-
1 жарить
несовер. - жарить;
совер. - изжарить, пожарить
1) (кого-л./что-л.;
совер. пожарить) roast( на огне, в духовке) ;
fry (на сковороде) ;
broil( на огне) ;
grill (на рашпере) жарить с шипением ≈ frizzle жарить во фритюрнице ≈ deep-fry
2) безл. (о солнце) burn, scorch
3) только несовер.;
разг. (подчеркивает интенсивность действия): жарь во всю! ≈ run as fast as you can! жарить на гармошке ≈ to bash out a tune on the accordionжар|ить - несов.
1. (вн.) (на сковороде) fry (smth.) ;
(на пламени) grill (smth.), broil (smth.) ;
(в духовке) roast (smth.) ;
2. разг. (обжигать лучами) scorch;
нещадно ~ит солнце the sun is fierce;
~иться несов.
3. (на сковороде) fry;
(в духовке) roast;
4. разг.: ~иться на солнце roast in the sun. -
2 broil
-
3 fry
жарить имя существительное:мелкая рыбешка (small fry, minnow, fry)жареное мясо (roast, fry, broil)глагол:зажаривать (grill, fry, broil, roast) -
4 broil
жарить глагол:зажаривать (grill, fry, broil, roast)имя существительное:жареное мясо (roast, fry, broil) -
5 griddle
-
6 french fry
Синонимический ряд:cook in oil (verb) brown; cook; cook in oil; deep-fry; fricassee; fry; grill; sautй; sear -
7 charbroil
жарить на угляхБольшой англо-русский и русско-английский словарь > charbroil
-
8 french fry
жарить картофелю во фритюреБольшой англо-русский и русско-английский словарь > french fry
-
9 pan-broil
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pan-broil
-
10 pan-fry
жарить на сковороде (с малым количеством жира) -
11 stew in one's own gravy
жарить в собственном соку«обливаться потом», работать до изнеможенияАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > stew in one's own gravy
-
12 panbroil
-
13 broil
-
14 panbroil
-
15 saute
-
16 deep-fry
-
17 frizzle
-
18 pan-broil
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > pan-broil
-
19 panbroil
-
20 to fly potatoes
См. также в других словарях:
жарить — ЖАРИТЬ, жарю, жаришь, несов. 1. кого что. Приготовляя в пищу, печь на сильном жару без воды и обычно на масле, жирах. Жарить котлеты. Жарить курицу. 2. кого что. Обжигать лучами, горячим воздухом, палить. Солнце жарило нас нещадно. 3. что. Жарко … Толковый словарь Ушакова
жарить — обжигать, громить, давать жару, поддавать жару, расправляться, припекать, печь, дуться, садить, передвигаться, играть, дуть, бить, ехать, наяривать, крыть, чесать, лупить, шпарить, задавать жару, идти, калить, резать, жечь, палить, зажаривать,… … Словарь синонимов
жарить — ЖАРИТЬ, рю, ришь; несов., куда и без доп. Идти, ехать, передвигаться. Куда жаришь? Солнце яркое палит жарит в отпуск замполит, а январь, февраль холодный едет в отпуск Ванька взводный (из арм. фольклора). Ср. прост. «жарить» в зн. делать что л.… … Словарь русского арго
ЖАРИТЬ — ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несовер. 1. кого (что). Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. Ж. котлеты. 2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). Ж. семечки. Ж. кофе. 3. (1 ое лицо и 2 е… … Толковый словарь Ожегова
жарить — Готовить продукты в жиру на среднем огне * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
жарить — глаг., нсв., употр. сравн. часто Морфология: я жарю, ты жаришь, он/она/оно жарит, мы жарим, вы жарите, они жарят, жарь, жарьте, жарил, жарила, жарило, жарили, жарящий, жаримый, жаривший, жаренный, жаря 1. Если вы жарите что либо, например мясо,… … Толковый словарь Дмитриева
жарить — ▲ печь, ся ↑ вместе, с, жиры жарить приготовлять пищу на жару вместе с жирами. жариться. зажарить, ся. изжарить, ся. поджарить, ся. поджаристый. обжарить, ся. прожарить, ся. пережарить, ся. сковорода. ↓ принадлежности для жаренья … Идеографический словарь русского языка
жарить — 1. [17/1] заниматься с кем либо сексом. Уголовный жаргон 2. [1/1] удалять из наркосодержащего препарата летучие компоненты путем слабого нагревания. Сколько пузырей жарить? (Из скольких пузырьков лекарственного средства мы будем удалять летучие… … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
ЖАРИТЬ — Сон, в котором вы что либо жарите, предвещает перемену в делах. Готовить мясо на жаровне – вам пойдут навстречу, оказав неоценимую услугу. Жарить во сне лук означает безмятежность и небольшую, но все таки прибыль в бизнесе. Видеть во сне … Сонник Мельникова
жарить-парить — жарить парить … Орфографический словарь-справочник
Жарить печерики с долотом — Волг., Дон. Шутл. ирон. 1. Жарить грибы без масла, на воде. 2. Питаться скудно, жить впроголодь. Глухов 1988, 41; Об отсутствии пищи. СРНГ 26, 349; СДГ 1, 135 … Большой словарь русских поговорок