-
101 leathery
ˈleðərɪ прил.
1) похожий на кожу, кожистый leather-back ≈ кожистая черепаха Syn: coriaceous
2) перен. жесткий, твердый leathery steak Syn: hard, tough похожий на кожу;
кожистый - * leaves листья с кожистой поверхностью - * steak бифштекс, жесткий как подошва leathery жесткий;
leathery steak бифштекс, жесткий как подошва ~ похожий на кожу leathery жесткий;
leathery steak бифштекс, жесткий как подошваБольшой англо-русский и русско-английский словарь > leathery
-
102 toad
təud сущ.
1) жаба
2) отвратительный человек, гадина ∙ (зоология) жаба (Bufo bufo) (презрительное) гадина, жаба;
отвратительный, мерзкий человек - a filthy little * гаденыш льстец, подхалим( ласкательное) (устаревшее) детка, лягушонок > the biggest * in the puddle местный заправила > * under the harrow вечно притесняемый человек > to treat smb. like a * under the harrow попирать /третировать/ кого-л., держать кого-л. в черном теле > to eat smb.'s *s быть чьим-л. приживальщиком льстить;
низкопоклонничать - to * the memory of the dead курить мертвым фимиам (to) подольщаться;
выслуживаться;
подхалимничать - to * to smb. заискивать перед кем-л. ~ отвратительный человек, гадина;
toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте;
to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком toad жаба ~ отвратительный человек, гадина;
toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте;
to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком ~ отвратительный человек, гадина;
toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте;
to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком -
103 steak
[steık] n1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)2) бифштексfillet steak - амер. бифштекс из вырезки
3) рубленая котлета -
104 Beefsteak
-
105 steak
-
106 bistecca
fSyn: -
107 befsztyk
сущ.• бифштекс* * *♂ бифштекс;\befsztyk po tatarsku бифштекс по-татарски (кушанье из сырого рубленого мяса)
* * *мбифште́ксbefsztyk po tatarsku — бифште́кс по-тата́рски ( кушанье из сырого рубленого мяса)
-
108 steak
[steɪk]сущ.1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)well-done steak — хорошо приготовленное, хорошо прожаренное мясо
2) бифштексto broil a steak амер. / grill a steak — жарить бифштекс
-
109 toad
[təud]toad отвратительный человек, гадина; toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте; to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком toad жаба toad отвратительный человек, гадина; toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте; to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком toad отвратительный человек, гадина; toad in the hole бифштекс, запеченный в тесте; to eat (smb.'s) toads быть (чьим-л.) приживальщиком -
110 Hamburg
-
111 plank
plæŋk
1. сущ.
1) а) толстая и широкая гладко оструганная доска, планка( от 20-ти см в ширину и от 5-ти до 10-ти сантиметров в толщину) ;
(в сочетаниях с существительными имеет функцию прилагательного) plank-bridge, dam, -house ≈ мост, плотина, сарай, сделанные из досок б) обык. мн. обшивная доска, обшивка корабля в) доска или кусок корабельной обшивки, спасающая потерпевшего кораблекрушение;
тж. перен. последняя надежда;
опора, поддержка in this situation she's our only plank ≈ в данной ситуации вся наша надежда - только на нее г) преим. амер. доска для серфинга Syn: surfboard, surf-board ∙ plank-over-plank ≈ обшивка внахлест plank steak ≈ бифштекс, приготовленный на доске walk the plank а) мор. уст. идти по краю бортовой обшивки корабля с завязанными глазами (так пираты сбрасывали в море пленников) б) увольняться, оставлять должность или пост не по своей воле, под давлением Syn: planking
2) а) пункт, момент, параграф( партийной программы, предвыборной компании и т. п.) б) принципиальный пункт, значимое положение( политической программы и т. п.)
2. гл.
1) а) настилать, класть доски;
выстилать, обшивать досками;
обделывать доской (тж. plank over) б) скреплять, сшивать досками (обык. с together, down)
2) диал. или сл. а) класть, плюхать, ставить( обык. plank down) to plank oneself down ≈ плюхаться, падать;
быстро и тяжело опускаться The workman planked down his heavy bag of tools. ≈ Рабочий с грохотом опустил на пол свою сумку с инструментами. I planked my carcass into another chair. ≈ Я утвердил свою тушу в другом кресле. Syn: deposit
2., plant
2. б) амер. выкладывать денежки;
раскошеливаться, платить( обыкн. plank down, plank out, plank up) He planked down the money and called for drinks for everyone. ≈ Он сказал, что заплатит за всех и заказал выпивку.
3) а) спать на нарах, грубых досках, голой земле (т.е. неудобно и т. п., тж. to plank it) б) перен. приговаривать( кого-л.) к тюремному заключению an innocent was planked ≈ невиновный был послан в тюрьму
4) амер. готовить и подавать рыбу или мясо на деревянной доске planked salmon, steak ≈ лосось, бифштекс ( приготовленные и поданные) на доске
5) валять, ворсовать (шерсть), делать войлок толстая доска;
обшивная доска;
планка;
брус - * house (американизм) сарай (собирательнле) доски;
планки;
брусья (пиломатериалы) обшивка (корабля) поддержка, опора - this is our only * это наша единственная опора /надежда/ (американизм) пункт, черта, элемент партийной программы принципиальное положение (политики, программы) > to walk the * (морское) (устаревшее) быть сброшенным в море( пираты заставляли пленников идти с завязанными глазами по доске, положенной на борт судна, до тех пор, пока они не падали в море) ;
идти навстречу гибели;
(американизм) быть уволенным или снятым с работы (строительство) настилать доски, выстилать, обшивать досками;
делать дощатый настил (тж. * over) - to * a ship (морское) обшивать судно( разговорное) ставить, класть (обыкн. * down) - * it on the highest shelf забрось /закинь/ это на самую верхнюю полку - he *ed himself down on a bench он плюхнулся на скамью (американизм) выкладывать деньги, платить ( обыкн. * down, * out, * up) - he *ed down a cool thousand он (преспокойно) выложил тысячу (долларов /фунтов/) (американизм) готовить, запекать( рыбу, мясо) на деревянной доске перед огнем спать на нарах (тж. to * it) (текстильное) сваливать, свойлачивать;
ворсовать plank амер. выкладывать, платить (обыкн. plank down, plank out) ~ (обшивная) доска, планка ~ амер. жарить рыбу или птицу, нанизывая ее на палочки ~ настилать;
выстилать, обшивать досками ~ пункт партийной программы -
112 porterhouse
ˈpɔ:təhaus сущ.;
амер.
1) пивная;
дешевый ресторан
2) бифштекс( из филейной части говяжьей туши) Syn: porterhouse steak( разговорное) (ресторанный) бифштекс (из филейной части говяжьей туши;
тж. * steak) преим. (американизм) (устаревшее) пивная;
дешевый ресторан porterhouse амер. attr.: porterhouse steak отборная часть филея ~ амер. пивная;
дешевый ресторан porterhouse амер. attr.: porterhouse steak отборная часть филеяБольшой англо-русский и русско-английский словарь > porterhouse
-
113 pannupihvi
yks.nom. pannupihvi; yks.gen. pannupihvin; yks.part. pannupihviä; yks.ill. pannupihviin; mon.gen. pannupihvien; mon.part. pannupihvejä; mon.ill. pannupihveihinpannupihvi рубленный бифштекс
рубленный бифштекс -
114 pihvi
yks.nom. pihvi; yks.gen. pihvin; yks.part. pihviä; yks.ill. pihviin; mon.gen. pihvien; mon.part. pihvejä; mon.ill. pihveihinpihvi бифштекс
бифштекс -
115 pihviliha
yks.nom. pihviliha; yks.gen. pihvilihan; yks.part. pihvilihaa; yks.ill. pihvilihaan; mon.gen. pihvilihojen pihvilihain; mon.part. pihvilihoja; mon.ill. pihvilihoihinpihviliha мясо для бифштекса, бифштекс
мясо для бифштекса, бифштекс -
116 English steak
1) Реклама: бифштекс по-английски (слегка поджаренный)2) Макаров: бифштекс по-английски (слегка недожаренный) -
117 club steak
['klʌbsteɪk]1) Общая лексика: бифштекс из филейной части -
118 hamburger
['hæmbɜːgə]1) Общая лексика: булочка с рубленым бифштексом, гамбургер, котлета, рубленый бифштекс2) Сленг: севший "на мель", человек, оказавшийся "на дне", бродяга, человек, готовый на все ради хоть какого-то заработка, слабый боксёр (как правило, терпящий поражение)3) Реклама: гамбургер (рубленый бифштекс с булкой)4) Макаров: говяжий фарш, рубленый шницель по-гамбургски5) Табуированная лексика: влагалище -
119 he put away a pound of steak at one meal
Универсальный англо-русский словарь > he put away a pound of steak at one meal
-
120 porterhouse
['pɔːtəhaʊs]1) Общая лексика: дешёвый ресторан2) Разговорное выражение: бифштекс (ресторанный; из филейной части говяжьей туши, тж. porterhouse steak)3) Американизм: пивная4) Кулинария: бифштекс с косточкой5) Пищевая промышленность: ресторанный
См. также в других словарях:
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
бифштекс — (от анг. beef мясо, и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не… … Кулинарный словарь
БИФШТЕКС — (англ. beefsteack или beefsteacks). Отбивной и наскоро поджаренный ломоть мяса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БИФШТЕКС англ. beefsteck, ломоть говядины. Ломоть избитого мяса, обжаренного в масле.… … Словарь иностранных слов русского языка
БИФШТЕКС — (по английски бифстейк; биф означает «говядина» и стейк «ломоть, кусок мяса») второе блюдо, приготовляемое из вырезки. Различают бифштекс натуральный и рубленый. Бифштекс натуральный. Зачищенное от сухожилий мясо нарезать поперёк волокон на куски … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БИФШТЕКС — с кровью. Жарг. мол. Крупные неприятности. БСРЖ, 63. Запустить (сбросить) на бифштекс кого. Жарг. спорт. Отправить дельтапланериста на разведку погоды. БСРЖ, 63 … Большой словарь русских поговорок
БИФШТЕКС — [тэ], бифштекса, муж. (англ. мн. beefsteaks, букв. куски говядины) (кул.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БИФШТЕКС — [тэ ], а, муж. Жареный кусок говядины. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
бифштекс — сущ., кол во синонимов: 2 • говядина (20) • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
бифштекс — бифштекс. Произносится [бифштэкс] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Бифштекс — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
БИФШТЕКС — (от англ. beef мясо и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не … Большая энциклопедия кулинарного искусства