-
41 контактный гриль
3.107 контактный гриль (contact grill): Прибор, имеющий нагреваемую поверхность, на которой располагают продукты. Он может иметь вторую нагреваемую поверхность для накрывания продуктов.
Примечание - Контактный гриль только с одной нагреваемой поверхностью известен как сковородка с ручкой.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
3.107 контактный гриль (griddle): Нагревательный блок, имеющий поверхность, на которую непосредственно помещают пищевой продукт для приготовления.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > контактный гриль
-
42 кухонная плита
кухонная плита
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
3.114 кухонная плита (cooker): Прибор, содержащий плитку и духовой шкаф.
Примечание - Кухонные плиты могут иметь гриль.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
3.104 кухонная плита (cooking range): Прибор, имеющий конфорочную панель и духовой шкаф и который может включать в себя гриль или контактный гриль.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > кухонная плита
-
43 объемы потребления энергии
объемы потребления энергии
Объемы, основанные на расчетах измененной, поставленной и оплаченной энергии для отопления, кондиционирования, вентиляции, горячего водоснабжения и освещения здания.
Примечание
Местные региональные органы управления принимают решение о том, входит ли потребление энергии, необходимой для приготовления пищи, бытовых нужд и т.д., в объем поставляемой для потребления энергии. Для жилых зданий (по решению местных региональных органов управления) освещение всегда включается в объем потребления энергии.
[ ГОСТ Р 54860-2034]Тематики
EN
3.1.24 объемы потребления энергии (calculated energy rating): Объемы, основанные на расчетах измененной, поставленной и оплаченной энергии для отопления, кондиционирования, вентиляции, горячего водоснабжения и освещения здания.
Примечание - Местные региональные органы управления принимают решение о том, входит ли потребление энергии, необходимой для приготовления пищи, бытовых нужд и т.д., в объем поставляемой для потребления энергии. Для жилых зданий (по решению местных региональных органов управления) освещение всегда включается в объем потребления энергии.
Источник: ГОСТ Р 54860-2011: Теплоснабжение зданий. Общие положения методики расчета энергопотребности и эффективности систем теплоснабжения оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > объемы потребления энергии
-
44 духовой шкаф
3.103 духовой шкаф (oven): Прибор, имеющий нагреваемое отделение с дверцей и сконструированный так, что продукты, которые могли бы находиться в контейнере, могут быть размещены на полке.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
3.101 духовой шкаф (oven): Прибор, имеющий нагреваемую полость с дверцей и сконструированный так, что пищевой продукт, который может находиться в контейнере, можно установить на полке.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > духовой шкаф
-
45 ротационный гриль
3.105 ротационный гриль (rotary grill): Прибор, имеющий нагревательный элемент с видимым свечением и вращающийся вертел для удерживания продуктов.
Примечание - Ротационный гриль известен так же, как гриль для баров.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > ротационный гриль
-
46 сенсорное управляющее устройство
3.118 сенсорное управляющее устройство (touch control): Устройство, управление которым осуществляют прикосновением или приближением пальца с небольшим перемещением или без перемещения контактной поверхности.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
3.115 сенсорное управляющее устройство (touch control): Устройство, управление которым осуществляют прикосновением или приближением пальца, с небольшим перемещением или без перемещения контактной поверхности.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > сенсорное управляющее устройство
-
47 хлебопечка
3.119 хлебопечка (breadmakers): Прибор, предназначенный для изготовления хлеба, содержащий нагреваемое отделение и приспособления для замешивания теста.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > хлебопечка
-
48 тостер
3.101 тостер (toaster): Прибор, предназначенный для подрумянивания ломтиков хлеба с помощью излучаемого тепла.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > тостер
-
49 вафельница
3.102 вафельница (waffle iron): Прибор, имеющий две нагреваемые, закрепленные на петлях пластины, который имеет контейнер для загрузки теста.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > вафельница
-
50 гриль раклетт
3.109 гриль раклетт (raclette grill): Прибор для плавления ломтиков сыра, помещенных на маленьких противнях, расположенных под нагревательным элементом.
Примечание - Гриль раклетт может иметь поверхность, которую используют как сковородку с ручкой.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > гриль раклетт
-
51 прибор раклетт
3.110 прибор раклетт (raclette appliance): Радиационный гриль для плавления поверхности большого куска сыра.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > прибор раклетт
-
52 ростер
3.104 ростер (roaster): Прибор, имеющий нагреваемый контейнер с жидкостью и сконструированный так, чтобы продукты могли быть размещены в нем.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > ростер
-
53 радиационный гриль
3.106 радиационный гриль (radiant grill): Прибор, имеющий нагревательный элемент с видимым свечением и подставку, на которой могут быть размещены продукты.
Примечание - Радиационный гриль может быть расположен в отделении с дверцей или без нее».
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > радиационный гриль
-
54 индукционная плитка
3.113 индукционная плитка (induction hotplate): Плитка, которая может нагревать, по меньшей мере, один металлический сосуд посредством вихревых токов.
Примечание - Вихревые токи индуцируются в дне сосуда с помощью электромагнитного поля катушки.
