accagliatura

См. также в других словарях:

• accagliatura — ac·ca·glia·tù·ra s.f. OB il cagliare, il cagliarsi | la sostanza cagliata {{line}} {{/line}} DATA: av. 1527 …   Dizionario italiano

• accagliatura — {{hw}}{{accagliatura}}{{/hw}}s. f. Coagulazione del latte …   Enciclopedia di italiano

• accagliatura — pl.f. accagliature …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• cagliata — s.f. [part. pass. femm. di cagliare ]. (industr.) [prodotto ottenuto per coagulazione del latte puro] ▶◀ accagliatura, (region.) giuncata, (region.) quagliata …   Enciclopedia Italiana

• cagliatura — s.f. [der. di cagliare ]. (industr.) [rapprendimento del latte] ▶◀ (non com.) accagliamento, accagliatura, coagulamento, coagulazione …   Enciclopedia Italiana