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1 вытапливать
, < вытопить>1. einheizen;2. schmelzen, auslassen* * *выта́пливать, <вы́топить>1. einheizen;2. schmelzen, auslassen* * *v2) eng. ausschmelzen (æèð) -
2 прожаривать
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3 вынюхивать
v1) gener. ausschnupern, ausspüren, schnarchen2) colloq. ausbraten, aushorchen, erschnüffeln, schneiken, schnüffeln, ausschnüffeln3) sl. ausbaldowern -
4 вытапливаться
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5 вытопка
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6 дожаривать
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7 жарить
1. <из за> braten, schmoren;2. rösten; fig. F brennen, sengen; P einheizen; flitzen, sausen; drauflosreden, drauflosspielen* * *жа́рить* * *жа́р| итьI. прх braten, röstenжа́рить ры́бу в ма́сле Fisch in Öl bratenII. прх (шашлы́к) grillen* * *v1) gener. ausbraten, backen, backen (блины, рыбу), gluten, schmoren (мясо, овощи), braten (мясо, рыбу), rösten, bröseln, präpeln2) colloq. brutzeln (в кипящем жире)3) dial. prätzeln4) nor.germ. (в масле) schmurgeln (из сельского уклада) -
8 изжарить
vgener. ausbraten -
9 разузнавать
v1) gener. ausfinden, ausforschen (что-л.), ausknobeln, auswittern, bei (j-m) auf den Busch klopfen, bei (j-m) auf den Busch schlagen, erfahren, erforschen, erfragen (о чём-л.), ermitteln, herumschnüffeln herumschnuppern, nachfassen (in etw.), nachforschen (о чём-л.), nachfragen (о ком-л., о чём-л.), nachfragen (о ком-л., о чем-л.), nachspüren (D) (о чем-л.), auskundschaften, erkundschaften2) colloq. ausbraten, auskalmäusern, ausklabüsern, ausklamüsern, erluchsen (хитростью, обманом), herumschnüffeln, nachfassen, erluchsen3) sl. ausbaldowern4) dial. ausgattern5) obs. ausmitteln6) liter. erkunden7) pompous. abfragen (что-л. у кого-л.)8) berl. baldowern
См. также в других словарях:
Ausbraten — Ausbraten, verb. irreg. S. Braten. 1. Ein Activum. (a) Durch Braten heraus bringen. Alles Fett ausbraten. (b) Zur Genüge braten lassen. Eine Kalbskeule ausbraten. Daher die Ausbratung. 2. Neutrum, mit dem Hülfsworte seyn. (a) Im Braten heraus… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
ausbraten — aus|bra|ten; Speck ausbraten … Die deutsche Rechtschreibung
ausbraten — aus||bra|ten 〈V. tr. 115; hat〉 braten, bis es flüssig ist, auslassen (Fett, Speck) * * * aus|bra|ten <st. V.>: a) <ist> (von Fett) sich beim Braten absondern: aus dem Speck ist viel Fett ausgebraten; ausgebratenes Fett; b) <hat> … Universal-Lexikon
ausgebraten — aus|ge|bra|ten: ↑ ausbraten. * * * aus|ge|bra|ten: ↑ausbraten … Universal-Lexikon
E322 — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
E 322 — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
Lecithin — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
Lecithine — (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος lekithos = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin,… … Deutsch Wikipedia
Lecitin — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
Lezithin — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
Phosphatidylcholin — Lecithine (deutsch: Lezithine, altgriechisch: λέκιθος = Eidotter) ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die so genannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Lipide, genauer Phospholipide, die sich aus… … Deutsch Wikipedia
