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1 marinieren
v/t GASTR. marinate* * *to marinade* * *ma|ri|nie|ren [mari'niːrən] ptp mariniertvtFisch, Fleisch to marinate, to marinade* * *ma·ri·nie·ren *[mariˈni:rən]vt▪ etw \marinieren to marinate [or marinade] sthmarinierte Heringe pickled herrings* * *transitives Verb marinade* * ** * *transitives Verb marinade* * *v.to marinade v.to marinate v. -
2 marinieren
ma·ri·nie·ren * [mariʼni:rən]vtetw \marinieren to marinate [or marinade] sth;marinierte Heringe pickled herrings -
3 marinieren
vt -
4 Marinieren
npickling -
5 marinieren
1. to marinade2. to marinate -
6 einlegen
v/t (trennb., hat -ge-)1. etw. (in etw. [Akk]) einlegen put s.th. in (s.th.), insert s.th. (in s.th.); in einen Brief: enclose s.th. (with s.th.)2. MOT.: den zweiten etc. Gang einlegen engage ( oder go into) second etc. gear; leg mal einen schnelleren Gang ein! umg., fig. get a move on3. fig. (Ruhetag, Sonderschicht) put in; (Pause, Rast) have, take; Überstunden einlegen put in ( oder do) some overtime; eine Gedenkminute einlegen observe a minute’s silence; einen Spurt einlegen put on a spurt6. jemandem / sich die Haare einlegen set s.o.’s / one’s hair7. (Berufung, Beschwerde, Revision etc.) lodge ( gegen against); (Rechtsmittel) file; ein Veto gegen etw. einlegen veto s.th.; der Verein legte Protest gegen die Wertung des Spiels ein the club protested that the match should be replayed; Ehre, Wort9. schw. (abgeben) hand in; eingelegt* * *(einmachen) to pickle;(hineinlegen) to put in;(marinieren) to marinade* * *ein|le|genvt sep1) (in Holz etc) to inlayeingelegte Arbeit — inlay work
2) (= hineintun) to insert (in +acc in), to put in ( in +acc -to); Film to load ( in +acc into); (in Brief) to enclose ( in +acc in)einen Pfeil (in den Bogen) éínlegen — to fit an arrow (into the bow)
3) (= einfügen) Sonderschicht, Spurt, Sonderzug to put on; Lied, Kunststück, Pause to have; (AUT ) Gang to engage; (HIST ) Lanze to couch4) (FIN = einzahlen) to pay in, to deposit5) (fig = geltend machen) Protest to registersein Veto éínlegen — to exercise or use one's veto
See:6) (COOK) Heringe, Gurken etc to pickle7) Haare to set, to put in rollers* * *(to preserve in vinegar, salt water etc: I think I will pickle these cucumbers.) pickle* * *ein|le·genvt1. (hineintun)eine Kassette/eine CD \einlegen to put on a cassette/a CDeinen Film in die Kamera \einlegen to put [or load] a film into the camera, to load the camera [with a film]den zweiten Gang \einlegen to engage second gear, to change [or put it] into second [gear]3. KOCHKeingelegte Heringe/Gurken pickled herrings/gherkins4. (zwischendurch machen)eine Pause \einlegen to have [or take] a break [or fam breather]eine Mittagspause \einlegen to have [or take] a lunch breakein Schläfchen \einlegen to have forty winks5. (einreichen)ein Veto \einlegen to exercise [or use] a vetoeinen Protest [bei jdm] \einlegen to lodge [or make] a protest [with sb]einen Vorbehalt \einlegen to add a proviso; JUR to file sthetw bei einem Gericht \einlegen to file sth at a courtBerufung \einlegen to [lodge an] appeal▪ eingelegt filed▪ etw \einlegen to inlay sth▪ eingelegt inlaid* * *transitives Verb1) put inetwas in etwas (Akk.) einlegen — put something in something
den ersten Gang einlegen — engage first gear
2)jemandem/sich das Haar einlegen — set somebody's/one's hair
3) (Kunsthandwerk) inlayeingelegte Muster — inlaid patterns
4) (Kochk.) pickle5) (fig.): (einschieben)eine Rast einlegen — stop for a rest
eine Pause einlegen — take a break
6) (geltend machen) lodge <protest, appeal>Widerspruch einlegen — protest; s. auch Ehre 1); Veto; Wort 2)
