-
1 мука
Турецко-русский словарь и русско-турецкий словарь по строительству и архитектуре > мука
-
2 мука
I м`укажazap (-bı); ıstırap (-bı); işkenceа́дские муки — cehennem azabı
муки го́лода — açlığın verdiği ıstıraplar
э́то не жизнь, а мука — hayat değil bu, işkencedir
••II мук`атанта́ловы муки — Tantal işkencesi
жun -
3 горная мука
Турецко-русский словарь и русско-турецкий словарь по строительству и архитектуре > горная мука
-
4 известковая мука
Турецко-русский словарь и русско-турецкий словарь по строительству и архитектуре > известковая мука
-
5 размол
-
6 горчить
мука́ горчи́т — bu unun acırak bir tadı var
-
7 костный
-
8 костяной
-
9 овсяный
-
10 первосортный
has, birinci, en iyi cinstenпервосо́ртный това́р — birinci / has mal
первосо́ртная мука́ — has un
-
11 помол
-
12 прогорклый
acılaşmış; acımışпрого́рклое ма́сло — acılaşmış yağ
прого́рклая мука́ — acımış un
-
13 ржаной
-
14 соевый
-
15 сорт
м1) çeşit, türбума́га пе́рвого со́рта — birinci hamur kağıt
мука вы́сшего со́рта — ekstra / has un
полотно́ пе́рвого со́рта — birinci kalite bez
2) çeşit (-di), cinsпшени́ца но́вого со́рта — yeni bir cins buğday
столо́вые сорта́ виногра́да — sofralık üzümler
3) разг. tür, çeşitкни́ги всех сорто́в — her tür / çeşit kitaplar
тка́ни всех сорто́в — her çeşit kumaş
лю́ди "второ́го со́рта" — ikinci sınıf insanlar
••пе́рвый сорт — разг. sıfır numara
-
16 сортовой
в соч.сортова́я мука́ — ekstra / has un
сортовы́е семена́ — cins tohum, sertifikalı tokum
сортово́е желе́зо — profil demir
-
17 хлеб
ekmek* * *м1) врз ekmek (-ği)мука́ для вы́печки хле́ба — ekmeklik un
ста́вить хле́бы в печь — ekmekleri fırına sürmek
зараба́тывать на хлеб — ekmeğini kazanmak
хлеба́ осыпа́ются — ekinler dökülüyor
••у нас хлеб-соль забыва́ть не при́нято — bizde tuz ekmek hakkını unutmamak var
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
мука — Мучение, боль, мытарство, пытка, сокрушение, страдание, страсть (страсти), терзание, томление, агония; гонение, затруднение, истязание, преследование, стеснение, терпение. Предсмертная агония. Миллион терзаний. Страсти Христовы. Умерщвление плоти … Словарь синонимов
МУКА — 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69 71%… … Большой Энциклопедический словарь
Мука — (евр. кемах, размолотое ), размолотые в порошок в ступе (см. Ступа) или на специальной мельнице (см. Мельница, молоть). Мука тонкого помола ке мах солет (в Синод. пер. пшеничная мука или лучшая мука ) использовалась также и в хлебных приношениях… … Библейская энциклопедия Брокгауза