Fettsäureester

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• 3-MCPD-Fettsäureester — sind Verbindungen verschiedener Fettsäuren mit der Substanz 3 Chlor 1,2 propandiol (3 MCPD). Inhaltsverzeichnis 1 Vorkommen 2 Entstehen 3 Gesundheitliche Bedeutung 4 …   Deutsch Wikipedia

• 3-Chlor-1,2-propandiol — Strukturformel Allgemeines Name 3 Chlor 1,2 propandiol Andere Name …   Deutsch Wikipedia

• Branntwein [1] — Branntwein, ein Getränk mit sehr wechselndem Alkoholgehalt (25–65 Volumprozent), das durch Destillation aus vergorenen Flüssigkeiten, entweder ohne jeden Zusatz oder nur mit ganz geringen Zusätzen von ätherischen Oelen, Zucker oder… …   Lexikon der gesamten Technik

• Hydrieren — Unter Hydrierung versteht man in der Chemie die Addition von Wasserstoff an andere chemische Elemente oder Verbindungen. Eine in der organischen Chemie sehr häufig durchgeführte chemische Reaktion ist die addierende Hydrierung von Kohlenstoff… …   Deutsch Wikipedia

• Hydrierung — Unter Hydrierung versteht man in der Chemie die Addition von Wasserstoff an andere chemische Elemente oder Verbindungen. Eine in der organischen Chemie sehr häufig durchgeführte chemische Reaktion ist die addierende Hydrierung von Kohlenstoff… …   Deutsch Wikipedia

• Margarine — Handelsübliche Margarine Margarine (Kunstbutter, von griechisch μαργαρίτης margarítēs „Perle“) ist ein industriell hergestelltes Streichfett. Margarine ist länger haltbar und hat einen geringeren Preis als Butter oder Schmalz und wird… …   Deutsch Wikipedia

• 3-Monochlorpropandiol — Strukturformel Allgemeines Name 3 Chlor 1,2 propandiol Andere Namen …   Deutsch Wikipedia

• Antioxidans — Ein Antioxidans (Mehrzahl Antioxidantien) ist eine chemische Verbindung, die eine unerwünschte Oxidation anderer Substanzen gezielt verhindert. Antioxidantien haben große physiologische Bedeutung durch ihre Wirkung als Radikalfänger. Sie… …   Deutsch Wikipedia

• Ascorbylpalmitat — Strukturformel Allgemeines Name Palmitinsäureascorbylester Andere Namen Ascorbylpalm …   Deutsch Wikipedia

• Dampfdestillation — Destillierapparat einer Apotheke um 1900 Die Destillation (lat. destillare „herabtröpfeln“) ist ein thermisches Trennverfahren, um ein flüssiges Gemisch verschiedener, ineinander löslicher Stoffe zu trennen. Die Voraussetzung für die Anwendung… …   Deutsch Wikipedia

• Decyloleat — Strukturformel Allgemeines Name Ölsäuredecylester Andere Namen Decyloleat Z 9 Octadecensäuredecylester cis 9 Octa …   Deutsch Wikipedia