-
1 Куплю мяса (масла, хлеба, колбасы, соли)
Чуулэҥ (ньанирэҥ, хлеблэҥ, колбасалэҥ, суольэҥ) ат мэньмэҥРусско-юкагирский разговорник > Куплю мяса (масла, хлеба, колбасы, соли)
-
2 salámu (2.p.)
-
3 salámu (2.p.)
-
4 sausages
Колбасы(сосиски)Большой англо-русский и русско-английский словарь > sausages
-
5 Bologna products
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > Bologna products
-
6 sliced (cold, cooked) meat
колбасы или ветчинаEnglish-Russian dictionary of culinary > sliced (cold, cooked) meat
-
7 Wurst
fколбаса, "национальная" еда немцев. Ни в одной стране мира не производится и не съедается столько колбасы, как в Германии. Уже в Средние века в связи с популярностью колбасы были введены первые правила её производства. С середины XVIII в. колбасу экспортировали за пределы Европы. О популярности колбасы свидетельствуют такие выражения, как: es geht um die Wurst (речь идёт о важном), das ist mir Wurst (мне всё-равно), armes Würstchen (бедняжка), in der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot (ирон.: что же делать, придётся обойтись тем, что есть), mit der Wurst nach dem Schinken werfen (пожертвовать малым ради большого), etwas verwursteln (запутать дело), beleidigte Leberwurst (оскорблённая невинность, обиженный, обидчивый), alles hat ein Ende – nur die Wurst hat zwei (у всего бывает конец, только у колбасы два) и др. Известны слова Бисмарка: "Gesetze sind wie Würste, man sollte besser nicht dabei sein, wenn sie gemacht werden" ("Законы как колбаса – лучше не видеть, как они делаются") → Thüringer Bratwurst, Currywurst, Leberkäse Mettwurst, Pinkelwurst, Weißwurst, Hanswurst -
8 salame
-
9 insaccato
-
10 insaccato
insaccato 1. agg 1) набитый (в + A) grano insaccato -- зерно в мешке carne insaccata -- колбасные изделия, колбасы 2) одетый мешковато 2. m pl 1) колбасные изделия, колбасы l'industria degli insaccati -- колбасное производство 2) corsa degli insaccati -- бег в мешках -
11 insaccato
insaccato 1. agg 1) набитый (в + A) grano insaccato — зерно в мешке carne insaccata — колбасные изделия, колбасы 2) одетый мешковато 2. m pl 1) колбасные изделия, колбасы l'industria degli insaccati — колбасное производство 2): corsa degli insaccati — бег в мешках -
12 pudding
['pʊdɪŋ]1) Общая лексика: вид колбасы, запеканка, нечто, напоминающее пудинг, пудинг2) Морской термин: постоянный кранец3) Техника: заплавка4) Австралийский сленг: глупец, маленький и толстый человек, тупица5) Кулинария: (любая) вареная колбаса (в Шотландии и на Севере Англии), густая вареная или запечённая каша ( приготовленная обычно на основе муки, зернового крахмала или крупы), любое сладкое блюдо (фруктовый пирог, крем, желе и т.п.) (Например: "У нас сегодня на пудинг мороженое"), разновидность кровяной колбасы, сладкое мучное блюдо с фруктами и пряностями (приготовленное на лярде, яйцах и молоке)6) Сленг: деньги7) Ругательство: пенис (особенно используемый при мастурбации)8) Макаров: выигрыш, десерт, навар, сладкое, то, что привалило, напоминающее пудинг (по виду или консистенции; что-л.)9) Табуированная лексика: совокупление, сперма, половой член (особ. в связи с мастурбацией) -
13 Schwitzdauer
сущ.пищ. продолжительность выдержки (колбасы), продолжительность осадки (колбасы) -
14 Wurstanschnitt
сущ.пищ. нарезание колбасы, срез колбасы -
15 Wurstart
сущ.пищ. вид колбасы, сорт колбасы -
16 Wurstbindemittel
сущ.2) пищ. связующее вещество, используемое при выработке колбасы, связывающее вещество при выработке колбасы -
17 Wurstspiegel
сущ.пищ. поверхность колбасы на срезе, срез колбасы -
18 kolbász
колбаса копченая* * *формы: kolbásza, kolbászok, kolbásztколбаса́ жházi kolbász — дома́шняя колбаса́
* * *[\kolbászt, \kolbászа, \kolbászok] 1. колбаса;füstölt \kolbász — копчёная колбаса; házi \kolbász — домашняя колбаса; romlott \kolbász — залежалая колбаса; biz. szól. собачья радость; sült \kolbász — жареная колбаса; egy darab(ka) \kolbász — кусочек/обрезок колбасы; a \kolbász bőre/héja — кожица колбасы;főtt \kolbász — варёная колбаса;
2.közm.
több nap, mint \kolbász — береги денежку про чёрный день -
19 desas līkums
сущ.разг. круг колбасы, кусок колбасы (закруглённый, часть круга) -
20 sagribēties desu
гл.общ. нарезать колбасу (колбасы), порезать колбасу (колбасы)
См. также в других словарях:
КОЛБАСЫ — на колбасных заводах вырабатывают из измельчённого, преимущественно свиного и говяжьего мяса с добавлением шпига, перца, мускатного ореха, кориандра и других специй. Приготовленный фарш набивают в естественную (кишки) или искусственную оболочку и … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Колбасы — Колбаса «Салями» Колбаса пищевой продукт, представляющий собой фарш (как правило, мясной) в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса. Содержание 1 История колбасы … Википедия
Колбасы — Самый вид и пряный, тонкий аромат колбас, копченостей, ветчины, паштетов, сосисок возбуждает аппетит. В продажу выпускается свыше ста сортов различных колбас и колбасных изделий. В рецептуру изготовления вареных колбас высшего сорта (телячья,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Колбасы - литовские, копчёные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбасы консервированные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбасы по-домашнему — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбасы по-венски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбасы — фаршированные колбасы — Фаршированные колбасы наивысший сорт вареных колбас, самых изысканных и тонких по вкусу, особо привлекательных по сложному рисунку. Такую колбасу из лучшего отборного телячьего мяса, нежирной свинины, шпига, языка, с добавлением молока, масла,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Колбасы — на колбасном заводе — Колбасные изделия массовый продукт питания. Все полезное, ценное, питательное, что содержит мясо и сало в сыром виде, имеется и в колбасных изделиях. Для улучшения вкуса фарш колбасных изделий должен созреть; это достигается ферментацией, которая … Книга о вкусной и здоровой пище
Колбасы с гречневой (Пшенной) кашей. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбасы из рыбы. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов