-
101 attendrir
attendrir [atɑ̃dʀiʀ]➭ TABLE 21. transitive verb[+ viande] to tenderize ; [+ personne] to move2. reflexive verb* * *atɑ̃dʀiʀ
1.
1) ( émouvoir) to touch, to move [personne]; to touch [cœur]2) Culinaire to tenderize [viande]
2.
s'attendrir verbe pronominal ( s'émouvoir) [personne] to feel movedson regard s'attendrit — his/her eyes softened
s'attendrir sur quelqu'un/soi-même — to feel sorry for somebody/oneself
* * *atɑ̃dʀiʀ vt1) [personne] to move, to touch2) [viande] to tenderize* * *attendrir verb table: finirA vtr1 ( émouvoir) to touch, to move [personne]; to touch [cœur]; se laisser attendrir to soften; tu ne vas pas te laisser attendrir par lui! you're not going to let him soften you up!;2 Culin to tenderize [viande].B s'attendrir vpr1 ( s'émouvoir) [personne] to feel moved; son regard s'attendrit his/her eyes softened; s'attendrir sur qn/soi-même to feel sorry for sb/oneself; s'attendrir sur ses malheurs to lament one's misfortunes;2 Culin [viande] to become tender.[atɑ̃drir] verbe transitif1. [émouvoir] to move to tears ou pity2. [apitoyer]3. [viande] to tenderize————————s'attendrir verbe pronominal intransitif1. [être ému] to be moved ou toucheds'attendrir sur quelqu'un/quelque chose to be moved by somebody/something, to be touched by somebody/something2. [être apitoyé] to feel compassions'attendrir sur le sort de quelqu'un to feel pity ou sorry for somebodys'attendrir sur soi-même to indulge in self-pity, to feel sorry for oneself -
102 aubergine
aubergine [obεʀʒin]1. feminine noun2. invariable adjective* * *obɛʀʒin
1.
adjectif invariable aubergine
2.
nom féminin Botanique, Culinaire aubergine, eggplant US* * *obɛʀʒin nfaubergine Grande-Bretagne eggplant USA* * *A adj inv aubergine.B nf[obɛrʒin] nom féminin————————[obɛrʒin] adjectif invariable[couleur] aubergine -
103 avocat
avocat, e [avɔka, at]1. masculine noun, feminine nouna. ( = juriste) lawyerb. ( = défenseur) advocate2. masculine noun( = fruit) avocado3. compounds* * *avɔkanom masculin1) Droit gén lawyer, solicitor GB, attorney (at law) US; ( au barreau) barrister GB, (trial) lawyer US3) Botanique, Culinaire avocado (pear)•Phrasal Verbs:* * *avɔka, at avocat, -e1. nm/f1) DROIT lawyer, barrister Grande-BretagneIl est avocat. — He's a lawyer.
2) fig, [cause] champion2. nm(= fruit) avocado, avocado pear* * *1 Jur gén lawyer, solicitor GB, attorney (at law) US; ( au barreau) barrister GB, (trial) lawyer US; elle est avocat she is a solicitor; ( elle plaide) she is a barrister; consulter un avocat to consult a solicitor ou lawyer, to seek legal advice; avocat de la défense counsel for the defence, defence counsel, defense attorney US; avocat de l'accusation counsel for the prosecution, prosecuting counsel; avocat commis d'office court-appointed lawyer, prosecuting attorney US;2 fig ( d'une idée) advocate (de of); (d'une cause, personne) champion (de of); se faire l'avocat de qn/qch to champion sb/sth;avocat d'affaires business lawyer; avocat commercial commercial lawyer; avocat à la cour barrister GB, (trial) lawyer US allowed to plead at a court of appeals; l'avocat du diable the devil's advocate; se faire l'avocat du diable to play devil's advocate; avocat d'entreprise company ou corporate lawyer GB, corporation lawyer US; avocat général Advocate-General.I, avocate [avɔka, at] nom masculin, nom fémininse faire l'avocat d'une mauvaise cause to advocate ou to champion a lost causeII[avɔka] nom masculin -
104 baba
1. masculine nouna. ( = gâteau) babab. ( = hippy) baba cool ≈ hippy2. adjective* * *baba
1.
(colloq) adjectif invariableen être or rester baba — to be flabbergasted (colloq)
2.
nom masculin1) Culinaire2) (colloq) ( personne)* * *
I baba1. adj inven être baba * — to be flabbergasted, to be gobsmacked Grande-Bretagne *
2. nm(= pâtisserie) (baba au rhum) rum baba
II baba1. nm/f* hippieC'est un baba cool. — He's a bit of a hippie.
2. adj inv* * *A ○adj inv en être or rester baba to be flabbergasted○.B nm1 Culin baba (au rhum) (rum) baba;2 ○( personne) baba (cool) hippie.il l'a eu dans le baba◑ he was really had○.[baba] adjectifêtre ou rester baba to be flabbergasted————————[baba] nom masculin1. CUISINE2. (familier & locution)après ils partiront en congé et c'est toi qui l'auras dans le baba! then they'll go off on holiday and you'll be left holding the baby!————————[baba] nom masculin et féminin→ link=baba cool baba cool -
105 badigeonner
badigeonner [badiʒɔne]➭ TABLE 1 transitive verb[+ mur intérieur] to paint ; [+ mur extérieur] to whitewash (Brit) ; [+ plaie, gorge] to paint (à, avec with)* * *badiʒɔne1) ( à la chaux) to whitewash; ( en couleur) to paint2) ( barbouiller) to daub (de with)3) Médecine to paint [blessure, gorge] (de with)4) Culinaire to brush (de with)* * *badiʒɔne vt1) (= enduire) to distemper, (de couleur) to colourwash Grande-Bretagne to colorwash USA2) péjoratif (= barbouiller) to daub3) MÉDECINE to paint* * *badigeonner verb table: aimerA vtr1 ( enduire) ( de chaux) to whitewash [mur]; ( en couleur) to paint; badigeonné de bleu painted blue;2 ( barbouiller) to daub (de with);3 Méd to paint [blessure, gorge] (de with);4 Culin badigeonner la pâte de lait to brush the pastry with milk.[badiʒɔne] verbe transitif1. CONSTRUCTION [intérieur] to distemper[extérieur] to whitewash -
106 bajoue
baʒu1) Culinaire (de porc, veau) cheek2) (colloq) ( joue humaine) jowl, chop* * *bajoue nf1 Culin (de porc, veau) cheek;2 ○( joue humaine) jowl, chop.[baʒu] nom fémininbajoues nom féminin pluriel(humoristique) [généralement] jowls[de bébé] chubby cheeks -
107 barder
barder [baʀde]➭ TABLE 11. transitive verb* * *baʀde
1.
verbe transitif Culinaire to bard [rôti, volaille]
2.
(colloq) verbe intransitif* * *baʀde1. vtCUISINE, [rôti, volaille] to bard, to wrap with streaky bacon2. vi** * *barder verb table: aimerB ○vi ça barde chez les voisins! sparks are flying next door!; si je me lève ça va barder! if I have to get up, sparks will fly![barde] verbe transitif2. (archaïque) [cuirasser] to bard3. (figuré)être bardé de [être couvert de] to be covered in ou with————————[barde] verbe impersonnelquand il a dit ça, ça a bardé! things really turned nasty when he said that!si tu ne te dépêches pas, ça va barder! you'll get it ou be for it if you don't hurry up! -
108 baron
baron [baʀɔ̃]masculine noun* * *baʀɔ̃nom masculin1) ( personne) baron2) Culinaire* * *baʀɔ̃ nm* * *baron nm1 ⇒ Les titres de politesse Hist baron;2 ( personne importante) baron; les barons de la drogue the drug barons; les barons de la politique political heavyweights;3 Culin baron d'agneau saddle and hind legs of lamb;4 ○ Jeux ( dans un casino) stooge., baronne [barɔ̃, ɔn] nom masculin, nom féminin2. [magnat] -
109 batteur
batteur [batœʀ]masculine nouna. ( = ustensile) whiskb. ( = musicien) drummer* * *batœʀnom masculin1) ( de grand orchestre) percussionist; (de jazz, rock) drummer2) ( au cricket) batsman; ( au baseball) batter3) Culinaire whisk•Phrasal Verbs:* * *batœʀ, øz (-euse)1. nm/fMUSIQUE drummer2. nm(= appareil) whisk* * *4 Culin whisk; batteur à œufs egg whisk.batteur électrique hand mixer.[batɶr] nom masculin2. [appareil]batteur (à œufs) egg beater ou whisk3. [ouvrier] beater4. [au cricket] batsman[au base-ball] batter -
110 battre
battre [batʀ]➭ TABLE 411. transitive verba. [+ personne] to beatb. ( = vaincre) to beat• j'en ai rien à battre ! (inf!) I couldn't give a toss! (inf!): battre de3. intransitive verb4. reflexive verb• notre armée/équipe s'est bien battue our army/team put up a good fight* * *batʀ
1.
1) ( l'emporter) to beat, to defeat [adversaire]; to break [record]battre quelqu'un au tennis/aux élections — to beat somebody at tennis/in the elections
2) ( frapper) to beat [personne, animal]battre quelqu'un à coups de pied/poing — to kick/punch somebody repeatedly
3) ( taper sur) to beat [matelas, tapis]; to beat [métal]; to thresh [blé]battre l'air/l'eau de ses bras — to thrash the air/the water with one's arms
4) ( heurter) [pluie] to beat ou lash against [vitre]; [mer] to pound ou beat against [rocher]; [artillerie] to pound [position]5) Culinaire to whisk [œuf]6) Jeux to shuffle [cartes]7) Musique8) ( parcourir) to scour [pays, forêt]
2.
battre de verbe transitif indirect1) ( agiter)2) ( jouer)
3.
verbe intransitif1) [cœur, pouls] to beat2) [porte, volet] to bang
4.
se battre verbe pronominalse battre pour obtenir quelque chose — fig to fight for something
se battre avec une serrure — hum to struggle with a lock
2) ( échanger des coups) to fight3) ( se frapper)••battre en retraite devant quelque chose/quelqu'un — to retreat before something/somebody
je m'en bats l'œil — (colloq) I don't give a damn (colloq)
* * *batʀ1. vt1) (= donner des coups à) to beat2) (= l'emporter sur) to beatCeltic a battu Rangers. — Celtic beat Rangers.
3) (= frapper contre) [pluie] to beat against, to lash against, [vagues] to beat against4) [blé] to thresh5) [œufs] to whisk, to beat6) [cartes] to shuffle7) (= parcourir) to scourbattre en brèche [théorie] — to demolish, [institution] to attack
battre son plein [campagne, saison] — to be at its height, [fête] to be in full swing
A minuit, la fête battait son plein. — At midnight the party was in full swing.
2. vi1) [cœur] to beatQuand je le vois, mon cœur bat plus vite. — When I see him, my heart beats faster.
ne battre que pour qn/qch; Mon c\(oe)ur ne bat que pour vous. — You are my only love., I only have eyes for you.
Son cœur ne bat que pour la Provence. — Provence is his one and only love.
2) [volets] to bang, to rattlebattre des mains — to clap, to clap one's hands
battre de l'aile fig — to be in a bad way, to be in bad shape
* * *battre verb table: battreA vtr1 ( l'emporter) to beat, defeat [adversaire]; to break [record]; battre qn à un jeu/en une matière to beat sb at a game/in a subject; je le bats au tennis/en chimie I beat him at tennis/in chemistry; elle me bat à la course she beats me in running; battre qn aux élections to beat sb in the elections; se faire battre par 6 à 2 to lose 6-2; ne pas se tenir pour battu not to admit defeat; ⇒ couture;2 ( frapper) to beat [personne, animal]; il bat son chien he beats his dog; battre qn à coups de balai to beat sb with a broom; battre qn à coups de pied/poing to kick/punch sb repeatedly; battu à mort beaten to death; ⇒ plâtre;3 ( taper sur) to beat [matelas, tapis]; Tech to beat [métal]; Agric to thresh [blé]; Chasse to beat [taillis]; battre l'air/l'eau de ses bras to thrash the air/the water with one's arms; ma jupe me bat les talons my skirt is flapping about my heels; battre monnaie to mint coins; battre le briquet† to strike a light;4 ( heurter) [pluie] to beat ou lash against [vitre]; [mer] to pound ou beat against [rocher]; [artillerie] to pound [mur, position]; battu des vents/par la pluie lashed by the wind/by the rain;5 Culin to whisk [œuf]; to churn [crème]; battre les œufs en neige beat the egg whites until stiff; battre les œufs en omelette beat the eggs;6 Jeux to shuffle [cartes];7 Mus battre la mesure to beat time; battre le tambour Mil to beat the drum; fig to shout from the rooftops; Mil [tambour] to beat; battre la retraite to beat the retreat;8 ( parcourir) to scour [pays, forêt]; battre les chemins or sentiers or routes to travel the roads; ⇒ pavillon.B battre de vtr ind1 ( agiter) battre des ailes to flap its wings; battre des cils to flutter one's eyelashes; battre des mains to clap (one's hands); battre des paupières to blink;2 ( jouer) battre du tambour to beat the drum.C vi1 ( palpiter) [cœur, pouls] to beat; la joie/l'émotion me faisait battre le cœur my heart was pounding fast with joy/emotion; le sang me battait aux tempes I could feel my temples throbbing;2 ( claquer) [porte, volet] to bang; le vent fait battre les volets the wind is banging the shutters; la pluie bat contre la vitre the rain is lashing against the window; ⇒ verge.D se battre vpr1 ( lutter) to fight (contre against; avec with); se battre au couteau to fight with knives ou a knife; se battre en duel to fight a duel; se battre avec qn to fight with sb; se battre pour obtenir qch fig to fight for sth; se battre avec une serrure hum to struggle with a lock; se battre contre un champion/une équipe Jeux, Sport to fight (against) a champion/a team; se battre contre la corruption to fight (against) corruption;2 ( échanger des coups) to fight; leurs enfants n'arrêtent pas de se battre their children are always fighting;3 ( se frapper) se battre la poitrine to beat one's breast.battre en retraite to beat a retreat; battre en retraite devant qch/qn to retreat before sth/sb; battre son plein to be in full swing; je m'en bats l'œil○ I don't give a damn○.[batr] verbe transitifa. [mur] to breachb. [gouvernement] to topplebattre quelqu'un aux échecs to defeat ou to beat somebody at chessse tenir pour ou s'avouer battu to admit defeatbattre quelqu'un à plate couture ou plates coutures to beat somebody hollow3. [surpasser - record] to beat4. [frapper - tapis, or] to beat (out) ; [ - blé, grain] to thresh6. [sillonner]battre le secteur to scour ou to comb the areabattre la campagne ou le pays7. JEUX8. MUSIQUE [mesure] to beat (out)9. NAUTIQUEbattre pavillon to sail under ou to fly a flag10. (locution)————————[batr] verbe intransitif[store] to flapl'émotion faisait battre mon cœur my heart was beating ou racing with emotion2. (locution)————————battre de verbe plus prépositiona. (sens propre) [lentement] the bird flaps its wingsb. [rapidement] the bird flutters its wings————————se battre verbe pronominal (emploi réciproque)se battre à l'épée/au couteau to fight with swords/knivesne vous battez pas, il y en a pour tout le monde (figuré) don't get excited, there's enough for everyone————————se battre verbe pronominal intransitif1. [lutter] to fightse battre avec/contre quelqu'un to fight with/against somebodynous nous battons pour la paix/contre l'injustice we're fighting for peace/against injustice————————se battre verbe pronominal transitif[frapper] -
111 bavarois
bavarois, e [bavaʀwa, waz]1. adjective2. masculine noun, feminine nouna. ( = personne) Bavarois(e) Bavarianb. ( = gâteau) bavarois* * *
1.
bavaroise bavaʀwa, az adjectif Bavarian
2.
nom masculin Culinaire Bavarian cream, bavarois* * *bavaʀwa, waz nm/f Bavarois, -e* * *A adj Bavarian.B nm Culin Bavarian cream, bavarois.( féminin bavaroise) [bavarwa, az] adjectifbavaroise nom féminin -
112 blanchir
blanchir [blɑ̃∫iʀ]➭ TABLE 21. transitive verba. to whiten ; [+ mur] to whitewash• (faire) blanchir [+ légumes] to blanchb. [+ linge, argent] to launderc. ( = disculper) [+ personne, réputation] to clear2. intransitive verb[personne, cheveux] to turn white3. reflexive verb* * *blɑ̃ʃiʀ
1.
1) ( rendre blanc) to whiten [chaussures, surface]; to light up [ciel, route]; to bleach [textile, pâte à papier, farine]; to refine [sucre]; to blanch [légumes, viande, amandes]blanchir (à la chaux) — to whitewash [mur, plafond]
2) ( disculper) to clear [accusé, nom] (de of)3) to launder [argent sale]
2.
verbe intransitif [cheveux] to turn grey GB ou gray US; [ciel] to grow lightfaire blanchir — Culinaire to blanch [légumes, viande, amandes]
3.
* * *blɑ̃ʃiʀ1. vt1) (couleur) to whiten2) [linge] to whiten3) [argent] to launder4) CUISINE to blanch5) (= disculper) to clear2. vito grow white, [cheveux] to go white* * *blanchir verb table: finirA vtr1 gén ( rendre blanc) ( avec une couche colorée) to whiten [chaussures, surface]; ( avec de la lumière) to light up [ciel, route]; la gelée blanchit les prés the frost turns the meadows white; la lune blanchit la route the moonlight turns the road white; blanchir (à la chaux) to whitewash [mur, plafond];3 Chimie, Ind to bleach [textile, pâte à papier, farine]; to refine [sucre]; papier non blanchi unbleached paper; farine non blanchie unbleached flour;4 Culin to blanch [légumes, viande, amandes];B vi1 ( devenir blanc) [cheveux] to turn grey GB ou gray US; [ciel] to grow light; blanchir de rage/peur to go white with rage/fear; blanchir aux tempes to go grey GB ou gray US at the temples; cheveux blanchis silvery hair;2 Culin faire blanchir to blanch [légumes, viande, amandes]; battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse beat the mixture until it turns white.[blɑ̃ʃir] verbe transitif2. [nettoyer - linge] to launderêtre logé, nourri et blanchi to get bed and board and to have one's laundry doneil est sorti complètement blanchi des accusations portées contre lui he was cleared of the charges laid against him[argent]————————[blɑ̃ʃir] verbe intransitif[barbe, cheveux] to turn white————————se blanchir verbe pronominal (emploi réfléchi) -
113 bleu
bleu, e [blø]1. adjectivea. [couleur] blueb. ( = meurtri) bruisedc. [steak] very rare2. masculine nouna. ( = couleur) blue• le grand bleu ( = mer) the blue depths of the seac. ( = vêtement) bleu(s) de travail overallse. ( = fromage) blue cheese3. compounds━━━━━━━━━━━━━━━━━► When bleu is combined with another word, such as clair or ciel, to indicate a shade, there is no agreement with the noun: des yeux bleus, but des yeux bleu clair.* * *
1.
bleue blø adjectif1) ( couleur) blue2) Culinaire [entrecôte, viande] very rare
2.
nom masculin1) ( couleur) blue2) ( ecchymose) bruise3) ( vêtement)bleu (de travail) — ( combinaison) overalls (pl); ( veste et pantalon) workman's blue cotton jacket and trousers
4) ( fromage) blue cheese5) (colloq) ( nouvelle recrue) soldiers' slang rookie (colloq); ( débutant) beginner••avoir une peur bleue de quelque chose — to be scared stiff (colloq) of something
* * *blø bleu, -e1. adj1) (couleur, chose) blue3) (locution)2. nm1) (= couleur) blueLe bleu est ma couleur préférée. — Blue is my favourite colour.
2) (= contusion) bruiseIl a un bleu au front. — He's got a bruise on his forehead.
3) (= vêtement) (bleu de travail) overalls pl Grande-Bretagne coveralls pl USA4) CUISINE (= fromage) blue cheese3. nm/f(= novice) greenhorn4. nfla grande bleue (= la Méditerranée) — the Mediterranean
* * *A adj1 ⇒ Les couleurs ( couleur) blue; des yeux bleus blue eyes; bleu vert blue-green; j'ai les lèvres toutes bleues my lips are all blue; bleu de froid [personne, doigts] blue with cold; bleu de peur white with fear; ⇒ grand;2 Culin [entrecôte, viande] very rare.B nm1 ⇒ Les couleurs ( couleur) blue; le ciel était d'un bleu magnifique the sky was a magnificent blue;2 ( ecchymose) bruise; avoir un bleu sur le bras/la cuisse to have a bruise on one's arm/thigh; être couvert de bleus to be covered in bruises; se faire un bleu to bruise oneself;3 ( vêtement) bleu (de travail) ( combinaison) overalls (pl); ( veste et pantalon) workman's blue cotton jacket and trousers;4 ( fromage) blue cheese;5 ○( nouvelle recrue) soldiers' slang rookie○; ( débutant) beginner, greenhorn○; se faire avoir comme un bleu to be completely conned.bleu ardoise slate blue; bleu azur azure blue; bleu canard peacock blue; bleu ciel sky blue; bleu de cobalt cobalt blue; bleu électrique electric blue; bleu horizon sky blue; bleu lavande lavender blue; bleu marine navy blue; bleu de méthylène methylene blue; bleu noir blue-black; bleu nuit midnight blue; bleu océan ocean blue; bleu outremer ultramarine; bleu pétrole petrol-blue; bleu de Prusse Prussian blue; bleu roi royal blue; bleu saphir sapphire blue; bleu turquoise turquoise blue.avoir une peur bleue de qch to be scared stiff○ of sth; j'ai eu une peur bleue I had a bad scare.1. [coloré] blueavoir les yeux bleus to have blue eyes, to be blue-eyed3. (locution)avoir une peur bleue to have the fright of one's life, to be terrifiedavoir une peur bleue de quelque chose/quelqu'un to be terrified ou scared stiff of something/somebody————————, bleue [blø] nom masculin, nom fémininbleu nom masculin1. [couleur] blueadmirer le bleu du ciel/de la mer to admire the blueness of the sky/sea2. [ecchymose] bruiseêtre couvert de bleus to be black and blue, to be covered in bruises3. [vêtement]4. [fromage] blue cheese————————bleue nom féminin[mer]————————au bleu locution adjectivale————————les Bleus nom masculin plurielsport -
114 blondir
blondir [blɔ̃diʀ]➭ TABLE 21. intransitive verb[cheveux] to go fairer2. transitive verb[+ cheveux, poils] to bleach* * *blɔ̃diʀverbe intransitif [cheveux, personne] to go blonde GB ou blond US; [épi, champ] to turn goldenfaire blondir quelque chose — Culinaire to brown [something] lightly [beurre, caramel]
* * *blɔ̃diʀ vi[personne, cheveux] to go blond* * *blondir verb table: finirA vtr [soleil] to lighten, to turn [sth] blonde GB ou blond US [hair].B vi [cheveux, personne] to turn ou go blonde GB ou blond US; [épi, champ] to turn golden; faire blondir Culin to brown [sth] lightly [sauce, beurre, caramel]; quand le beurre commence à blondir when the butter is lightly browned.[blɔ̃dir] verbe intransitif1. [personne, cheveux] to go fairer2. CUISINE3. (littéraire) [feuille, blé] to turn gold————————[blɔ̃dir] verbe transitifa. [à l'eau oxygénée] to bleach one's hairb. [par mèches] to put highlights in one's hair -
115 bourguignon
bourguignon, -onne [buʀgiɲɔ̃, ɔn]1. adjective2. masculine noun, feminine* * *
1.
- onne buʀgiɲɔ̃, ɔn adjectif of Burgundy
2.
nom masculin Culinaire beef bourguignon, beef casserole cooked in red wine* * *buʀɡiɲɔ̃, ɔn adj bourguignon, -ne beef casserole cooked in red wine* * *bourguignon, - onneB nm Culin beef bourguignon, beef casserole cooked in red wine.( féminin bourguignonne) [burgiɲɔ̃, ɔn] adjectif2. CUISINE [sauce] bourguignonnebourguignonne nom féminin1. [bouteille] Burgundy wine bottle2. CUISINEà la bourguignonne with a bourguignonne sauce, cooked in red wine -
116 braiser
braiser [bʀeze]➭ TABLE 1 transitive verb* * *bʀɛzeverbe transitif Culinaire to braise* * *bʀeze vt* * *[breze] verbe transitif -
117 branche
branche [bʀɑ̃∫]feminine nouna. [d'arbre] branchb. [de rivière, canalisation] branch ; [de lunettes] side-piece ; [de compas] leg ; [de famille] branchc. ( = secteur) branch• la branche politique/militaire de l'organisation the political/military arm of the organization* * *bʀɑ̃ʃ1) ( d'arbre) branch2) Culinaire3) ( secteur) field4) ( de famille) branch5) ( de chandelier) branch; ( de lunettes) arm; ( d'étoile) point* * *bʀɑ̃ʃ nf1) [arbre] branch2) [céleri] stick3) [lunettes] side-piece5) [famille] branch* * *branche nf3 ( secteur) field; la même branche d'activité the same field; dans chaque branche professionnelle in every professional field; choisir entre la branche littéraire et la branche scientifique to choose the arts or the science subjects;4 ( de famille) branch; la branche aînée/cadette the elder/younger branch;5 (de nerf, d'artère) branch;6 ( de chandelier) branch; ( de compas) arm; ( de lunettes) arm; ( d'étoile) point; ( de ciseaux) blade; étoile à quatre/cinq branches four-/five-pointed star.avoir de la branche○ to have a lot of class.[brɑ̃ʃ] nom féminin[de céleri] stickgrosse branche limb, large branch4. [tige - de lunettes] sidepiece (UK), bow (US) ; [ - d'un compas, d'un aimant] arm, leg ; [ - de ciseaux] blade ; [ - de tenailles] handle ; [ - d'un chandelier] branch5. [secteur] field6. [d'une famille] side————————en branches locution adjectivale[épinards] leaf (modificateur) -
118 branché
branche [bʀɑ̃∫]feminine nouna. [d'arbre] branchb. [de rivière, canalisation] branch ; [de lunettes] side-piece ; [de compas] leg ; [de famille] branchc. ( = secteur) branch• la branche politique/militaire de l'organisation the political/military arm of the organization* * *bʀɑ̃ʃ1) ( d'arbre) branch2) Culinaire3) ( secteur) field4) ( de famille) branch5) ( de chandelier) branch; ( de lunettes) arm; ( d'étoile) point* * *bʀɑ̃ʃ nf1) [arbre] branch2) [céleri] stick3) [lunettes] side-piece5) [famille] branch* * *branche nf3 ( secteur) field; la même branche d'activité the same field; dans chaque branche professionnelle in every professional field; choisir entre la branche littéraire et la branche scientifique to choose the arts or the science subjects;4 ( de famille) branch; la branche aînée/cadette the elder/younger branch;5 (de nerf, d'artère) branch;6 ( de chandelier) branch; ( de compas) arm; ( de lunettes) arm; ( d'étoile) point; ( de ciseaux) blade; étoile à quatre/cinq branches four-/five-pointed star.avoir de la branche○ to have a lot of class.———————— -
119 brioche
brioche [bʀijɔ∫]feminine noun* * *bʀijɔʃ1) Culinaire brioche, (sweet) bun2) (colloq) ( ventre) paunch* * *bʀijɔʃ nf1) (= pâtisserie) brioche, sweet bun2) * (= ventre) paunch* * *brioche nf2 ○( ventre) paunch; prendre de la brioche to develop a paunch.[brijɔʃ] nom féminin2. (familier) [ventre] paunchprendre de la brioche to be getting a paunch ou potbelly -
120 brioché
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culinaire — [ kylinɛr ] adj. • 1546; lat. culinarius, de culina « cuisine » ♦ Qui a rapport à la cuisine (2o). ⇒ gastronomique. Art culinaire. Préparations culinaires. ● culinaire adjectif (bas latin culinarius, du latin classique culina, cuisine) Relatif à… … Encyclopédie Universelle
culinaire — (ku li nê r ) adj. Qui se rapporte à la cuisine. Préparation culinaire. L art culinaire, l art de préparer les aliments. HISTORIQUE XVIe s. • Culinaire, COTGRAVE . ÉTYMOLOGIE Lat. culinarius, de culina, cuisine … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
CULINAIRE — adj. des deux genres Qui a rapport à la cuisine. L art culinaire. Préparation culinaire. Il ne s emploie guère que par plaisanterie … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
CULINAIRE — adj. des deux genres Qui a rapport à la cuisine. L’art culinaire. Préparation culinaire … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Culinaire — Cuisine Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) … Wikipédia en Français
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Acadèmie Culinaire de France — Académie culinaire de France L’élite du monde culinaire est présente à l’Académie Culinaire de France. Créée en 1883, par Joseph Favre (1849 1903), l’Académie Culinaire de France est la plus ancienne association de Chefs de Cuisine et de… … Wikipédia en Français
Académie Culinaire De France — L’élite du monde culinaire est présente à l’Académie Culinaire de France. Créée en 1883, par Joseph Favre (1849 1903), l’Académie Culinaire de France est la plus ancienne association de Chefs de Cuisine et de Pâtisserie du monde. Elle apporte son … Wikipédia en Français
Académie Culinaire de France — L’élite du monde culinaire est présente à l’Académie Culinaire de France. Créée en 1883, par Joseph Favre (1849 1903), l’Académie Culinaire de France est la plus ancienne association de Chefs de Cuisine et de Pâtisserie du monde. Elle apporte son … Wikipédia en Français
Académie culinaire de France — Joseph Favre Médaille de … Wikipédia en Français