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durchgebacken

См. также в других словарях:

  • durchbacken — dụrch||ba|cken 〈V. tr. 101; hat〉 fertigbacken, zu Ende backen, durch Backen völlig garmachen ● das Brot gut durchbacken; der Kuchen ist noch nicht durchgebacken * * * dụrch|ba|cken <unr. V.; bäckt/backt durch, backte/(veraltend:) buk durch,… …   Universal-Lexikon

  • teigig — zähflüssig * * * tei|gig 〈Adj.〉 1. wie Teig, breiig geschmeidig, dickflüssig 2. mehlig, weich (Apfel, Birne) ● teigige Farben stark aufgetragene F.; der Kuchen ist noch teigig noch nicht durchgebacken * * * tei|gig <Adj.>: 1. nicht richtig… …   Universal-Lexikon

  • Durchbacken — Dúrchbacken, verb. irreg. neutr. (S. Backen,) welches das Hülfswort seyn erfordert. Ich backe durch, durchgebacken; von der Backhitze durchdrungen werden. Das Brot ist nicht durchgebacken …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • glitschig — schmierig; rutschig; glatt * * * glit|schig [ glɪtʃ̮ɪç] <Adj.>: (besonders in Bezug auf den Untergrund) feucht und glatt, sodass man leicht ausrutscht: der Boden ist glitschig. Syn.: ↑ schlüpfrig. * * * glịt|schig 〈Adj.; umg.〉 feucht u.… …   Universal-Lexikon

  • pappig — zäh; zähflüssig; dickflüssig; viskos (fachsprachlich); klebrig; klumpig * * * pạp|pig 〈Adj.〉 1. klebrig 2. sich leicht zusammenballend, nicht locker ● pappiger Schnee; er wird vom Basteln ganz pappige Hände haben * * * …   Universal-Lexikon

  • speckig — schmalzig; fettig * * * spẹ|ckig 〈Adj.〉 1. fettig (Papier, Haar) 2. 〈fig.〉 2.1 schmutzig u. abgegriffen (Buch) 2.2 abgewetzt, abgetragen u. glänzend (Anzug) ● dreckig und speckig 〈fig.〉 schmutzig u. unappetitlich …   Universal-Lexikon

  • Kuchen — Torte * * * Ku|chen [ ku:xn̩], der; s, : [größeres, in einer Backform gebackenes] Gebäck aus Mehl, Fett, Zucker, Eiern und anderen Zutaten: ein trockener, flacher, hoher, frischer, noch warmer Kuchen; ein Kuchen mit Rosinen, mit Streuseln; einen… …   Universal-Lexikon

  • Backen — Ein Bäcker schiebt Brot in den Backofen, 1568 Backen ist eine Gar (siehe Kochen) und Lockerungstechnik, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird. Die Backtemperatur liegt zwischen 100 und 250 °C.… …   Deutsch Wikipedia

  • Fasnachtschüechli — Fasnachtskiechli oder Fasnachtschüechli (schriftdeutsch etwa: Fastnachtsküchlein) sind in der Schweiz eine besondere regionale und saisonale Unterart des Fettgebackenen. Andere Bezeichnungen sind auch Chneublätz (übersetzt etwa Knielappen… …   Deutsch Wikipedia

  • Fasnachtskiechli — Fasnachtschüechli Fasnachtskiechli oder Fasnachtschüechli (schriftdeutsch etwa: Fastnachtsküchlein) sind in der Schweiz eine besondere regionale und saisonale Unterart des Fettgebackenen. Andere Bezeichnungen sind auch Chneublätz (übersetzt etwa… …   Deutsch Wikipedia

  • Klitschig — Backen ist eine Gar (siehe Kochen) und Lockerungstechnik, bei der das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt wird. Die Backtemperatur liegt zwischen 100 °C und 250 °C. Beim Backen entsteht an der Oberfläche der… …   Deutsch Wikipedia

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