-
121 flein
-
122 hâtiveau
придых. m уст., обл.скороспелый сорт (фруктов, овощей) -
123 macédoine
-
124 mannequin
I m1) манекенtaille mannequin — стандартный размер2) манекенщик [манекенщица]3) чучело (на огороде и т. п.)4) перен. безвольный человек, тряпка5) тех. макетII m1) корзина ( для овощей и фруктов)3) орнамент, изображающий корзину с плодами или цветами -
125 primeur
ffruits dans leur primeur, fruits de primeur — ранние фрукты, фрукты в начале созревания3) свежесть, новизнаavoir la primeur de qch — первым воспользоваться чем-либоdonner à qn la primeur de qch — познакомить кого-либо раньше всех с чем-либо -
126 quick-freezing
-
127 salade
I f1) салатsalade russe — 1) салат-оливье 2) перен. мешанина••vendre sa salade — 1) разглагольствовать; расхваливать свой товар 2) выступать, петь, читать лекции4) разг. история; недоразумение, неприятности••faire [chercher] une salade à qn — цепляться, привязываться к кому-либоpasser une salade à... — дать нагоняйII f -
128 trognon
См. также в других словарях:
Внешний вид фруктов и овощей — 8. Внешний вид фруктов и овощей Совокупность признаков фруктов и овощей, определяемых визуально (форма, свежесть, однородность и т.д.) Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Волокнистость фруктов и овощей — 30. Волокнистость фруктов и овощей Признак структуры съедобной части некоторых фруктов и овощей, характеризуемый наличием волокон (нитей), снижающих их качество Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Длина (высота) фруктов и овощей — 12. Длина (высота) фруктов и овощей Наибольшая длина (высота) фруктов и овощей, измеряемая по продольному осевому сечению Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Калибровка фруктов и овощей — 10. Калибровка фруктов и овощей Группировка фруктов и овощей по размеру или массе Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Легкие механические повреждения фруктов и овощей — 35. Легкие механические повреждения фруктов и овощей Повреждения кожицы, не снижающие пригодность фруктов и овощей к хранению Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Посторонние вкус и запах фруктов и овощей — 29. Посторонние вкус и запах фруктов и овощей Вкус и (или) запах, не характерные для данного вида фруктов и овощей, приобретенные от других продуктов, химических средств, упаковки или вызванные болезнями и вредителями Источник: СТ СЭВ 4302 83:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Продукты переработки ягод , плодов , овощей и картофеля , в том числе консервированные (кроме соковой продукции из фруктов и овощей) — 4.13.2 Продукты переработки ягод , плодов , овощей и картофеля , в том числе консервированные (кроме соковой продукции из фруктов и овощей) : наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Солнечные ожоги фруктов и овощей — 40. Солнечные ожоги фруктов и овощей Повреждения поверхности фруктов и овощей, вызываемые воздействием солнечной радиации, проявившиеся в виде некротических пятен Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Степени зрелости фруктов и овощей — 14. Степени зрелости фруктов и овощей Степени (стадии) созревания фруктов и овощей, при которых они достигают качеств, соответствующих требованиям потребителя. Различают следующие степени зрелости: съемная, техническая (технологическая),… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Транспортабельность фруктов и овощей — 39. Транспортабельность фруктов и овощей Способность фруктов и овощей сохранять при транспортировании комплекс признаков, которые позволят доставить их в места назначения в пригодном для использования свежем виде Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Дефекты кожицы фруктов и овощей — 32. Дефекты кожицы фруктов и овощей Повреждения кожицы, вызванные климатическими, агротехническими или биологическими факторами Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации