-
1 saumure
saumure [somyʀ]feminine noun* * *somyʀnom féminin brine* * *somyʀ nf* * *saumure nf2 ( dans un marais salant) bittern.[somyr] nom fémininconserver du poisson/des cornichons dans la saumure to pickle fish/gherkins (in brine) -
2 saumure
-
3 saumure
n. f. La saumure: 'The briny', the sea. Piquer une tête dans la saumure: To take a dive into the ocean. -
4 saumuré
( FRANCE)pickled -
5 saumure
-
6 saumure souterraine
brackish groundwater; subsurface brineDictionnaire français-anglais de géographie > saumure souterraine
-
7 fleurs de saumure
Dictionnaire français-anglais de géographie > fleurs de saumure
-
8 poche de saumure
Dictionnaire français-anglais de géographie > poche de saumure
-
9 mariner
mariner [maʀine]➭ TABLE 11. transitive verb2. intransitive verba. to marinade• faire mariner qn (à un rendez-vous) to keep sb hanging about (inf) ; (pour une décision) to let sb stew (inf)* * *maʀine
1.
verbe transitif gén to marinate
2.
verbe intransitif1) Culinaire to marinate2) (colloq) ( attendre)laisser or faire mariner quelqu'un — to let somebody stew
* * *maʀine1. vito marinate, to marinadelaisser mariner — to marinade, to leave to marinade
Laissez mariner les tranches de saumon 24 h. — Marinade the slices of salmon for 24 hours., Leave the slices of salmon to marinade for 24 hours.
2. vtto marinate, to marinade* * *mariner verb table: aimerB vi1 Culin to marinate;[marine] verbe transitif————————[marine] verbe intransitiflaissez la viande mariner ou faites mariner la viande pendant plusieurs heures allow the meat to marinate for several hours -
10 рассол
Русско-английский (-немецко, -французский) металлургический словарь > рассол
-
11 saler
saler [sale]➭ TABLE 1 transitive verb[+ plat, soupe] to put salt in ; (pour conserver, déneiger) to salt* * *sale1) ( mettre du sel sur) to salt [mets]2) (colloq) ( augmenter) to bump up (colloq) [facture, note, prix]3) ( en hiver) to grit GB, to salt US [route]* * *sale vt[sauce, soupe, ragoût] to put salt inJ'ai oublié de saler la soupe. — I forgot to put salt in the soup.
* * *saler verb table: aimer vtr2 ○( augmenter) to bump up○ [facture, note, prix];[sale] verbe transitif2. TRAVAUX PUBLICS [chaussée] to salt3. (familier) [inculpé] to throw the book at4. (familier) [facture] to inflatec'était bon, mais ils ont salé l'addition! it was good but the bill was a bit steep!
См. также в других словарях:
saumure — [ somyr ] n. f. • 1549; salmuire 1105; lat. pop. °salmuria, de sal, salis « sel » et muria « saumure » 1 ♦ Liquide qui exsude des conserves salées et qui est formé des liquides organiques et du sel dont on a imprégné les substances à conserver. 2 … Encyclopédie Universelle
saumure — Saumure. s. f. La liqueur qui se fait du sel fondu, & du suc de la chose salée. La saumure n est pas encore faite. cette viande nageoit dans la saumure. la saumure est gastée, il en faut tirer la viande, le poisson … Dictionnaire de l'Académie française
saumuré — saumuré, ée (sô mu ré, rée) adj. Qui a séjourné, trempé dans la saumure. Fig. • Les affections d un sang saumuré et d organes desséchés qui ont perdu leur ressort et leur mollesse, VOLT. Lett. Bagieux, 10 avr. 1752. HISTORIQUE XVIe s.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Saumure — Pour l’article homophone, voir Saumur. Pompe à saumure qui était utilisée pour la production du sel La saumure (du latin sal, sel, et muria, saumure … Wikipédia en Français
SAUMURE — s. f. Liqueur qui se fait du sel fondu et du suc de la chose salée. La saumure n est pas encore faite. Cette viande nageait dans la saumure. Saumure d anchois. Saumure de thon … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
saumure — (sô mu r ) s. f. 1° Liqueur formée de sel fondu et du suc de la chose salée. 2° Il se dit aussi d une eau qu on a saturée de sel. • On laisse tremper, dans la saumure ou la dissolution saturée de sel, des légumes, quelques fruits surtout… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
SAUMURE — n. f. Préparation salée faite pour y conserver de la viande, du poisson, des olives, etc. Cette viande nageait dans la saumure. Saumure d’anchois … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Saumure (route) — La saumure est un produit liquide utilisé dans le salage des routes en période hivernale, obtenu par mélange de sel solide et d’eau. Sommaire 1 Avantages et inconvénients 2 Indicateurs 3 Titre massique[1] … Wikipédia en Français
saumure — nf. (eau salée et bouillie) : MWÊRA (Albanais, Annecy, Clermont, Saxel, SAX.186a33) ; mwira (Albertville.021), mira (Samoëns, Thônes), R. l. muria ; somyura (Cordon), sômura (Villards Thônes). E. : Sel, Vinaigrette … Dictionnaire Français-Savoyard
Lac de saumure — Un bassin de saumure ou lac de saumure (w:en:Brine pool pour les anglophones) est une étendue de saumure, plus ou moins vaste, située sur le fond d une plaine abyssale océanique. Cartographie par la NOAA d un bassin de saumure dans le Golfe du… … Wikipédia en Français
SEL — Le sel est un des produits les plus nécessaires à la vie. On le trouve sous forme solide (sel gemme) dans le sous sol ou en solution dans l’eau de mer. Sa production a commencé dès le Néolithique, mais il est difficile de décider si sa… … Encyclopédie Universelle