* * *einlegen v/t (trennb, hat -ge-)1.etwas (in etwas [akk])einlegen put sth in (sth), insert sth (in sth); in einen Brief: enclose sth (with sth)2. AUTO:den zweiten etcleg mal einen schnelleren Gang ein! umg, fig get a move onÜberstunden einlegen put in ( oder do) some overtime;eine Gedenkminute einlegen observe a minute’s silence;einen Spurt einlegen put on a spurt5.mit Elfenbein etceinlegen inlay with ivory etc6.jemandem/sich die Haare einlegen set sb’s/one’s hair7. (Berufung, Beschwerde, Revision etc) lodge (gegen against); (Rechtsmittel) file;ein Veto gegen etwas einlegen veto sth;der Verein legte Protest gegen die Wertung des Spiels ein the club protested that the match should be replayed; → Ehre, Wort* * *transitives Verb1) put inetwas in etwas (Akk.) einlegen — put something in something
2)jemandem/sich das Haar einlegen — set somebody's/one's hair
3) (Kunsthandwerk) inlay4) (Kochk.) pickle5) (fig.): (einschieben)6) (geltend machen) lodge <protest, appeal>Widerspruch einlegen — protest; s. auch Ehre 1); Veto; Wort 2)
* * *v.to inlay v.(§ p.,p.p.: inlaid) -
7 beizen
v/t2. AGR. dress3. (Holz) stain4. Färberei: (steep in) mordant5. (Häute) bate6. (Tabak) sauce7. GASTR. marinade, pickle8. MED. cauterize—vt/i Jagd: hawk* * *bei|zen ['baitsn]vt1) Holz to stain; Häute to bate, to master; Tabak to steep in sauce; Saatgut to disinfect, to treat; Kupfer to etch; Metal to pickle; (COOK) to marinate* * *bei·zen[ˈbaitsn̩]vt1. (mit einem Beizmittel behandeln)etw [braun/schwarz] \beizen to stain sth [brown/black]2. (marinieren)▪ etw \beizen to marinade sth* * *transitives Verb (Holzbearb.) stain* * *beizen1 v/t2. AGR dress3. (Holz) stain4. Färberei: (steep in) mordant5. (Häute) bate6. (Tabak) sauce7. GASTR marinade, pickle8. MED cauterizebeizen2 v/t & v/i Jagd: hawk* * *transitives Verb (Holzbearb.) stain* * *v.to stain (wood) v. -
8 beizen
bei·zen [ʼbaitsn̩]vtetw [braun/schwarz] \beizen to stain sth [brown/black]2) ( marinieren)etw \beizen to marinade sth -
9 einlegen ein·legen
См. также в других словарях:
marinieren — marinieren … Deutsch Wörterbuch
Marinieren — (franz.), das Einlegen von gesottenem oder gebratenem Fleisch, vorzugsweise von Fischen, wie Lachse, Neunaugen, Aale, Heringe, in eine Essigsauce mit Gewürzen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Marinieren — (frz.), das Konservieren von Fischen durch Einlegen in eine Brühe von Essig, Öl und Gewürzen … Kleines Konversations-Lexikon
marinieren — Vsw in scharfer Tunke einlegen erw. fach. (17. Jh.) mit Adaptionssuffix. Entlehnt aus frz. mariner. Dieses aus frz. mariné in Salzwasser eingelegt , zu frz. marine Meerwasser (Marine). Konkretum: Marinade. Ebenso nndl. marineren, ne. marinate … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
marinieren — »‹Fische› in Würztunke einlegen«: Das Verb wurde im 17. Jh. aus gleichbed. frz. mariner (= it. marinare) entlehnt. Dies gehört als Ableitung zu frz. marin »das Meer, die See betreffend« (vgl. ↑ Marine) und bedeutet eigentlich »in Meerwasser (=… … Das Herkunftswörterbuch
Marinieren — Mariniertes Rindfleisch für Sauerbraten Marinieren (aus französisch mariner von mariné, „in Salzwasser eingelegt“ entlehnt) oder Beizen ist ursprünglich eine Methode zur Haltbarmachung von Speisen in Salzlake für lange Seereisen. Heute versteht… … Deutsch Wikipedia
marinieren — einlegen, einsäuern. * * * marinieren:⇨einlegen(1) mariniereneinlegen,einsäuern(Fisch,Fleisch) … Das Wörterbuch der Synonyme
marinieren — ma|ri|nie|ren 〈V.; Kochk.〉 Fisch, Fleisch marinieren in Marinade einlegen [Etym.: <frz. mariner; → Marine] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
marinieren — mari nierentr 1.daskannstdudirmarinierenlassen!:AusdruckderAblehnung.Marinieren=einsalzen,umeslangehaltbarzumachen.1900ff. 2.laßdichmarinieren!:RedewendunganeinenDummen.Vgl⇨einmachen4.1900ff … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
marinieren — ma|ri|nie|ren 〈V. tr.; hat〉 in Marinade einlegen (Fisch, Fleisch) ● marinierter Hering [<frz. mariner; → Marine] * * * ma|ri|nie|ren <sw. V.; hat [frz. mariner, ↑ Marinade]: in eine ↑ Marinade (1 a) einlegen … Universal-Lexikon
marinieren — ma|ri|nie|ren <aus gleichbed. fr. mariner, vgl. ↑Marinade> in eine Marinade (1) einlegen od. damit beträufeln … Das große Fremdwörterbuch