-
41 горячее затирание солода
Универсальный русско-немецкий словарь > горячее затирание солода
-
42 двухотварочный способ затирания солода
adjeng. ZweimaischverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > двухотварочный способ затирания солода
-
43 декокционный метод затирания солода
adjchem. DekoktionsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > декокционный метод затирания солода
-
44 диастаза солода
nchem. Malzdiastase -
45 дигестионный способ затирания солода
adjchem. DigestionsverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > дигестионный способ затирания солода
-
46 добавка кислого солода
Универсальный русско-немецкий словарь > добавка кислого солода
-
47 добавление горячей воды при затирании солода
nfood.ind. ZubrühenУниверсальный русско-немецкий словарь > добавление горячей воды при затирании солода
-
48 добавление жжёного солода
nfood.ind. FarbmalzgabeУниверсальный русско-немецкий словарь > добавление жжёного солода
-
49 добавление солода
nfood.ind. Malzzugabe -
50 дозаторсмеситель для солода
nfood.ind. Malz-Meß- und -MischapparatУниверсальный русско-немецкий словарь > дозаторсмеситель для солода
-
51 доосахаривание вытяжкой солода
nbeer. ZumaischenУниверсальный русско-немецкий словарь > доосахаривание вытяжкой солода
-
52 дортмундский тип солода
adjfood.ind. Dortmunder MalzУниверсальный русско-немецкий словарь > дортмундский тип солода
-
53 дробилка для сухого дробления солода
nfood.ind. TrockenschrotmuhleУниверсальный русско-немецкий словарь > дробилка для сухого дробления солода
-
54 дробление предварительно увлажнённого солода
nfood.ind. Verschroten feuchter MalzeУниверсальный русско-немецкий словарь > дробление предварительно увлажнённого солода
-
55 дробление увлажнённого солода
nbeer. NaßschrotungУниверсальный русско-немецкий словарь > дробление увлажнённого солода
-
56 дрожжевой затор из зелёного солода
adjfood.ind. GrünmalzhefegutУниверсальный русско-немецкий словарь > дрожжевой затор из зелёного солода
-
57 дрожжевой затор из свежепроросшего солода
adjfood.ind. GrünmalzhefegutУниверсальный русско-немецкий словарь > дрожжевой затор из свежепроросшего солода
-
58 дубильные вещества солода
adjfood.ind. MalzgerbstoffeУниверсальный русско-немецкий словарь > дубильные вещества солода
-
59 жёлоб для свежепроросшего солода
nfood.ind. GrünmalzgosseУниверсальный русско-немецкий словарь > жёлоб для свежепроросшего солода
-
60 загрузка солода
nfood.ind. Malzschüttung
См. также в других словарях:
Выдержка пивоваренного солода — Выдержка пивоваренного солода: хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Кондиционирование пивоваренного солода — Кондиционирование пивоваренного солода: увлажнение пивоваренного солода перед дроблением... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Полировка пивоваренного солода — Полировка пивоваренного солода: очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07 … Официальная терминология
выдержка пивоваренного солода — Хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой. [ГОСТ Р 53358 2009] [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины технологические операции и процессы пивоваренного производства … Справочник технического переводчика
грубый помол солода — Помол солода, в котором массовая доля муки составляет 25 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
кондиционирование пивоваренного солода — Обработка пивоваренного солода водой или паром перед дроблением с увеличением влажности на 1,5 2,5 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
подвяливание пивоваренного солода — Частичное удаление влаги из свежепроросшего пивоваренного солода перед сушкой. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
полировка пивоваренного солода — Очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
тонкий помол солода — Помол солода, в котором массовая доля муки составляет не менее 90 %. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность воздушно-сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в воздушно сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика