-
101 Nachwärmetemperatur
сущ.пищ. температура второго нагревания (напр. сырного зерна) -
102 cheese grain formation
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cheese grain formation
-
103 cheese grain pump
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cheese grain pump
-
104 cheese scoop
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cheese scoop
-
105 curd drier
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd drier
-
106 curd fusing machine
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd fusing machine
-
107 curd fusion
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd fusion
-
108 curd milling
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd milling
-
109 curd shrinkage
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd shrinkage
-
110 curd strength
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > curd strength
-
111 сырные грабли
( для вымешивания сырного зерна) cheese rake -
112 сжатие
сжатие с. (напр., эллипсоида) мат. Abplattung fсжатие с. Abplattung f; Abschnürung f; Drall m; мех. Druck m; Einschnürung f; Kompression f; Komprimieren n; астр. Kontraktion f; Pressung f; Querkürzung f; Quetschung f; Reduktion f; Schrumpfen n; мат. Schrumpfung f; Schwinden n; Schwund m; Stauchen n; Verdichten n; Verdichtung f; Zusammendrücken n; Zusammenschrumpfen n; Zusammenziehung fсжатие с. данных Datenkompression f; Datenkomprimierung f; Datenreduktion f; Datenreduzierung f; выч. Datenverdichtung f -
113 склеивание
склеивание с. Ankleben n; Kaschieren n; Kaschierung f; Kleben n; Leimen n; Leimung f; Verkleben n; Verleimen n; Zementieren n; Zusammenkleben n; бум. Überziehen nсклеивание с. при помощи нагрева клеевой плёнки, накаливаемой проволочной сеткой Drahtverleimung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > склеивание
-
114 fusing
1. n плавка; плавлениеfusing point — точка плавления, температура плавления
2. n пережог3. n слияниеfusing agent — фактор, вызывающий слияние клеток
Синонимический ряд:1. liquefying (verb) deliquescing; dissolving; fluxing; liquefying; melting; running; thawing2. mixing (verb) admixing; amalgamating; blending; combining; commingling; compounding; immixing; intermingling; intermixing; making up; melding; merging; mingling; mixing; stirring -
115 fusion
1. n плавка; расплавление2. n сплавление3. n расплавленная масса, расплав4. n слияние5. n коалиция6. n физ. термоядерный сплавfusion reaction — реакция синтеза, реакция слияния
7. n психол. смешанные побуждения или чувства8. n муз. фьюжн, джаз-рокСинонимический ряд:1. fusing or melting (noun) fusing or melting; heating; liquefaction; melting; refining; smelting; welding2. mixture (noun) admixture; alloy; amalgam; amalgamation; blend; blending; coalition; combining; commixture; composite; compost; compound; immixture; interfusion; intermixture; merging; mix; mixing; mixture; mix-up; unionАнтонимический ряд: -
116 scoop
1. n совок2. n ручная лопатка3. n ковшик; ковш4. n черпак5. n разливательная ложка6. n полукруглая ложечка, совочек7. n ложечка8. n ковш9. n зачерпывание, вычерпывание, черпаниеin one scoop, with a scoop — в один приём, одним ударом
10. n амер. разг. куш11. n сенсационная новость12. n редк. котлован, впадина, яма13. n кино «ковш», прибор верхнего рассеянного света с двойной дугой14. v копать, выкапывать15. v выдалбливать16. v высверливать17. v черпать, зачерпывать, вычерпыватьhe cupped his hands and scooped up a little water — он сложил руки пригоршней и зачерпнул немного воды
18. v мед. выскабливать ложечкой19. v сгребать, собирать20. v загребать21. v амер. разг. получать большую прибыль, большой кушto scoop a large profit — сорвать большой куш, получить большой барыш
22. v сл. опубликовать сенсационную новостьСинонимический ряд:1. ladle (noun) dipper; ladle; shovel; spade; spoon; trowel2. story (noun) beat; exclusive; story3. beat (verb) beat4. dig (verb) dig; dig out; excavate; spade5. ladle (verb) bail; dip; lade; ladle; shovel -
117 shrinkage
1. n сжатие; сокращение; уменьшение2. n спец. усушка3. n кул. потеря в массе, уварка, ужаривание, ужарка; уменьшение веса мяса4. n пересыхание, усыхание5. n потеря веса при перевозке6. n метал. усадка7. n метал. образование усадочной раковины8. n метал. тех. степень обжатия, усадка9. n метал. с. -х. захват, запалСинонимический ряд:constriction (noun) abatement; constriction; contraction; decline; decrease; diminution; dwindling; lessening; loss; reduction; remission; shriveling; slack -
118 complete fusion
English-Russian big polytechnic dictionary > complete fusion
-
119 convective drier
English-Russian big polytechnic dictionary > convective drier
-
120 earth scoop
См. также в других словарях:
Белок сыра — Вид сыра внешний Вкус плавленого сыра щелочной Вкус сыра Вкус сыра горький Вкус сыра затхлый Вкус сыра кислый Вкус сыра кормовой Вкус сыра прогорклый Возраст сыра Глазки сыра Гомогенизация расплавленной сырной массы для плавленого сыра Закваска… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 27599-88: Сыродельная промышленность. Термины и определения — Терминология ГОСТ 27599 88: Сыродельная промышленность. Термины и определения оригинал документа: Белок сыра Вид сыра внешний Вкус плавленого сыра щелочной Вкус сыра Вкус сыра горький Вкус сыра затхлый Вкус сыра кислый Вкус сыра кормовой Вкус… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
28110 — ГОСТ 28110{ 89} Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования. ОКС: 67.260 КГС: Г72 Машины и оборудование для молочной, молочно консервной, маслодельной, сыродельной, маргариновой и маслобойной промышленности Действие: С 01.01.90… … Справочник ГОСТов
67.260 — Установки та устатковання для харчової промисловості ДСТУ ГОСТ 8.482:2008 ГСИ. Жиромеры стеклянные. Методы и средства поверки (ГОСТ 8.482 83, IDT) ГОСТ 12.2.092 94 ССБТ. Оборудование электромеханическое и электронагревательное для предприятий… … Покажчик національних стандартів
Брынза — У этого термина существуют и другие значения, см. Брынза (значения). Брынза Brânză … Википедия
Сулугуни — სულგუნი Страна происхождения … Википедия
ГОСТ 28110-89 — 4 с. (1) Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования раздел 67.260 … Указатель национальных стандартов 2013
ГОСТ 28110-89 — Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования [br] НД чинний: від 1990 01 01 Зміни: Технічний комітет: Мова: Ru Метод прийняття: Кількість сторінок: 5 Код НД згідно з ДК 004: 67.260 … Покажчик національних стандартів
ГОСТ Р 52738-2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52738 2007: Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения оригинал документа: 32 айран: Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного молочнокислого и спиртового брожения с использованием заквасочных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
1: — Терминология 1: : dw Номер дня недели. «1» соответствует понедельнику Определения термина из разных документов: dw DUT Разность между московским и всемирным координированным временем, выраженная целым количеством часов Определения термина из… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации