-
1 блюдо под белым соусом
ngener. mets au blancDictionnaire russe-français universel > блюдо под белым соусом
-
2 жареная ветчина под острым соусом
Dictionnaire russe-français universel > жареная ветчина под острым соусом
-
3 приправить соусом
vrare. saucer -
4 рагу из белого мяса под белым соусом
ngener. blanquetteDictionnaire russe-français universel > рагу из белого мяса под белым соусом
-
5 рагу с лимонным соусом
nsouth.afr.sl. yassaDictionnaire russe-français universel > рагу с лимонным соусом
-
6 рубленый бифштекс с горчичным соусом
adjgener. steak tartareDictionnaire russe-français universel > рубленый бифштекс с горчичным соусом
-
7 рубленый конина с горчичным соусом
adjgener. steak tartareDictionnaire russe-français universel > рубленый конина с горчичным соусом
-
8 с луковым соусом
prepos.gastron. (à la) marinière -
9 салат под кислым соусом
ngastron. (из натёртого на тёрке овоща) rémouladeDictionnaire russe-français universel > салат под кислым соусом
-
10 тёртый сельдерей с соусом провансаль
adjgener. céleri rémouladeDictionnaire russe-français universel > тёртый сельдерей с соусом провансаль
-
11 подавать под разным соусом
Современная Фразеология. Русско-французский словарь > подавать под разным соусом
-
12 подать в каком-л. ракурсе, под каким-л. соусом
Современная Фразеология. Русско-французский словарь > подать в каком-л. ракурсе, под каким-л. соусом
-
13 представить в каком-л. ракурсе, под каким-л. соусом
Современная Фразеология. Русско-французский словарь > представить в каком-л. ракурсе, под каким-л. соусом
-
14 sauce
(f) соус♦ allonger la sauce делать приписки к счёту♦ mettre à quelque sauce подать [представить] в каком-л. ракурсе, под каким-л. соусом♦ mettre qn à toutes les sauces затыкать кем-л. все дыры, не церемониться с кем-л.♦ varier la sauce (шутл. – ирон.) менять характер подачи, представления; подавать под разным соусом -
15 буррида
n -
16 жарить мясо на сковороде под крышкой
vgastron. (рыбу)(с соусом) sauterDictionnaire russe-français universel > жарить мясо на сковороде под крышкой
-
17 заливать
см. залить* * *v1) gener. dire des blagues, inonder, jointoyer, noyer, raconter des craques, raconter des salades, remplir, submerger, faire de la graisse2) colloq. charrier, dégoiser, mener (qn) en bateau (кому-л.), monter un bateau à (qn) (кому-л.)4) construct. couler (раствором)5) gastron. napper (густым соусом, желе и т.п.)6) metal. couler (металл в форму, в изложницу)7) radio. enrober8) argo. cherrer, chérer -
18 заливка
n1) gener. pistolet de scellement (êâîâ), jutage (соусом, соком и т.п. при консервировании), remplissage, coulée2) eng. coulage (çîðì), enrobement, jutage (соком), scellage (напр. швов), scellage (êâîâ), scellement (êâîâ), fourrure (подшипника), fourrure (вкладыша подшипника)3) construct. coulée (раствором), scellement (напр. швов)4) metal. coulage (см. также coulэe; формы), coulage (формы), coulée (çîðì), moulage (ñì. òàûæå coulée, fonderie; çîðì)5) radio. enrobage -
19 крокембуш
ngener. croquembouche (высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных це) -
20 матлот
ngener. matelote (матросский танец), matelote (рыбное блюдо под винным соусом)
См. также в других словарях:
Говядина с грибами и сметанным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Медальоны под сметанным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цветная капуста с яичным соусом и швейцарским сыром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Язык говяжий с томатным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Язык говяжий с соусом из сардин — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Свинина под рубиновым соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Телятина под сметанным соусом с овощами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Голова телячья с уксусным соусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Телятина под томатным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грудинка телячья под сметанным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из раков и крокеты под соусом бешамель — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов