-
1 масло
с. (мн. ма́сла́ спец.)расти́тельное (по́стное) ма́сло — aceite vegetalподсо́лнечное ма́сло — aceite de girasolоли́вковое (прова́нское) ма́сло — aceite de olivaльняно́е ма́сло — aceite de linazaро́зовое ма́сло — esencia de rosasка́мфорное ма́сло — aceite alcanforadoэфи́рное ма́сло — aceite volátilкасто́ровое ма́сло — aceite de ricino, ricino mсма́зочное ма́сло — aceite de engrasar, lubrificante mдеревя́нное ма́сло — aceite de oliva de baja calidadмаши́нное ма́сло — aceite de máquina2) ( коровье) manteca f, mantequilla fсли́вочное ма́сло — mantequilla fтопленое ма́сло — mantequilla hervidaсбива́ть ма́сло — mazar vt, batir la mantequillaхлеб с ма́слом — pan con mantequilla3) жив. aceite m, óleo mписа́ть ма́слом — pintar al óleo••подли́ть ма́сла в ого́нь — echar aceite al (en el) fuego; echar (arrimar) leña al fuegoкак сыр в ма́сле ката́ться — nadar en la abundancia; tener una vida regaladaвсе идет как по ма́слу — todo va como sobre ruedasерунда́ (чепуха́) на по́стном ма́сле — no valer un comino (un cacao)ка́шу ма́слом не испо́ртишь погов. — ≈ por mucho pan nunca fue mal añoкак ма́слом по́ сердцу — ≈ miel sobre hojuelas -
2 mantequilla fundida
сущ.кул. топленое маслоИспанско-русский универсальный словарь > mantequilla fundida
См. также в других словарях:
топленое масло — Масло из коровьего молока с массовой долей жира не менее 99,0 %, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, имеющее специфический вкус, запах и консистенцию. Примечание Допускается использование каротина, а также… … Справочник технического переводчика
топленое масло — 55 топленое масло: Масло из коровьего молока, массовая доля жира в котором составляет не менее 99 %, произведенное из сливочного масла путем вытапливания жировой фазы и имеющее специфические органолептические свойства. Источник: ГОСТ Р 52738 2007 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Топленое масло — 49) топленое масло масло из коровьего молока, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 99 процентов, которое произведено из сливочного масла путем вытапливания жировой фазы и имеет специфические органолептические свойства;... Источник … Официальная терминология
Топленое масло — … Википедия
Ги - Топленое масло — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ги (топленое масло) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Масло камелии — (восточное оливковое масло) растительное масло высокой вязкости, получаемое прессованием из богатых маслом семян различных видов камелии. Масло камелии производится и используется в основном в Китае, Вьетнаме и Японии. Содержание … Википедия
Масло виноградных косточек — в прозрачном стеклянном флаконе Масло виноградных косточек (grape seed oil или grape oil) представляет собой растительное масло, получаемое, в основном, методом горячей экстракции из семян винограда. Метод холодного прессования на пра … Википедия
Масло семян арбуза — растительное масло, получаемое холодным отжимом из семян арбуза обыкновенного (Citrullus lanatus). Производится и используется в основном в Западной Африке. Содержание 1 Свойства и состав 2 Получение … Википедия
Масло чайного дерева — эфирное масло, которое получают перегонкой с водой листьев чайного дерева (мелалеуки). Вот у … Википедия
Масло дерева ши — Масло ши представляет собой твердый жир от белого до кремового цвета с очень легким ореховым ароматом. При комнатной температуре по консистенции напоминает топленое масло. Это масло добывают из мякоти косточек плодов дерева ши семейства сапотовые … Википедия