Источник: ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > индукционная плитка
-
55 решётка
1) ( заграждение) cancello м., inferriata ж.••2) ( опора) griglia ж., graticola ж.••* * *ж.griglia; grata f; inferriata f ( железная)садовая решётка — cancello m, cancellata
колосниковая решётка спец. — graticola
на решётке кул. — alla griglia
••сидеть за решёткой — star dietro le sbarre; vedere il sole, a scacchi
* * *n1) gener. cancellata, cancello, graticciato, ingraticolamento, cerchiata, clatro, grata (на окнах), graticola (для приготовления пищи на открытом огне), griglia (для приготовления пищи на открытом огне), ingraticolata (забор), ingraticolato (забор)2) eng. 3 grigliato (напр. сливного трапа)3) pack. alveari, separatori incrociati -
56 плитка
ж.1) ( облицовочная) piastrella f, formella f; ( для полов) mattonella f2) ( для приготовления пищи) fornello m, piastra f- виниловая плитка
- гипсовая плитка
- глазурованная плитка
- плитка для полов
- плитка для стен
- желобчатая плитка
- плитка из каменной крошки
- изразцовая плитка
- кафельная плитка
- керамическая плитка
- коврово-мозаичная плитка
- кровельная плитка
- кумароновая плитка
- метлахская плитка
- мраморная плитка
- облицовочная плитка
- отделочная плитка
- плинтусная плитка
- поливинилхлоридная плитка
- пористая плитка
- резиновая плитка
- рельефная плитка
- стеклянная плитка
- угловая плитка
- фарфоровая плитка
- фасадная плитка
- цементная плитка
- электрическая плитка -
57 плитка
ж.1) ( облицовочная) carreau mкерами́ческая пли́тка — carreau de céramique
2) (шоколада и т.п.) tablette f3) ( для приготовления пищи) réchaud mэлектри́ческая пли́тка — réchaud électrique
* * *n1) gener. brique, carrelage (для пола, для стен), dalle, plaque, aggloméré (из прессованного материала), fourneau, pavé (для выстилки пола), plaquette (шоколада и т.п.), tablette, (гончарная) tuile2) eng. carreau, dallette, tranche3) construct. dallot4) metal. cale, réchaud (нагревательная)5) swiss. catelle, (облицовочная) planelle -
58 костёр
n1) gener. Feuerstelle, Kochstelle (для приготовления пищи), Scheiterhaufen (для сожжения), Lagerfeuer, Holzstoß2) botan. Trespe (Bromus L.)3) hist. Scheiterhaufen (для сожжения еретиков, книг)4) mining. Holzkasten (иногда заполняемый породой), Holzpfeiler (заполненный породой)5) forestr. Holzhaufen, Holzkohlenmeiler -
59 костер
n1) gener. Feuerstelle, Kochstelle (для приготовления пищи), Scheiterhaufen (для сожжения), Lagerfeuer, Holzstoß2) botan. Trespe (Bromus L.)3) hist. Scheiterhaufen (для сожжения еретиков, книг)4) mining. Holzkasten (иногда заполняемый породой), Holzpfeiler (заполненный породой)5) forestr. Holzhaufen, Holzkohlenmeiler -
60 горшок
1) ( для приготовления пищи) pentola ж.2) ( сосуд для цветов) vaso м.3) ( для испражнений) vaso м., orinale м.* * *м.pentola fцветочный горшо́к — vaso per fiori
ночной горшо́к — vaso da notte; orinale; pentola f
••от горшка два / три вершка — tappo m; alto come un soldo di cacio
* * *n1) gener. bigutta, vaso2) eng. barilotto
См. также в других словарях:
ГОСТ Р 52161.2.9-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи — Терминология ГОСТ Р 52161.2.9 2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.9. Частные требования для грилей, тостеров и аналогичных переносных приборов для приготовления пищи оригинал документа: 22.102 Барбекю не… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… … Википедия
Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления … Википедия
Для чего нужен вращающийся поддон внутри СВЧ-печи? — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ГОСТ Р 51367-99: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим шкафам с принудительной циркуляцией воздуха, пароварочным аппаратам и пароварочно-конвективным шкафам для предприятий общественного питания — Терминология ГОСТ Р 51367 99: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим шкафам с принудительной циркуляцией воздуха, пароварочным аппаратам и пароварочно конвективным шкафам для предприятий… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 52161.2.6-2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов — Терминология ГОСТ Р 52161.2.6 2006: Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.6. Частные требования для стационарных кухонных плит, конфорочных панелей, духовых шкафов и аналогичных приборов оригинал документа: 22.105… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
приспособление для подрумянивания бутербродов — 3.108 приспособление для подрумянивания бутербродов (sandwich toasting attachment): Приспособление, используемое с тостером для приготовления тостов для бутербродов. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Приспособления для подрумянивания бутербродов — загружают одним или более бутербродами, которые располагают в соответствии с инструкциями в положении, дающем наиболее неблагоприятный результат. Каждый бутерброд состоит из двух ломтиков белого хлеба, между которыми проложен один ломтик… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
сушилка для пищевых продуктов — 3.115 сушилка для пищевых продуктов (food degydrator): Прибор для сушки продуктов нагретым воздухом. Примечание Прибор может иметь вентилятор. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Сушилки для пищевых продуктов — 3.1.9.110 Сушилки для пищевых продуктов работают пустыми. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Палочки для еды — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия