à bas prix; Stock Exchange acheter quand les cours sont bas∎ I wouldn't stoop or sink so low as to tell lies je ne m'abaisserais pas à mentir3 noun(a) (in height) bas m(b) (degree, level) niveau m bas, point m bas;∎ the dollar has reached a record low le dollar a atteint son niveau le plus bas;∎ the share price has reached a new low l'indice des actions est descendu à son plus bas niveau;∎ inflation is at an all-time low l'inflation est à son niveau le plus bas;∎ relations between them are at an all-time low leurs relations n'ont jamais été si mauvaises;∎ Stock Exchange the highs and lows les hauts mpl et les bas mpl∎ the heating is on low le chauffage est au minimum(d) Meteorology dépression f∎ in low en première/secondemeugler, beugler►► Cards the low cards les basses cartes fpl;1 noun= section de l'Église anglicane qui se distingue par la simplicité du rituel= de tendance conservatrice, dans l'Église anglicane;Theatre low comedy farce f;the Low Countries les Pays-Bas mpl;∎ in the Low Countries aux Pays-Bas;familiar low five = tape amicale donnée dans la paume de quelqu'un pour le saluer, le féliciter ou en signe de victoire;American low gear première (vitesse) f;Low German bas allemand m;Low Latin bas latin m;low life pègre f; (individual → disreputable) voyou m, crapule f; (→ criminal) membre m du milieu ou de la pègre;Religion Low Mass messe f basse;low pressure basse pression f;∎ Meteorology a low pressure area, an area of low pressure une zone de basse pression;the low season la basse saison;low season holidays vacances fpl hors saison;low technology technologie f de base;low tide marée f basse;∎ at low tide à marée basse;low water (UNCOUNT) basses eaux fpl -
42 mitonner
mitonner [mitɔne]➭ TABLE 11. transitive verb2. intransitive verb* * *mitɔne
1.
verbe transitif to cook [something] lovingly [plat]; to prepare the ground carefully for [projet]
2.
verbe intransitif [plat] to cook slowly
3.
se mitonner verbe pronominal* * *mitɔne1. vt(= cuire) to cook with loving care, fig to cook up quietly2. vi[plat] to cook slowly* * *mitonner verb table: aimerA vtr to cook [sth] lovingly [plat, repas]; to prepare the ground carefully for [projet, affaire].B vi Culin [plat] to cook slowly.C se mitonner vpr1 Culin se mitonner un petit plat to cook a nice little meal for oneself;2 fig se mitonner un bel avenir to carve out a nice future for oneself.[mitɔne] verbe transitif2. [coup, plan] to plot3. (littéraire)mitonner quelqu'un to cosset ou to pamper somebody————————[mitɔne] verbe intransitif -
43 épaissir
épaissir [epesiʀ]➭ TABLE 21. transitive verb[+ substance] to thicken2. intransitive verb3. reflexive verb* * *epesiʀ
1.
1) ( rendre consistant) to thicken2) ( déformer) [âge, graisse] to thicken [traits, taille]; [vêtement] to broaden [silhouette]3) ( obscurcir) to deepen [mystère]
2.
verbe intransitif1) ( devenir plus consistant) [sauce] to thicken; [gelée] to set2) ( grossir) to put on weight
3.
s'épaissir verbe pronominal [sauce, brume, taille] to thicken; [mystère] to deepen* * *épaissir verb table: finirA vtr1 ( rendre consistant) [farine] to thicken [sauce];3 ( obscurcir) to deepen [mystère, incertitude].B vi1 ( devenir consistant) [sauce] to thicken; [gelée] to set; faire épaissir à feu doux leave to thicken over a gentle heat;2 ( grossir) [personne] to put on weight.C s'épaissir vpr1 [sauce, liquide] to thicken;2 [brume] to thicken;3 [mystère] to deepen;4 [taille, silhouette] to thicken.[epesir] verbe transitif1. [sauce, enduit] to thicken (up)2. [grossir] to thicken————————[epesir] verbe intransitif————————s'épaissir verbe pronominal intransitif2. [augmenter - couche de neige] to get thicker ou deeper ; [ - pile de feuilles] to get bigger3. [grossir - traits] to get coarse ou coarser ; [ - taille] to get thicker ou bigger ; [ - personne] to grow stout ou stoutera. [dans un fait divers] the mystery deepensb. [dans un roman] the plot thickens -
44 на малом огне
prepos.gener. à feu doux -
45 умеренный огонь
-
46 gas
gas [gæs]1. noun(plural gas(s)es)• to turn on/off the gas allumer/fermer le gaz3. compounds► gas guzzler (inf!) noun* * *[gæs] 1.1) gen, Chemistry gaz mto turn up/turn down the gas — augmenter/baisser le gaz
on a low/medium gas — à feu doux/moyen
2) ( anaesthetic) anesthésie f3) Military gaz m de combat4) US ( petrol) essence f5) (colloq) US (also gas pedal) accélérateur m2. 3.transitive verb (p prés etc - ss-) gen, Military gazer4.(colloq) intransitive verb GB ( chatter) papoter5.reflexive verb (p prés etc - ss-)Phrasal Verbs:- gas up•• -
47 crogiolare
crogiolare v. ( crògiolo) I. tr. ( cuocere a fuoco lento) cuire à feu doux. II. prnl. crogiolarsi 1. se prélasser: crogiolarsi al sole se prélasser au soleil. 2. (in pensieri, sentimenti e sim.) se complaire: crogiolarsi in un pensiero se complaire dans une pensée. -
48 crogiolo
I. crogiolo s.m. 1. ( Met) creuset. 2. ( Vetr) creuset. 3. ( fig) creuset: un crogiolo di idee un creuset d'idées; un crogiolo di razze un creuset de races. II. crogiolo s.m. 1. ( Vetr) recuit. 2. ( Gastron) cuisson f. à feu doux. -
49 daube
nf., morceau de viande pouvant se préparer en daube ; viande cuite en daube ; (manière de faire cuire la viande), à la braisière, à feu doux sans évaporation: dôba (Albanais.001, Saxel).A1) aliment acheté de mauvaise qualité (ep. surtout la viande): dôba nf. (001).B1) ladv., en daube, à la braisière: ê dôba ladv. (001).Fra. Viande préparée en daube: vyanda ê dôba < viande en daube> (001). -
50 mijoter
vt.1. туши́ть ◄-'ит►/по=; вари́ть ◄-'ит, pp. ва-►/с= (bouillir) на ме́дленном огне́ 2. (cuisiner) стря́пать/со=, гото́вить/при=;elle mijote de bons petits plats — она́ гото́вит вку́сные блю́да
3. fie потихо́ньку де́лать/с= (+ A); затева́ть/зате́ять ◄-тею, -'ет►;depuis longtemps il mijote d'acheter la maison — он уже́ давно́ затева́ет купи́ть домil mijote qch. contre nous — он чтото затева́ет ≤замышля́ет≥ про́тив нас;
■ vi. туши́ться, вари́ться;faire mijoter pendant deux heures à feu doux — туши́ть два часа́ на ме́дленном огне́le ragoût a mijoté longtemps — рагу́ до́лго туши́лось;
■ vpr.- se mijoter -
51 iets op een zacht pitje koken, laten sudderen
iets op een zacht pitje koken, laten sudderenfaire cuire qc. à feu douxDeens-Russisch woordenboek > iets op een zacht pitje koken, laten sudderen
-
52 op een laag, zacht vuurtje
op een laag, zacht vuurtje -
53 pitje
♦voorbeelden:1 iets op een zacht pitje koken, laten sudderen • faire cuire qc. à feu doux -
54 gently
1 ( not harshly) [rock, blow, stir] doucement ; [comb, treat, cleanse] avec douceur ; [cook] à feu doux ;2 ( kindly) [speak, look, tease, admonish] gentiment ; treat her gently soyez gentil avec elle ; to break the news gently annoncer la nouvelle avec ménagement ;3 ( lightly) [exercise] sans forcer ; he kissed her gently on the cheek il lui posa un léger baiser sur la joue ; ‘squeeze gently’ ( washing instructions) ‘presser sans tordre’ ; -
55 coddle
-
56 simmering
simmering ['sɪmərɪŋ](water, milk, sauce) qui frémit; (soup, stew) qui mijote2 noun(a) (of water, milk, sauce) frémissement m; (of soup, stew) cuisson f à petits bouillons ou à feu doux(b) (of rebellion) ferment m -
57 slowly
slowly ['sləʊlɪ](a) (not fast) lentement;∎ the bus came slowly down the hill le bus a descendu la côte lentement;∎ could you walk/speak more slowly? pouvez-vous marcher/parler moins vite?;∎ the time/morning has gone very slowly le temps/la matinée a passé très lentement;∎ to cook sth slowly faire cuire qch à feu doux;∎ slowly but surely lentement mais sûrement(b) (gradually) peu à peu;∎ he's slowly realizing that… il se rend compte peu à peu que… + indicative -
58 na mírném ohni
na mírném ohnià feu doux -
59 faire
vfais ce que dois, advienne que pourra — см. advienne que pourra
se faire baiser — см. être baisé
si un autre avait fait cela, il ne serait pas bon à jeter aux chiens — см. si un autre avait dit cela, il ne serait pas bon à jeter aux chiens
ne pas faire plus de cas que de la boue de ses souliers — см. ne considérer pas plus que la boue de ses souliers
faire bourru — см. être bourru
essayer de faire passer un chameau par trou d'une aiguille — см. essayer de faire passer un chameau par le trou d'une aiguille
faire comme le chien du jardinier, qui ne mange pas de choux et n'en laisse pas manger aux autres — см. faire comme le chien du jardinier
pendant que les chiens s'entre-pillent le loup fait ses affaires — см. pendant que les chiens s'entre-grondent le loup dévore la brebis
faire chocolat — см. être chocolat
faire ce con — см. faire le con
si cela se fait, je te paie des dattes — см. je te paie des dattes
quand le diable se fait vieux, il se fait ermite — см. quand le diable devient vieux, il se fait ermite
faire une entorse à... — см. donner une entorse à...
faire le fric — см. pomper le fric
faire un gnon — см. donner un gnon
faire qch illico — см. illico
faire la java — см. être en java
faire légion — см. être légion
il ne faut jamais remettre au lendemain ce qui peut être fait le jour même — см. il ne faut jamais remettre une bonne action au lendemain
faire la loi — см. donner la loi
quand chacun fait son métier, les vaches seront bien gardées — см. chacun son métier, les vaches seront bien gardées
faire nargue de... — см. dire nargue de...
faire du noir — см. broyer du noir
faire l'objet de... — см. être l'objet de...
faire outrage à... — см. accabler qn d'outrage
se faire pincer — см. être pincé
à pis faire — см. mettre qn au pis
faire quartier à... — см. donner quartier à...
faire raison de... — см. tirer raison de...
faire rampeau — см. être rampeau
faire ribote — см. être en ribote
se faire rincer — см. être rincé
vous me faites rire, vous voulez rire — см. laissez-moi rire
faire saillie — см. être en saillie
ne faire qu'un saut de... à... — см. être en un saut de... à...
faire le simulacre de... — см. faire le simulacre de
on fait de bonne soupe dans un vieux pot — см. c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes
faire en trop — см. en trop
se faire une vertu de... — см. ériger en vertu
vite fait bien fait — см. vite fait
- la faire- le faire- y faire- en faire- faire ça- faire gy -
60 oleum
oleum, i, n. [st2]1 [-] huile d’olive, huile. [st2]2 [-] huile de lampe; veille, peine. [st2]3 [-] huile (dont se frottaient les athlètes); palestre; exercices (physiques ou scolaires). [st2]4 [-] huile (pour les cérémonies chrétiennes). [st2]5 [-] huile, essence (de certains végétaux). - oleo tranquillior, Plaut.: [plus doux que l'huile]= plus doux qu'un agneau. - eram decus olei, Cat. 63, 64: j'étais la gloire de la palestre. - oleum et operam perdidi, Plaut.: j'ai perdu mon huile et ma peine. - plus temporis atque olei plus, Juv. 7: plus de temps et plus de peine. - oleum addere camino, Hor. (prov.): jeter de l'huile sur le feu. - quibus pars vitae in oleo consumitur, Quint.: ceux qui passent une partie de leur vie à exercer leur corps. - nitidum quoddam genus est verborum et laetum, et palaestrae magis et olei, quam hujus civilis turbae ac fori, Cic. de Or. 1: c'est un style brillant et fleuri, plutôt fait pour les discussions d'école que pour les tumultueux débats du forum. - oleum vivum, Grat.: naphte, pétrole.* * *oleum, i, n. [st2]1 [-] huile d’olive, huile. [st2]2 [-] huile de lampe; veille, peine. [st2]3 [-] huile (dont se frottaient les athlètes); palestre; exercices (physiques ou scolaires). [st2]4 [-] huile (pour les cérémonies chrétiennes). [st2]5 [-] huile, essence (de certains végétaux). - oleo tranquillior, Plaut.: [plus doux que l'huile]= plus doux qu'un agneau. - eram decus olei, Cat. 63, 64: j'étais la gloire de la palestre. - oleum et operam perdidi, Plaut.: j'ai perdu mon huile et ma peine. - plus temporis atque olei plus, Juv. 7: plus de temps et plus de peine. - oleum addere camino, Hor. (prov.): jeter de l'huile sur le feu. - quibus pars vitae in oleo consumitur, Quint.: ceux qui passent une partie de leur vie à exercer leur corps. - nitidum quoddam genus est verborum et laetum, et palaestrae magis et olei, quam hujus civilis turbae ac fori, Cic. de Or. 1: c'est un style brillant et fleuri, plutôt fait pour les discussions d'école que pour les tumultueux débats du forum. - oleum vivum, Grat.: naphte, pétrole.* * *Oleum, olei, Huile.\Largo oleo vnctum cadauer. Horat. Huilé, Enhuilé.\Oleum addere camino. Horat. Allumer, ou augmenter ung mal desja encommencé.\Oleum et operam perdere. Cic. Perdre ce qu'on a mis à faire quelque chose et sa peine.\Oleo tranquillior. Plaut. Plus doulx que huile.
См. также в других словарях:
doux — doux, douce [ du, dus ] adj. et n. • dulz 1080; lat. dulcis I ♦ Adj. 1 ♦ Qui a un goût faible ou sucré (opposé à amer, acide, fort, piquant, etc.). Doux comme le miel. Amandes, oranges, pommes douces. Piment doux (ou poivron), moutarde douce (ou… … Encyclopédie Universelle
doux — doux, douce (do , dou s ; l x se lie : dou z et poli) adj. 1° Dont la saveur est agréable, qui n a rien de rude. Amande, orange douce. Pomme douce. • Contre la maxime de médecine, que toutes les choses douces se tournent en bile, VOIT. Lett.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
feu — 1. feu [ fø ] n. m. • XIIe; fou IXe; lat. focus « foyer, feu » I ♦ 1 ♦ LE FEU : dégagement d énergie calorifique et de lumière accompagnant la combustion vive. ⇒ combustion, crémation, ignition, incandescence; flamme; pyro . Les Anciens… … Encyclopédie Universelle
DOUX — OUCE. adj. Dont la saveur est ordinairement agréable au goût, et n a rien d aigre, d amer, d âpre, ou de salé. Le lait, le miel, le sucre, sont doux. Orange douce. Amande douce. Huile d amandes douces. La plupart des vins d Italie sont doux. On… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
DOUX, OUCE — adj. Dont la saveur est agréable au goût et n’a rien d’aigre, d’amer, d’âpre ou de salé. Le lait, le miel, le sucre sont doux. Orange douce. Amande douce. Huile d’amandes douces. La plupart des vins d’Italie sont doux. Substantivement, L’amer et… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
FEU (SYMBOLISME DU) — La réflexion sur le symbolisme du feu a été décisive pour les travaux de la poétique, de la symbologie et même de l’épistémologie contemporaine. Par son ouvrage, paru juste avant la guerre, La Psychanalyse du feu (1938), Gaston Bachelard… … Encyclopédie Universelle
Feu d'artillerie — Artillerie L artillerie désigne les armes collectives ou lourdes servant à envoyer, à grande distance, sur l ennemi ou sur ses positions et ses équipements, divers projectiles de gros calibre : obus, boulet, roquette, missile, pour appuyer… … Wikipédia en Français
Doux Jésus — Prière de l ange de Fatima Christianisme Religions abrahamiques (arbre) Judaïsme · Christianisme · Islam Courants Arbre du christianisme Grandes confessions : Catholicisme · Orthodoxie · Protestantisme … Wikipédia en Français
Pot-au-feu — Le pot au feu est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. C’est un plat de bœuf bouilli traditionnel de la cuisine française. Interprétations culturelles … Wikipédia en Français
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Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français