-
1 Bulette
Bulette f =, -n ру́бленая котле́та, бито́кimmer [nur] ran an die Buletten! разг. (присту́пим) к де́лу!, за рабо́ту!: laß dem Kind die Bulette! берл. не лиша́й его́ неви́нного удово́льствия! -
2 Bulette
fбулетте, рубленая котлета (биток), считается традиционным берлинским блюдом. Готовят из смеси постного говяжьего мяса и жирной свинины, что делает котлеты сочными, в фарш добавляют лук, яйца, белую булочку. Едят в горячем и холодном виде с горчицей, с картофельным салатом и другими гарнирами или с булочкой. Рецепт приготовления был завезен в Берлин гугенотами из Франции <B(o)ulette уменьш. от франц. boule "шар, ком". Bulette называют также "Berliner Bulette"> → Hugenottenmuseum, Nationalgericht -
3 Bulette
f =, -n••immer ( nur) ran an die Buletten! — разг.( приступим) к делу!, за работу!laß dem Kind die Bulette! — берл. не лишай его невинного удовольствия! -
4 Bulette
сущ.общ. биток, рубленая котлета -
5 Bulette
/: immer [nur] ran an die Buletten! к делу!, за работу!, давай, давай! Nun räumt mal die Bücher raus und tragt das Regal hinauf! Immer ran an die Buletten! laß dem Kind die Buletten! берл. не лишай его невинного удовольствия. Schimpf die Kleine doch nicht aus! Laß ihr die Buletten!Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > Bulette
-
6 Bulette
f <-, -n> кул котлета (рубленая) -
7 Bulette
ру́бленая котле́та immer ran an die Buletten! жи́во! побыстре́й! -
8 Bulette
Bulétte f =, -nру́бленая котле́та◇ímmer [nur] ran an die Bulé tten! берл. фам. — за рабо́ту!, живе́е!
-
9 Bulette
-
10 Bulette
f =, -n -
11 laß dem Kind die Bulette!
прил.Универсальный немецко-русский словарь > laß dem Kind die Bulette!
-
12 котлета
-
13 котлета
-
14 Kotelett, das
[kɔt(q)'lɛt]ошибочное понимание и употребление существительного из-за сходства формы слов в немецком и русском языках и их тематической близости, обусловливающей неправильное обозначение подразумеваемого блюда(des Kotelétts, die Kotelétts) отбивная котлета (с косточкой) (из баранины, телятины, свинины)Bitte, bringen Sie uns einmal ein Kalbskotelett, zweimal ein Hammelkotelett und dreimal ein Schweinekotelett. — Пожалуйста, принесите нам одну отбивную из телятины, две порции отбивных котлет из баранины и три порции отбивных из свинины.
Итак:Was ziehst du vor, eine Bulette oder ein Kotelett? — Ты что предпочитаешь, рубленую котлету или отбивную?
Typische Fehler in der Anwendung der deutschen Sprache > Kotelett, das
-
15 Hugenottenmuseum
nМузей гугенотов, в Берлине, экспозиция знакомит с историей гугенотов во Франции, а также в Берлине и Бранденбурге, куда они бежали в конце XVII в. от преследования французского короля Людовика XIV. Среди французских протестантов было много искусных мастеровых, они оказали положительное влияние на развитие ремёсел, науки, искусства в Бранденбурге, особенно в Берлине. В свою очередь, Потсдамский эдикт (1685) бранденбургского курфюрста предоставил гугенотам льготные финансовые условия для их обустройства на новой родине. Гугеноты основали в Берлине первую шёлкоткацкую фабрику, познакомили жителей Берлина с французской кухней. Немецкий язык заимствовал в этот период вместе с новыми понятиями десятки французских слов. Из среды гугенотов вышло много известных художников, учёных, архитекторов, писателей → Berlin, Fontane Theodor, Französische Kirche, Bulette -
16 Nationalgericht
nнациональное блюдо, блюдо немецкой кухни, как правило, простое и сытное. Слово Nationalgericht имеет скорее образное значение и свидетельствует больше о региональных, чем общегерманских пристрастиях. Вкусовая граница проходит примерно по "картофельному экватору" – к северу от него особенно популярны блюда из картофеля, рыба, густой суп "айнтопф", дальше к северу – капуста браунколь с колбасой пинкель, блюда из фасоли, гороха, лука, сала, а также непривычное для южных областей использование сахара в овощных блюдах (сахар, кофе, чай появились здесь раньше благодаря морской торговле, выращивание сахарной свёклы также было ограничено сначала северо-западными и некоторыми среднегерманскими регионами). В южных регионах предпочтение отдаётся мучным блюдам, распространены кислая капуста, колбасы → Kartoffel, Bavesen, Biersuppe, Bremer Kükenragout, Bulette, Dampfnudel, Eintopf, Eisbein, Flöns, Flädlesuppe, Frankfurter Grünsauce, Gaisburger Marsch, Germknödel, Götterspeise, Himmel und Erde, Kaiserschmarren, Karpfen, Knöpfle, Labskaus, Lammbraten, Leipziger Allerlei, Maultasche, Nürnberger Rostbratwürstchen, Pellkartoffel mit Quark, Pfälzer Saumagen, Sauerbraten, Schweinshaxe, Rohrnudel, Rote Grütze, Sauerbraten, Schwäbische Suppen, Schwarzwälder Schinken, Schwarzwälder Speck, Schweinshaxe, Schwetzinger Spargel, Schweinerippchen mit Sauerkraut, Spätzle, Speckendicken, Teltower Rübchen, Thüringer Klöße, Weißwurst, Westfälischer Schinken -
17 Teltower Rübchen
nтельтовская брюковка, блюдо из брюквы, тушённой в масле с сахаром и уксусом. Подают как гарнир к жаркому из утки, свинины, кассельским рёбрышкам (Kasseler Rippen) или как отдельное блюдо. Считается "визитной карточкой" браденбургского городка Тельто. Во времена Гёте блюдо считалось деликатесом, тельтовскую брюковку посылал ему из Берлина в Ваймар его друг Цельтер, что ещё больше прибавило популярности г. Тельто → Bulette, Kassel, Goethe Johann Wolfgang von, Nationalgericht -
18 Boulette
[bu-]f <-, -en> фр см Bulette
См. также в других словарях:
Bulette — (frz., »Kügelchen«), Fleischklößchen … Kleines Konversations-Lexikon
Bulette — Sf Hackfleischbällchen per. Wortschatz omd. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. boulette (de viande), einem Diminutivum zu frz. boule Kugel , aus l. bulla Aufgewalltes, Blase . Bulle2. französisch frz … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Bulette — Infobox D D creature name=Bulette alignment= type=Magical beast subtype= source= first= mythical= based= wizards image URL=http://www.wizards.com/dnd/images/MM35 gallery/MM35 PG30.jpg OGL stats URL=http://www.systemreferencedocuments.org/35/soveli… … Wikipedia
Bulette — Das Wort Bulette bezeichnet Klöße aus gebratenem oder frittiertem Hackfleisch, siehe Frikadelle ein prominentes Flusspferd im Zoologischen Garten Berlin, siehe Bulette (Flusspferd) Bulette ist der Familienname folgender Personen: Julia Bulette… … Deutsch Wikipedia
Bulette — 1. Frikadelle. Ob Ketchup oder Curry dazugehört, sei dahingestellt. Eines aber ist gewiß: ob Arbeiter, Angestellter oder Professor jeder hat sie schon mal gegessen, und jeder Berliner kennt ihren Namen. Das Wahrzeichen der Berliner Speisekarte… … Berlinerische Deutsch Wörterbuch
Bulette — Frikadelle; (österr.): Fleischlaibchen, Fleischlaiberl; (südd.): Fleischküchel; (bayr.): Fleischpflanzerl. * * * Bulette,die:⇨Fleischkloß … Das Wörterbuch der Synonyme
bulette — La bulette, ou bulletin pour estre franc du port, Inscriptum, Symbolum. B. ex Arist … Thresor de la langue françoyse
Bulette (Flusspferd) — Bulette im Juni 2004 Bulette (* 3. April 1952 in Leipzig; † 31. Dezember 2005 in Berlin) war ein weibliches Flusspferd, das im Zoologischen Garten Berlin lebte … Deutsch Wikipedia
Bulette — Fleischküchle (schwäbisch); Fleischlaiberl (österr.); Fleischpflanzerl (regional); Fleischklops (umgangssprachlich); Fleischlaberl (österr.); Frikadelle; Fleischlaibchen (österr.); Fleischkloß * * * Bu|le … Universal-Lexikon
Bulette — Bu·lẹt·te die; , n; nordd ≈ Frikadelle … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Bulette — Bu|lẹt|te 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Kochk.〉 gebratenes Fleischklößchen [Etym.: frz. boulette, eigtl. »Kügelchen«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch