-
1 бифштекс
m Beefsteak n* * *бифште́кс [-ʹtɛ-] m Beefsteak n* * *бифште́кс<-а>м Beefsteak ntру́бленый бифште́кс gehacktes Beefsteak nt* * *n1) gener. Rindstück, Beefsteak2) food.ind. (натуральный) Steak -
2 бифштекс
Beefsteak n. -
3 бифштекс
m Beefsteak n -
4 бифштекс по-немецки
n -
5 бифштекс из косули
nfood.ind. Rehsteak -
6 бифштекс из шейной части
Универсальный русско-немецкий словарь > бифштекс из шейной части
-
7 бифштекс по-татарски
nfood.ind. Tatarbeefsteak -s (ñì.òæ. Hackepeter)Универсальный русско-немецкий словарь > бифштекс по-татарски
-
8 бифштекс с кровью
nfood.ind. Steak blutig -
9 бифштекс с перцем
nfood.ind. Pfeffersteak -
10 немецкий бифштекс
adjfood.ind. (рубленый) deutsches Beefsteak -
11 натуральный бифштекс
Универсальный русско-немецкий словарь > натуральный бифштекс
-
12 полностью прожаренный бифштекс
advfood.ind. Steak durch, Steak, voll durchgegartesУниверсальный русско-немецкий словарь > полностью прожаренный бифштекс
-
13 полусырой бифштекс
adjfood.ind. Steak blau, Steak stark blutig -
14 рубленый бифштекс
-
15 рубленый бифштекс из говядины
adjfood.ind. RinderhacksteakУниверсальный русско-немецкий словарь > рубленый бифштекс из говядины
-
16 среднепрожаренный бифштекс
adjfood.ind. Steak rosaУниверсальный русско-немецкий словарь > среднепрожаренный бифштекс
-
17 сырой бифштекс
-
18 шатобриан
ngastron. Chateaubriand (бифштекс из вырезки) -
19 Beefsteak
n бифштекс -
20 Steak
n бифштекс, антрекот
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Бифштекс — из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле … Википедия
бифштекс — (от анг. beef мясо, и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не… … Кулинарный словарь
БИФШТЕКС — (англ. beefsteack или beefsteacks). Отбивной и наскоро поджаренный ломоть мяса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БИФШТЕКС англ. beefsteck, ломоть говядины. Ломоть избитого мяса, обжаренного в масле.… … Словарь иностранных слов русского языка
БИФШТЕКС — (по английски бифстейк; биф означает «говядина» и стейк «ломоть, кусок мяса») второе блюдо, приготовляемое из вырезки. Различают бифштекс натуральный и рубленый. Бифштекс натуральный. Зачищенное от сухожилий мясо нарезать поперёк волокон на куски … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БИФШТЕКС — с кровью. Жарг. мол. Крупные неприятности. БСРЖ, 63. Запустить (сбросить) на бифштекс кого. Жарг. спорт. Отправить дельтапланериста на разведку погоды. БСРЖ, 63 … Большой словарь русских поговорок
БИФШТЕКС — [тэ], бифштекса, муж. (англ. мн. beefsteaks, букв. куски говядины) (кул.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БИФШТЕКС — [тэ ], а, муж. Жареный кусок говядины. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
бифштекс — сущ., кол во синонимов: 2 • говядина (20) • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
бифштекс — бифштекс. Произносится [бифштэкс] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Бифштекс — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
БИФШТЕКС — (от англ. beef мясо и steak кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII в. Для бифштекса берется говядина (бычье или воловье провесное мясо, выдерживаемое не … Большая энциклопедия кулинарного искусства